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1. Heimatkunde von Schleswig-Holstein
1914 -
Frankfurt am Main
: Diesterweg
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1. Heimatkunde von Schleswig-Holstein 
- S. 25
1914 -
Frankfurt am Main
: Diesterweg
§ 9. Vstholstein.
25
prnfo^er
Bucht. Bis Lübeck ist ihr Bett durch Baggerungen so vertieft, daß auch große 5ee-
schiffe bei der Stadt anlegen können. Die Trave ist durch den Elb-Trave-Nanal mit
der Elbe verbunden.
Schönheit der Landschaft. Ostholstein wird wegen seiner Schönheit
viel von Fremden besucht. Oer schönste Teil wird als holsteinische Schweiz
bezeichnet. Dom Lungsberg hat man einen wundervollen Ausblick über das
schöne Land. Zu unsern Füßen breiten sich wohlbestellte Acker aus, die durch
die knicke ein gartenähnliches Aussehen zeigen. Noch Westen bin blinkt eine
ununterbrochene Seenkette, umrandet von waldgekrönten Mügeln. Und nach
Norden reicht
unser Gesichtsfeld
bei klarem Wetter
bis zur blauen
Ostsee und den
dänischen Inseln.
Anbau, Das
Land ist durchweg
sehr fruchtbar. Es
gedeihen alle
Nornarten:
lveizen, Gerste,
Hafer, Roggen.
Oer Ackerbau ist
haupterwerbs-
quelle,- die Vieh-
zucht ist von ge-
ringerer Bedeu-
tung. Dies kommt
zum Teil daher,
daß das Land
nicht so reich an
Wiesen ist wie
andere Teile hol-
steins- zum Teil
kommt es aber
auch daher, daß das Land größtenteils in den Händen von Großgrund-
besitzern ist. Auf den Bauernhöfen wird das Vieh besser gepflegt. In der
probstei und auf Fehmarn, wo das Land in den Händen von Bauern ist, hat
die Viehzucht stark zugenommen, Die Güterdistrikte im Seengebiet haben
viele prächtige, schloßähnliche Edelsitze mit großen Parkanlagen aufzuweisen.
Daneben finden sich aber auch armselige Tagelöhnerdörfer. Die Bauerndörfer
der probstei und Fehmarns bilden dazu durch ihre Sauberkeit einen schroffen
Gegensatz.
Besiedlung. Ostholstein ist trotz seiner Fruchtbarkeit nicht dicht be-
wohnt. Dies hat seine Ursache in der Vorherrschaft der großen Güter. Auf
Fehmarn und in Land Oldenburg gibt es aber auch fast keine landwirt-
schaftlichen Arbeiter. Zur Erntezeit strömen fremde Arbeiterscharen ins Land
Kbb. Ig. Gstholstein.