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1. Das Deutsche Reich - S. 149

1912 - Leipzig : Wunderlich
— 149 — gezeichneter Hopfens) Daß auch viel Waldbau in Bayern zu finden ist, sagen uns schon die Namen einiger bayrischen Gmrae. (Fichtel- gebirge, Böhmer Wald, Bayrischer Wald, Spessart.) 2. Neben dem Landbau (Ackerbau, Wein-, Obst- und Waldbau) finden wir aber auch Viehzucht im Königreich Bayern. Doch ist auch sie nicht überall von gleicher Bedeutung. Wo wird sie am meisten in Blüte stehen? (Im südlichen Teile, denn dort finden sich an den Abhängen der Alpen grüne Matten mit gewürzhaft duftenden Kräutern.) Hier, besonders ini Algän, wird daher auch Butter- und Käsebereitung in großem Umfange betrieben. Wiederhole, was dir über die Viehzucht in den Alpen 2) bekannt ist. (Innere und äußere Beschaffenheit der Sennhütten. — Tätigkeit der Sennen und Sennerinnen. — Der Geisbub.) — Landban und Viehzucht siud die beiden Haupterwerbszweige Bayerns. 3. Weniger bedeutend sind Industrie und Handel. Es gibt nur wenige Städte, die eine bedeutende Industrie und einen lebhaften Handelsverkehr aufzuweifeu haben. Wir merken uns außer München, das wir ausführlicher besprechen werden, vier: Nürnberg, Regensburg, Augsburg und Kaiserslautern.^) Zeige diese Orte und bestimme ihre Lage! a. Nürnberg ist nns schon vom vorigen Jahre her bekannt. 4) Schildere es! (Stadtmauern — Straßen und Plätze — Bauart der Häuser.) Im Mittelalter war Nürnberg die größte Fabrik- stadt Deutschlands, ein Haupthandelsplatz, den nur Lübeck und Augsburg an Bedeutung übertrafen. Als aber der Welthandel andere Bahnen einschlug und nicht mehr das Mittelmeer, sondern der Ozean die großen Handelsschiffe trug, ging Nürnberg zurück. Doch ist es noch heute Bayerns erste Fabrik- und Handelsstadt. Seine Spielwaren, seine Lebkuchen und seine Bleistifte, seine Messing- und Stahlwareu und seine Uhren gehen noch heute in alle Welt. b. Regeusburg ist ein bedeutsamer Handelsplatz. Liegt es doch dort, wo die Bahnlinie Berlin-Hos-Regensbnrg-München, welche das Elbgebiet mit dem Donaugebiet verbindet, von der Linie Köln-Wien geschnitten wird. Regensburg handelt besonders mit Getreide (Es liegt am Eingange der bayerischen Korn- kammer!) und Salz. (Salzbergwerke und Salinen im Süd- osten Bayerns, z. B. bei Berchtesgaden.) ') Der bayrische Hopfen steht an Güte dem ausgezeichneten böhmischen Hopfen wemg nach. — Zur Bierbereitung werden die weiblichen Blütenzapfen der Hopfenpflanze benutzt. Sie enthalten das gelbe Hopfenmehl und geben dem Biere größere Haltbarkeit und würzigen Geschmack. 2) Vergl. 2. Bd. S. 184 ff. 3) Kaiserslautern hieß früher nur Lautern, (Fluß.) Den Namen Kaisers- lautern führt es erst, seitdem Rotbart hier ein Schloß erbaute. (1152!) 4! Vergl. 2. Bd. S 220 (21. Aufl.).
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