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1. Teil 2
1897 -
Leipzig
: Wunderlich
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1. Teil 2 
- S. 133
1897 -
Leipzig
: Wunderlich
— 133 —
Darbietung:
Ihr fällt die Beantwortung der beiden Fragen zu. Der Lehrer
legt mit Bezugnahme auf die Vermutungen der Kinder dar:
1. Wie ist die Sennhütte äußerlich und innerlich be-
schaffen?
Die Wände der Sennhütte bestehen zum größten Teil aus Holz-
stämmeu. Nur der untere Teil jeder Wand ist aus Steinen zusammen-
gesetzt. Das Dach wird von Brettern gebildet. Auf dem Bretterdache
liegen große Steine, damit der Wind die einzelnen Teile des Daches nicht
fortweht. (Anzeichnen einer Sennhütte!) Die Sennhütte ist durch eine
Bretterwand in zwei Teile geteilt. Der eine Teil dient als Stall.
Moos vertritt die Stelle der Streu. Der andere Teil dient der Sennerin
als Wohnstube, Küche und Kammer. Wir treten im Geiste ein in diesen
Raum! Es ist ziemlich dnnkel darin, denn er hat keine Fenster. Das
Licht kommt durch die Thür und durch ein Loch im Dache herein. Dielen
giebt es nicht. Als Fußboden dient die blanke Erde. Wir sehen uns
um. Die Wände sind schwarz. Es ist dies auch kein Wunder. Der
Rauch, der von dem aus Steinen gemauerten Herd aufsteigt, wird ja
nicht durch eine Esse aufgefangen und fortgeleitet. Er sucht sich selbst
eiueu Ausweg durch die Thür oder durch die Dachluke und färbt dabei
Decke und Wände schwarz. An der einen Wand der Hütte steht eine
Holzbank und ein Holztisch. Beide sind sauber gescheuert. An der Wand
gegenüber steht das Bett der Sennerin. Es ist mit weichem Heu gefüllt.
Ein Stück grobes Zeug vertritt die Stelle des Betttuches. Eiue wollene
Decke dient als Deckbett. In der Ecke neben dem Herd bemerken wir
ein Butterfaß und eine Menge Holzeimer, Holznäpfe und andere Holz-
gefäße. Es siud Milchgeschirre. Sie sind ebenso blank und rein ge-
scheuert wie Tisch und Bank. Wiedergabe.
2. Womit beschäftigt sich die Sennerin?
Die Sennerinnen sind nicht etwa die Besitzerinnen der Alp und
der Kühe. Es sind nur die Kuhmägde der Bauern, die in den Dörfern
drunten wohnen. Sie pflegen die Kühe, melken sie und bereiten aus der
Milch Butter und gewürzreichen Käse für ihre Dienstherren. Schon
morgens 2 Uhr beginnt ihre Thätigkeit. Die Kühe werden gemolken.
Sind sie wieder hinausgelassen auf die Alm, so wird das Milchgeschirr
blank gescheuert, die Milch selbst in süße Butter, in schmackhaften Käse
verarbeitet. Manchmal liegt auch ein Stück Vieh krank im Stalle. Da
gilt es hinauszulaufen ans den Bergabhang, heilsame Kräuter zu sammeln
und dem armen Tiere einen heilsamen Trank zu brauen, daß es bald
wieder gesunde.
Zur sachlichen Besprechung:
a. Warum richtet man sich denn die Sennhütten nicht
besser ein? Sie sind ja nur für die Mägde und manchmal