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1. Hilfsbuch zur Heimatskunde der Provinz Hannover
1895 -
Hannover [u.a.]
: Hahn
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1. Hilfsbuch zur Heimatskunde der Provinz Hannover 
- S. 4
1895 -
Hannover [u.a.]
: Hahn
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Stadt. Hier bei Vahrenwald beginnt also der leichte Sandboden,
auf welchem wir den Landmann bei fleißiger Arbeit antreffen mit
Pflug, Egge und Walze. Mitte Mai ist der Schluß der Saatzeit.
Ackergeräte.
Was säet denn der Landmann hier vorzugsweise? Tritt hinan und
sieh selbst nach! Nur selten streut er Weizen und Znckerrübensamen
in das Land, sondern er legt meistens Kartoffeln in die langgezogenen
Furcheu, oder er säet Roggeu und besonders häufig den dreikantigen
Buchweizen, der mit dem magersten Sandboden fürlieb nimmt. Wegen
dieser Genügsamkeit ist der Buchweizen das eigentliche Korn der Heide
geworden, welches nicht nur den Haustieren mancherlei Nahrung bietet,
sondern auch den Menschen Buchweizenpfannkuchen und Buchweizen-
grütze auf ihreu Tisch liesert. Die honigreichen, süß duftenden Buch-
weizeuäcker sind im Juni gleich den rosigen Heideflächen ein reiches
Weidefeld für die fleißigen Bienen. Schon heute hat der Imker seine
Bienenkörbe geöffnet, denn in Vahrenwald giebt es noch Bienenzäune,
und wir sehen die Bewohner derselben summend und brummend von
der Sternmiere zu andern kleinen Frühlingsblumen fliegen, als wollten