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1. Erdkunde
1900 -
Freiburg im Breisgau
: Herder
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1. Erdkunde 
- S. 260
1900 -
Freiburg im Breisgau
: Herder
— 260 —
Kühen trennen muß, auf welchen sein Wohlstand beruht; schluchzend
hört die Sennerin die guten Lehren und Weisungen ihres Dienstherrn
an. Endlich wird die ungeduldige Herde mit Dreikönigswasser be-
sprengt und zieht wunter auf die Alm. Im Bauernhofe kehrt nun
tiefe Ruhe ein; die Ställe sind leer.
Um so regsamer wird es auf der Alm, wo das Vieh auf
weiter Weide sich die würzige Kost sucht. Hier herrscht die Sennerin.
Sie ist wohl derb und von kräftigem Gliederbau, hat aber einen
gutmütigen Ausdruck im Gesicht. Dem Fremden giebt sie bei Sturm
und Gewitter gerne ein Unterkommen; freundlich bietet sie die ein-
fache Almkost dar, und bereitwillig zeigt sie jedem den Weg. Die
Sennerin versteht sich auf die Almwirtschaft aus dem Grunde, sorgt
für die ihr anvertrauten Geschöpfe, ist zuverlässig, dem Hause treu
ergeben und sehr genügsam. Die Almhütte steht immer an einer
Stelle, wo sie vor Wind und Wetter möglichst geschützt ist. Da
sehen wir ein Viereck aus behaueuen Baumstämmen, die über- und
ineinander gefügt sind. Die Lücken hat man mit Moos gefüllt, das
Bretterdach mit Steinen beschwert. Nur eine einzige Thüre ist vor-
Händen; die Almerin und die Kühe wohnen nicht nur unter demselben
Dache, sondern oft auch zwischen denselben Wänden; gewöhnlich aber
hat die Hirtin doch ein Kämmerchen mit einem Herde in der Mitte;
an einer Seite befindet sich die Bettstatt, an den Wänden hängen
einige Heiligenbilder.
Den ganzen Tag über hat die Almerin vollauf zu arbeiten.
Der Morgen graut; die Tiere verlangen nach frischem Tau, der
auf den Höhen sehr reichlich fällt. Sie werden von der Sennerin
nacheinander aus dem Stalle gelassen und gemolken; dann tummeln
sie sich auf der Weide. Die Almerin sammelt nuu auf geeigneten
Grasplätzen Grünfutter. So kommt der Mittag heran, und die
„Rinderschaft" ist allmählich der Hütte wieder näher gerückt. „Hirschel
und Gamsel, Braunäugerl und Leberl, die schwarze Mahm, das
Dockerl und Wachtl", und wie die Kühe weiter heißen, liegen
wiederkäuend im Schatten und gehen zur Melkerin, sobald diese
ihren Namen ruft. Der volle Milchkübel wird zur Hütte gebracht,