Anfrage in Hauptansicht öffnen
1. Bd. 2
1860 -
Köln
: DuMont-Schauberg
Dokumente für Auswahl
Auswahl zurücksetzen
Aktuelle Auswahl:
id : 3228_00000384Sortiert nach: Relevanz zur Anfrage
1
Seiten
1. Bd. 2 
- S. 372
1860 -
Köln
: DuMont-Schauberg
372 Iii. Länder- und Völkerkunde. 8. Asien.
Niphon, Sikok und Kiusiu trägt der Reis zwei Aernten. Die nieten
das Land durchschneidenden Gebirge würden den steinigen Boden an
vielen Stellen steril und unfruchtbar machen, wenn diese nicht mit
außerordentlicher Sorgfalt cultivirt würden; das herrliche Klima und
der Fleiß seiner Bewohner allein haben Japan zu einem der fruchtbar-
sten Länder der Welt gemacht. Die steilsten Bergabhänge, in Terrassen
abgetheilt und sorgfältig bewässert, geben noch eine reiche Acrnte, und
wo kaum Platz zum Fußfassen vorhanden ist, stößt das Auge auf kleine
Feld- und Gartenstücke. Das Bewässern der Felder wird von beson-
ders dazu bestimmten Personen sorgfältig überwacht, die einem Jeden
nach Verhältniß der zu bestellenden Felder eine entsprechende Quantität
Wasser aus den Canälen ablassen; nichtsdestoweniger würde der Boden
den Anforderungen der großen Bevölkerung kaum genügen können, wenn
nicht die frugale Lebensweise der Japaner unglaubliche Quellen in den
scheinbar unfruchtbarsten Gegenden fünde. Die Seen, Sümpfe, Wälder
und öden Gegenden bieten ihnen nicht nur Mittel, ihren Hunger zu
stillen, sondern selbst Delicatcssen werden ans ihren Producten bereitet.
Fische, Krebse, Schaalthiere, sowie viele Arten von Seetang oder See-
gras bilden Hauptbestandteile eines japanischen Mahles, und besonders
geben letzteres, gehörig zubereitet, manche sehr schmackhafte Suppen,
Salate, Gemüse und Confecte.
Siebold, der gründlichste Botaniker Japans, gibt uns ein lachendes
Bild der Pflanzenwelt des Landes. Während der Monate Februar,
März und April bedecken schon Blumen den Boden, und selbst gewisse
Früchte kommen im Süden vor. Zu dieser Zeit standen in der Bay
von Ieddo herrliche 25—30 Fuß hohe Büsche der Oamelia japonica
in vollster Blüthe und bildeten im Verein mit den üppig grünen
Weizen- und Reisfeldern einen lieblichen Contrast zu den mit Schnee
bedeckten Gebirgen. Im Mai wetteifert die Thätigkeit der Menschen
mit der schaffenden Urkraft der Natur, und ein lachendes Grün erfrischt
und entzückt das Auge, das im Juni, tiefer und voller sich färbend,
den Sommer verkündet. Das Bambusrohr, die Palme und der Ba-
nanenbaum breiten ihre zierlichen Zweige aus, und die Orangen und
tausend andere süßduftende Pflanzen erfüllen die Luft mit ihren Wohl-
gerüchen. Im Juli wird die erste Acrnte heimgebracht, und die gleich
darauf eintretende Regenzeit bereitet den Boden für die zweite Saat.
Im September und October bilden schon Herbstblumen ein zweites
Frühjahr, und der später eintretende Winter gestattet der Natur eine
kurze Ruhe, aus der sie im nächsten Frühjahr zu neuer Thätigkeit
erwacht.
Die große Liebe der Japaner für eine schöne Natur läßt diese sich
nicht mit den herrlichen Gehölzen von Castanien, Eichen und der wun-
dervollen japanischen Kiefer, zwischen denen bunte Blumen blühen, be-
gnügen, sondern selbst in den bevölkerten Städten müssen sie etwas
Vegetation haben, und sogar das kleinste Haus hat ein Gärtchen, sei
es auch nur einige Fnß groß, mit Zwergpflanzen.