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1913 -
Wittenberg
: Herrosé
- Autor: Kutsche, E., Koenig, W., Urbanek, Rudolf
- Jahr der Erstauflage_wdk: 1895
- Sammlung: Realienbuecher Kaiserreich
- Schulbuchtyp (WdK): Lesebuch
- Bildungsstufen (OPAC): Berufliche Bildungsgänge, alle Lernstufen
- Inhalt Raum/Thema: Haushaltsregeln
- Geschlecht (WdK): Mädchen
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ganz selten nach dem Genuß von Honig ausgetretenen Vergiftungs-
erscheinungen es bereits hinlänglich bewiesen haben.
Wer beim Einkauf von Honig vor Schaden bewahrt sein
will, der verlange deshalb stets nur
garantiert naturreinen Bienenhonig!
Nach Verschiedenen.
65. Der Kaffee.
Der Kaffeebaum erreicht eine Höhe von etwa 10 m, hat
einen schlanken graurindigen Stamm und ist von unten bis oben
mit gegenständigen Zweigen besetzt. Die immergrünen Blätter
gleichen an Größe und Gestalt den Lorbeerblättern. Die schnee-
weißen Blüten kommen in Büscheln aus den Blattwinkeln und
verbreiten einen angenehmen Geruch. Die zur Zeit der Reife
hochroten Früchte haben einige Ähnlichkeit mit Kirschen. In dem
Fruchtfleische stecken zwei Samen, die bekannten Kaffeebohnen.
Arabischer Kaffeebaum.
Sie liegen mit der flachen Seite aneinander und sind von einer
pergamentartigen Hülle eingeschlossen.
Die Heimat des Kaffeebaumes ist wahrscheinlich die Landschaft
Kaffa in Abessinien. Von Mittel- und Ostafrika, wo der Kaffee
wild wächst und ganze Wälder bildet, kam er nach Arabien, und
jetzt wird er in Ostindien, auf Ceylon, den asiatischen Inseln, aber
auch in Mittel- und Südamerika angebaut. Er verlangt eine
mittlere Wärme von 20 Grad und feuchtes Klima; besonders gut
gedeiht er auf Kalkboden.