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1. Karl der Große : Quellenstücke zur Würdigung seiner Person und Wirksamkeit
1913 -
: Diesterweg
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1. Karl der Große : Quellenstücke zur Würdigung seiner Person und Wirksamkeit 
- S. 41
1913 -
: Diesterweg
Karls Sorge fr die Landwirtschaft 41
34. Es ist mit aller Sorgfalt darauf zu achten, da alles, was die Leute mit ihren Hnden verarbeiten oder verfertigen, als Speck, getrocknetes fleisch, Wurst, eingesalzenes fleisch, wein, Essig, Zttaulbeertoein, Senf, Rase, Butter, Malz, Bier, Met, Honig, wachs, Mehl, mit der grten Reinlichkeit her-gestellt und bereitet werde.
36. Unsere Wlder und Forsten sollen gut in Obacht genommen werden, wo ein Platz zum Ausroden ist, rode man aus und dulde nicht, da Felder sich bewalden, und wo Wald sein soll, da dulde man nicht, da er zu sehr behauen und ver-wstet werde. Und unser wild im Walde sollen sie gut be-sorgen, desgleichen Falken und Sperber zu unserem Gebrauche hegen, auch den Zins fr die Zhast sorgsam einfordern. Ferner sollen die Amtleute, wenn sie die Schweine zur Mast in den Wald schicken, oder unsere Meier oder deren Leute den Zins zu gutem Beispiel zuerst geben, damit alsdann auch die anderen Leute den Zins vollstndig zahlen.
38. Sie sollen auch gemstete Gnse und hhner zu unserem Gebrauche jederzeit bereit und reichhaltig vorrtig haben, da sie an uns geschickt werden knnen.
39. wir wollen, da sie die hhner und Eier, welche die Knechte und hrigen abgeben, alljhrlich vereinnahmen und, wenn wir ihrer nicht bedrfen, verkaufen.
40. Ein jeder flmtmann soll auf unseren Landgtern einzelne edle Vgel, Pfauen, Fasanen, Enten, Tauben, Reb-hhner, Turteltauben, um des Schmuckes willen haben.
42. Huf jedem Gute sollen innerhalb des Wohnraumes sich befinden: Bettstellen, Pfhle, Federbetten, Bettleinen und Tcher fr Tische und Bnke, Gefe von Kupfer, dann Blei, Eisen, holz, Feuerbcke, Ketten, Kesselhaken, Axte, Beile, Bohrer und all dergleichen Gerte, so da man nicht ntig hat, sie anderswoher holen zu lassen und zu borgen. Und das Eisenzeug, das man im Kriege braucht, sollen sie in verwahr-sam haben, damit es sich gut hlt, und sobald man aus dem Kriege zurckkehrt, soll man es wieder verwahren.
43. 3n unfern Weiberhusern sollen sie der Bestimmung