1900 -
Stuttgart
: Daser
- Sammlung: Realienbuecher Kaiserreich
- Schulbuchtyp (WdK): Lesebuch
- Schultypen (WdK): Volksschule
- Schultypen Allgemein (WdK): Niedere Lehranstalten
- Inhalt Raum/Thema: Deutsche Literatur
- Geschlecht (WdK): koedukativ
- Konfession (WdK): Römisch-Katholisch
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Bootes die an eine abrollbare Leine befestigte Lanze — Harpune
— mit kräftigem Arm in feinen Leib. Verwundet schießt sofort
der Wal jählings ia die Tiefe, kehrt aber von Blutverlust entkräftet
nach einiger Zeit zur Oberfläche zurück. Wehe der Mannschaft,
wenn die Leine nicht gut abrollt und das Boot hinuntergezogen
wird oder das wütende Tier mit furchtbarem Schlage des Schwanzes
das Fahrzeug zertrümmert! Weithin färbt sein Blut die Meeres-
oberfläche rot; die Bewegungen werden immer schwächer, und nach
einiger Zeit ist es eine Leiche. Dann besteigen die Bootsleute
seinen Rücken, um die starke Specklage vom riesigen Körper zu
lösen und in großen Kesseln auszuschmelzen. Ein mittelmäßiger
Walfisch liefert 20 000 kg Tran ans seinem Speck und eine Menge
Fischbeinplatten von den Barten, welche zusammen etwa 1200 bis
1300 kg wiegen. ' Die Därme und Häute des Walfisches dienen
den Eskimos zu Kleidern und zu Fensterscheiben, die Knochen zu
Harpunen, Schlitten, Bootrippen und zu Stützen der Zelte. Die
großen Unterkieserknochen benützt man in den nordischen Gegenden
zu Wehrsteinen an den Straßen. Die Sehnen spaltet man zu
Fäden und benützt sie als Zwirn, um damit die Häute an den
Booten und Zelten zusammen zu nähen. „ Aus den Haaren der
Barten dreht man Schnüre und Seile. Öl, Tran und Fischbein
kommen in den Handel.
332. Das Kochsalz.
(Kraß und Landois.)
Das Salz ist die erste und notwendigste Würze unsrer
Speisen. Allbekannt ist, daß wir zum Aufbewahren von Fleisch
und Fischen des Salzes bedürfen. (Einsalzen von Schinken,
Heringen, Kaviar u. s. w.) Auch den Tieren ist das Salz zum
Leben und Gedeihen notwendig; dem Futter der Haustiere
setzen wir Viehsalz zu; viele wilde Tiere suchen in den Steppen
diejenigen Stellen auf, wo das Salz dem Boden entquillt, um es
dort aufzulecken. Solche Salzsteppen finden sich am Kaspischen
See., im Innern Afrikas und in Südamerika. Ja, manche
Pflanzen, die sogenannten Salzpflanzen, besonders Meeres- und
Strandpflanzen, fordern zur gedeihlichen Entwicklung eine ge-
wisse Menge Kochsalz. Rechnen wir noch dazu, wie vielfach
das Salz in der Industrie verwendet wird, als Zusatz bei der
Glas- und Seifenfabrikation, bei der Gewinnung mancher
Metalle, z. B. des Silbers, ferner als Dünger, so müssen wir
das Salz für das wichtigste unter allen Mineralien erklären.
Dasselbe kommt in der mannigfaltigsten Form in der Natur
vor; in großen Steinsalzlagern, in dem obengenannten Boden-
überzuge mancher Steppen, aufgelöst in vielen Quellen und
Seen, vorzugsweise im Meere.
Wo dasselbe als Steinsalz in großen Lagern in der Eder