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1903 -
Dresden
: Schultze
- Autor: Mehner, Max
- Sammlung: Realienbuecher Kaiserreich
- Bildungsstufen (OPAC): Berufliche Bildungsgänge, alle Lernstufen
- Schulformen (OPAC): Fortbildungsschule
{. Methodik der einzelnen Unterrichtsfächer. (23
zusammenstellen lernen. Die graphische Darstellung der auf-
gesuchten Routen soll den Erfolg des Unterrichtes sichern.
Lehrgang: 2) Droschken, Fiaker, Taxameter, Omnibusse,
Pferdebahn, elektrische Bahn (je nach den ört-
lichen Verhältnissen), und zwar Tarife und
Linien;
b) Telegraph und Telephon (Gebühren, mit
welchen Orten ist die Heimat telephonisch ver-
bunden u. s. w.);
c) Eisenbahn und Bahnhöfe;
cl) die wichtigsten vom Heimatsorte ausgehenden
Eisenbahnlinien;
e) Einführung in ein kleineres Kursbuch;
t) die Eisenbahnverbindungen der Heimat mit
Berlin, Hamburg, Frankfurt a. Main, München,
Köln, Düsseldorf, Leipzig, Dresden, Breslau,
Königsberg rc.;
g) Einführung in ein großes Kursbuch (Hend-
schels Telegraph, Reichskursbuch);
b) die wichtigsten europäischen Eisenbahnlinien;
i) die wichtigsten Dampferlinien.
Die geschichtliche Entwicklung des Gastgewerbes und
der gegenwärtige Stand desselben.
2) Das Gasthofswesen in früheren Zeiten (Herbergs- und
Wirtshausleben, Kerbholz u. f. w.);
b) Zunftwesen im Gastgewerbe;
c) die Bedeutung des Gasthofswesens in neuerer Zeit (Re-
formen durch Verkehrsmittel, technische Erfindungen
u. s. w.);
6) die derzeitige heimische Organisation der Gastwirte und
der deutsche Gastwirtsverband (Zachzeitungen);
e) Versicherungspflicht der Angestellten im Gastgewerbe
(Krankenversicherung wiederholungsweise, Alters- und Zn-
validitätsversicherung);
k) Erlangung und Verlust der Konzession;
g) Rechte und Pflichten des Gastwirtes und seines Ver-
treters gegenüber den Gästen;
b) paß- und Rieldewesen;
i) Haftpflicht;