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1. Lehr- und Lesebuch oder der sinnliche und sittliche Anschauungsunterricht für die Mittelklassen katholischer Volksschulen
1877 -
Essen
: Bädeker
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1. Lehr- und Lesebuch oder der sinnliche und sittliche Anschauungsunterricht für die Mittelklassen katholischer Volksschulen 
- S. 13
1877 -
Essen
: Bädeker
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1>ie Mutter Wasser, Holz, Kohlen, Feuer und verschiedene Geräthe,
welche Küchengeräthe oder Küchengeschirre heißen. Unter den
Küchengeschirren befinden sich einige, in welchen man besonders Flüssig-
keiten fassen kann, um sie in denselben aufzubewahren. Diese
h.eißen Gefäße. — In der Küche ist gewöhnlich ein Feuerherd.
Uber demselben steht der Schornstein, durch welchen der Rauch des
Feuers hinauszieht. Der Feuerherd und der Schornstein müssen von
Zeit zu Zeit gereinigt oder gefegt werden. Das thut der Schorn-
steinfeger. Der Schornsteinfeger ist gewöhnlich schwarz im Gesichte.
Woher kommt das? — In vielen Küchen wird nicht an einem Feuer-
herde, sondern auf einem Küchenofen gekocht.
Eine reinliche Hausfrau und eine reinliche Magd oder Köchin halten
die Küche und die Küchengeschirre immer rein*).
3. Aufgaben.
1. Nennt unbewegliche Dinge an und in dem Hause! — Schreibet!
Unbewegliche Dinge an und in dem Hause sind: Das Fundament, die
Wände u. s. w.
2. Nennt bewegliche Dinge in dem Hause oder Hausgeräthe! —
Schreibet! Hausgeräthe sind: Der Stuhl, der Tisch u. s. w.
3. Nennt Küchengeschirre oder Küchengeräthel — Schreibet!
Küchengeschirre sind: Der Tops, der Kessel u. s. w.
4. Nennt eßbare Dinge oder Speisen! — Schreibet! Eßbare Dinge
oder Speisen sind: Das Brod, das Fleisch u. s. w.
5. Nennt trinkbare Dinge oder Getränke! — Schreibet! Getränke
sind: Das Wasser, der Kaffee u. s. w.
6. Nennt Kleidungsstücke! — Schreibet! Kleidungsstücke sind:
Das Hemd, der Nock u. s. w.
7. Nennt Dinge im Hause, die aus Holz — aus Eisen — aus Leder
— aus Leinwand — aus Tuch — aus Stein — aus Erde (Thon) —
aus Horn gemacht sind! — Schreibet! Aus Holz sind gemacht: Die Bank,
der Stuhl u. s. w. — U. s. w.
Iii. Beschreibung des Hauses.
Die Haupttheile des Hauses sind: die Grundlage oder das
Fundament, die Außenwände, die Stockwerke, die Treppe,
das Dach und der Schornstein.
Das Haus ruht auf einem Mauerwerke, welches das Fundament
heißt. Das Fundament ist in der Erde. Auf dem Fundamente
stehen die vier Außenwände: die Vorderwand, ihr gegenüber die
Hinterwand und zu beiden Seiten die Seitenwände. Die Hausthür
befindet sich gewöhnlich in der Vorderwand und ist entweder grün, oder
braun, oder grau, oder roth u. s. w. angestrichen. Fenster können in
allen Wänden des Hauses sein. Sind die Außenwände des Hauses
aus Steinen gemacht, so heißen sie massive Wände. Bestehen die
Außenwände aber aus Holz und Steinen oder Lehm, so werden sie
Fach wände genannt. Die Außenwände schließen die Stockwerke
ein; diese liegen innerhalb der Außenwände. Ein Haus kann ein,
*) (Siehe die Anmerk. im ersten Abschnitt, Seite 1).