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1. Das Deutsche Reich
1905 -
Berlin
: Mittler
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1. Das Deutsche Reich 
- S. 100
1905 -
Berlin
: Mittler
100
Am besten gedeiht der Flachs in Gegenden mit feuchtem Klima.
In großem Umfange wird er nur in Westfalen (Bielefeld), Nieder-
schlesien, Ostpreußen, Hessen-Nassau und Bayern angebaut,
Da der Verbrauch die Produktion wesentlich übersteigt, so ist
die deutsche Industrie auf die Einfuhr angewiesen, für die
fast ausschließlich Rußland in Betracht kommt. Im Jahre 1902
wurden für 35 Mill. Mark eingeführt; daran war Rußland mit
30,6 Miß. Mark beteiligt. (Ausfuhr 8,9 Mill. Mark.)
Hanf wird nur in geringem Umfange, und zwar haupt-
sächlich in Mittel- und Süddeutschland, angebaut. Bedeutend
ist die Hanfeinfuhr aus Rußland und Italien.
Der Tabak nimmt für seinen Anbau eine ansehnliche
Fläche in Deutschland in Anspruch ; doch hat sich in den
letzten Jahren ein Rückgang in der Kultur des Tabaks be-
merkbar gemacht. Das wichtigste Produktionsgebiet ist Baden,
auf das fast die Hälfte der gesamten Anbaufläche entfällt; es
kommen dann in abnehmender Folge Rheinpfalz, Mittelfranken,
Brandenburg (Uckermark), Pommern und Elsaß-Lothringen.
Bessere Tabakarten und der durch eigene Produktion nicht ge-
deckte Bedarf werden hauptsächlich aus Niederländisch-Indien,
Brasilien, den Niederlanden und der Union eingeführt. Die
Einfuhr von Tabakblättern belief sich im Jahre 1902 auf
91,3 Miß. Mark.
Hopfen. Erzeugung und Verbrauch haben in Deutsch-
land wegen der zunehmenden Bierproduktion einen großen
Umfang angenommen. Das wichtigste Erzeugungsgebiet für
Hopfen ist Mittelfranken; auch Posen hat erheblichen Hopfenbau.
Für den Außenhandel ist er nicht ohne Bedeutung. 1902 be-
trug die Mehrausfuhr annähernd 20 Mill. Mark.
2. Gartenbau.
Allgemeines. Der Gartenbau ist derjenige Zweig der
Landwirtschaft, der Gemüse, Obst, Blumen, Sämereien und
junge Bäume in den Handel bringt. Sein Erfolg ist in erster
Linie von der sorgfältigen Bearbeitung des Bodens und von
günstigen Absatzverhältnissen abhängig. Gegenden mit frucht-
barem Boden und günstigem Klima eignen sich besonders für
den Gärtnereibetrieb. Von alters her sind Erfurt und Bamberg
durch ihren Gartenbau berühmt. In neuerer Zeit ist er be-
sonders in der Nähe größerer Städte, wie Berlin, Hamburg,
Halle, Leipzig, Dresden, Magdeburg, Braunschweig, Frank-
furt a. M. und Düsseldorf, zu hoher Blüte gelangt. Hier sind