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1. Vollständiges Lehrbuch der allgemeinen Geographie
1829 -
Darmstadt
: Heyer
1. Uebungsblaetter
1828 -
Berlin Bromberg Posen
: Mittler
2. Die Naturkunde oder die Naturgeschichte und Naturlehre in Volksschulen ; geknüpft an den Lesestoff im Preußischen Kinderfreund ; mit einer Steindrucktafel
1850 -
Königsberg
: Bon
3. Allgemeine Einleitung, Portugal, Spanien, Frankreich, Britisches Reich, Holland, Belgien, Schweiz
1868 -
Braunschweig
: Schwetschke
4. Drittes Schulbuch, Lehr- und Lesebuch für die Oberclassen der Volksschule
1871 -
Zwickau
: Zückler
5. Größeres Handbuch für Schüler zum Gebrauche bei dem Unterrichte in Bürgerschulen und höheren Unterrichtsanstalten
1860 -
Leipzig
: Klinkhardt
6. Lehrbuch der neuesten Erdkunde
1832 -
Kempten
: Dannheimer
7. Kurzer Unterricht in der Geographie für Schulen
1811 -
Frankfurt am Mayn
: Andreä
8. Führer bei dem Unterrichte in der Heimatkunde
1897 -
Breslau
: Hirt
9. Weltkunde
1876 -
Hannover
: Helwing
10. Faßlicher Unterricht in der Natur-, Himmels- und Erdkunde
1831 -
Heidelberg
: Oßwald
11. Lehrbuch der Erdbeschreibung
1820 -
Altona
: Hammerich
12. Nr. 11
1904 -
Breslau
: Hirt
13. Handbuch für Schüler zum Gebrauche bei dem Unterrichte in den gemeinnützigen Kenntnissen
1846 -
Dresden
: Arnoldi
14. Kurzer Abriß der Erdbeschreibung als Leitfaden und Memorienbuch für Schulen
1829 -
Leipzig
: Gleditsch
15. Faßlicher Unterricht in der Natur-, Himmels- und Erdkunde
1831 -
Heidelberg
: Oßwald
16. Weltkunde
1876 -
Hannover
: Helwing
17. Kurzer Unterricht in der Geographie für Schulen
1811 -
Frankfurt am Mayn
: Andreä
18. Lehrbuch der Erdbeschreibung
1820 -
Altona
: Hammerich
19. Der gesammte deutsche Sprachunterricht in Volksschulen oder die Uebungen im Lesen, der Grammatik, Orthographie und dem mündlichen und schriftlichen Gedankenausdrucke ; geknüpft an den Lesestoff im Preußischen Kinderfreund
1847 -
Königsberg
: Bon
20. Weltkunde
1896 -
Hannover
: Helwing
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1. Vollständiges Lehrbuch der allgemeinen Geographie 
- S. 80
1829 -
Darmstadt
: Heyer
80
Physische Geographie.
fer, Traß, Meerschaum, Asbest, Kreide, Kalkstein, Mar-
mor, Gyps, Alabaster, Sandstein; Salze: Salz, Sal-
miak, Alaun, Vitriol, Salpeter, Borar, Natrum; Erd-
harze oder brennbare Milleralien: Schwefel, Bernstein,
Bergöl, Naphtha, Erdpcch, Steinkohle, Reißblei, Dia-
mant; Metalle, und zwar edle: Platina, Gold, Sil-
der; unedle: Kupfer, Eisen, Blei, Zinn, Quecksilber,
Zink, Kobalt, Arsenik rc.
Die meisten Produkte dieser drei Reiche sind zum
Nutzen und Vergnügen der Menschen vorhanden; man
theilt sie daher nach der Art ihrer Benutzung verschieden
ein. Hiernach gibt es: 1) 2 a g d p r o d n k t e: Wild
(thcils zur hohen, thcils zur niedern Jagd gerechnet)
und Pelzthiere, welche Fleisch, Häute, Felle, Hörner,
Fett, Federn, Eier rc. zu mancherlei Gebrauche liefern.—
2) F i s ch e r e i p ro d uk t e; Wall fische, Seehunde, Härin-
ge, Stockfische, Thunfische, Sardellen, Lachse, auch Krebse,
Austern, Muscheln; sie liefern Fleisch, Speck, Thran,
Wallrath, Fischbein, Häute, Perlen und Korallen. —
3) Viehzuchtprodukte: alles zahme Vieh (sowohl
Rennthiere, Kamceke, Lama's und Hunde, als Pferde
und Esel, Ochsen und Büffel, Schafe, Ziegen und
Schweine), auch zahmes Federvieh aller Art; sie liefern
Fleisch, Häute, Haare, Wolle, Borsten, Federn, Käse,
Milch, Butler, Fett, Hörner, Knochen (auch Seide,
Honig und Wachs). — 4) Waldprodnkte: Wald-
vder Forstbäume (thcils Laub- theils Nadelholz), welche
Brenn-, Bau- und Tischlerholz, Kohlen, Potasche, Harz,
Theer, Kienruß, Terpenthin rc. liefern. — 5) Feld-
bauprodukte, zur Nahrung und Kleidung dienend,
als: Getreide (nicht bloß Weizen, Roggen, Gerste, Ha-
fer, Spelt, Buchweizen oder Haidckorn, sondern auch
Jeeis, Mais und Hirse), Flachs, Hanf, Taback, Kartof-
feln, Hülsenfrüchte, Kohl und Rüben; letztere werden
auch in Gärten angebant. — 6) Gartenbauprodukte:
Gemüse, Schotengewachse, Zwiebeln, Knollengewächse,
Ähnliche Ergebnisse
1. Uebungsblaetter
- S. 95
1828 -
Berlin Bromberg Posen
: Mittler
95
unseren Begriffen die wohlgebildetsten, die Europäer und
westlichen Asiaten bis zum Obi, Caspischen Meere und Gan-
ges, nebst den Nordafrikanern, b) Gelbbraune, dünn
behaarte, mit platten Gesichtern und eingeschlitzten Augenr
liebern, die übrigen Asiaten und die nördlichsten Amerikaner,
c) Neger oder Schwarze mit stark hervorragendem Untertheil
des Gesichts, wulstigen Lippen, stumpfer Nase, und meist
krausem Haar; die übrigen Afrikaner, d) Kupferrothe mit
schlichtem straffem Haar und sonderbarer Form des Kopfes,
meist durch Kunst bewirkt, die übrigen Amerikaner, e)
Schwarzbraune breitnasige und großmäulige, mit dichtem
Haarwuchs und groben Gestchtszügen, die Australier
oder Südsee-Insulaner. 8) Monarchie oder Republik d.
h. Freistaat, und die Monarchie erblich oder Wahlreich, eine
souveräne (unbeschränkte) ober constitutionelle (durch Ver-
fassung beschrankte, wie in Frankreich und England durch
Kammern und Parlamente), weltlicher oder geistlicher Fürst
(wie der Papst im Kirchenstaat, und der Dalai Lama in Tibet),
die Republik entweder Aristokratie, oder Demokratie und
Ochlokratie (Pöbelherrschaft). 9) Monotheisten oder Anbeter
des einigen wahren Gottes (Juden, Christen und Mohär
medaner) und Polytheisten oder Heiden, Anbeter mehrerer
Götter, (entweder vernünftige Wesen, vergötterte Menschen,
oder vernunftlose (Fetische) oder die Gestirne (die Sabier).
"Produkte. I.jagd. Wildpret Häute Pelzwerk Hör-
ner Fett Federn (Eiderdunen Reiher- und Straußfedern)
und Eier. 2. Fischerei. Fleisch der Fische Rogen Blasen
Schuppen (zu Perlen) Speck Thran Wallrath Fischbein
Seehundsfelle Austern Muscheln Korallen. 3. Bergbau.
Metalle Salz Natrum Salpeter Steinkohlen Torf Schwefel
Reißblei Bernstein Ambra Edelsteine oder Kiesel, Thonarten
Talkarten und Kalkarten Sandstein Versteinerungen. 4. Feld-
bau. Getreide Flachs Hanf Tabak Hülsenfrüchte Kartoffeln
Rüben Futter- und Farbekrauter. 5. Forst- oder Wald-
bau: Holz Kohlen Pottasche Harz Pech Theer Terpentin
Colofonium Zucker (aus Ahornsaft). 6. Gartenbau: Obst
Kohl Wurzeln Kräuter Wein. 7. Viehzucht, oder Auf-
ziehung aller Arten nutzbarer Thiere: Fleisch Felle und
Häute Talg Sehnen Haare Wolle Borsten Federn Eier
Milch Käse Butter Schmalz Hörner und Knochen — Seide
Honig und Wachs.
490.
Der Uebermüthige thut das Unanständige, Unvernünf-
tige und Gefährliche; der Kleinmüthige fürchtet das Unwahr-
scheinliche und Unmögliche; der Hochmüthige will Herr-
2. Die Naturkunde oder die Naturgeschichte und Naturlehre in Volksschulen ; geknüpft an den Lesestoff im Preußischen Kinderfreund ; mit einer Steindrucktafel
- S. 58
1850 -
Königsberg
: Bon
58
Beine. Der ganze Körper endlich ist mit dicht auf einander lie.
genden, stets eingeölten, daher kein Wasser durchlassenden Flaum-
federn bedeckt. Die meisten besitzen auch Tauchfähigkeit, d. h.
das Vermögen, sich plötzlich unter das Wasser zu versenken und
vermittelst ihrer Füße und Flügel sich so lange unter demselben
zu erhalten, bis ihnen der Athem ausgeht. Dagegen können sie
nur unbequem gehen, weil ihre niedrigen Beine sehr weit nach
hinten stehen, welche Einrichtung wieder für sie als Schwimm-
vögel sehr vortheilhaft ist. Einige leben immer auf dem Wasser,
andere abwechselnd auf dem Wasser und auf dem Lande. Das
Brüten besorgt das Weibchen allein, und das Männchen trägt
weder dem brütenden Weibchen Futter zu, noch bekümmert es
sich sonst um die Erziehung der Jungen. Desto sorgfältiger und
zärtlicher führt und beschützt sie aber die Mutter. Sie leben
gern in Gesellschaft und vermehren sich sehr; auch scheinen sie,
wenige ausgenommen, die dümmsten und wehrlosesten (Schafe)
unter den Vögeln zu sein. Die Gänse und Enten sind uns als
Hausgeflügel sehr nützlich geworden; denn sie liefern uns elastische
Betlfedern, so wie die vorzüglichsten Schreibfedern. Auch ist der
Nutzen ihrer Eier, ihres Fleisches und Fettes gleichfalls nicht
unbeträchtlich. Die mit den Federn gegerbten Häute einiger
Schwimmvögel geben einen trefflichen Pelz.
1. Die Gans ist durch die häusliche Erziehung sehr verän-
derlich in der Farbe, kommt jedoch am häufigsten weiß vor. Un-
ter dem zahmen Federvieh erreicht sie vielleicht das höchste Alter,
gewöhnlich 20 bis 24 Jahre; man läßt sie aber nicht über vier
Jahre alt werden, weil sonst das Fleisch nicht mehr eßbar ist.
Ihre Nahrung ist Gras, Wurzeln; im Hause Körner, Kohl, Rü-
den, gestampfte Kartoffeln; im Winter Strünke von Kraut rc.
Himbeeren sind ihnen gefährlich, Füchse und Marder ihre Feinde.
Das Mästen der Gänse geschieht auf verschiedene, zum Theil
recht abscheuliche Arten. In Pommern giebt man sich viel mit
der Gänsezucht ab, und die pommerschen Gänsebrüste sind als
Leckerbissen sehr geschätzt. — Die wilden Gänse sind kleiner
als die zahmen, oben aschgrau, am Bauche grauweiß, am Halse
gestreift. Sie wohnen auf der ganzen Erde, und die meisten sind
Zugvögel. Bei ihren Zügen bilden sie ein Dreieck. In manchen
Gegenden fallen sie zu Tausenden auf die Saatfelder und richten
hier beträchtlichen Schaden an. Nur mit vieler Mühe werden
sie vom Jäger überlistet, wenn er sie schießen will; denn sie sol-
len ordentlich Posten ausstellen, überhaupt sehr schüchtern und
schlau sein, was sich von den zahmen Gänsen gerade nicht sagen
läßt. .
2. Die Ente ist nächst der Gans der nützlichste Schwimm-
vogel. Sie wird nicht bloß in Europa, sondern auch in Asien
und Amerika angetroffen. Ihre Farbe und Zeichnung ist sehr
schön, aber wie bei allen Hausvögeln sehr verschieden. Die mel«
3. Allgemeine Einleitung, Portugal, Spanien, Frankreich, Britisches Reich, Holland, Belgien, Schweiz
- S. 281
1868 -
Braunschweig
: Schwetschke
Allgemeine Einleitung.
281
vielfältigen Nutzen gewährt; die Pflanzensäuren, welche Früchten rc. einen
säuerlichen Geschmack gewähren, wie Citronensäure, Weinsäure, Essigsäure,
Gerbstoff
Gerben benutzt); die verschiedenen Arten von Stärke, (
Pflanzeneiweiß, Pflanzenfetten, unter welchen die flüchtigen
Zucker
ruch
Har
elastische
Kautschuk, die Farbstoffe und Pflanzenbasen, welche
Chinarinde, durch ihre Heilkraft oder (
Chinin
nd und
♦ Auf
Eigenschaft besitzen, sich mit Sauren zu Salzen zu verbinden,
chemischen Eigenschaften dieser Körper beruht ihre Anwendung; so
z. B. die Bereitung von Wein, Alkohol oder Spiritus, Branntwein, Bier
v _ v w i i r w
und Essig, von Backwaaren, wobei überall durch die Gährung eine Ver-
änderung in den dazu angewandten Stoffen hervorgerufen wird. Durch
Ausziehen
Extraktivstoffe
Pflanzen
theils in der Medicin (wie Aloe) oder
Färben
Kaffee und Thee, der Hopfen
theils
Erhitzung
cher Stoffe ohne Zutritt der Luft werden endlich aus den Pflanzen manche
eigenthümliche Substanzen gewonnen: so bereitet man aus Holz z. B.
Kohlen (in den sogenannten Meilern) und Ruß, Theer
Holzessig
fffe, welche dem thierischen Körper eigenthümlich sind, heißen Horn
woraus Hörner, Nägel, Haare, Federn, Stacheln und Schuppen
Oberhaut der Thiere bestehen; Fasersubstanz, welche in den Mus
Fleisch) den Hauptbestandtheil
und Kuorpelsubstanz in
Sehnen und Knochen; ferner bildet der Thierschleim und das thierische
weiß, welches dem der Pflanzen sehr ähnlich
theil, namentlich
einen wichtigen
Anwendung als Seifen, welche durch Einwirkung von
Leuchtmaterial; ihre Häute werden durch
thierischen
Fette der Thiere haben eine sehr große
Fett in
Außerdem giebt es noch einige weniger allgemein im Thierkörper
Substanzen, z. B. den Käsestofs in der Milch
n entstehen,
Alaun oder
61. Produkte des Mineralreichs.
Nachdem wir so die wichtigsten Körper namhaft gemacht haben, welche
die Erdrinde und die auf ihr lebenden Geschöpfe zusammensetzen, betrachten
wir zunächst die Mineralien, welche der Mensch auf mannigfaltige Weise
anwendet. Dies geschieht unmittelbar bei den: Anbau des Landes. Die
Fruchtbarkeit eines Bodens hängt, insofern wir hier vom Klima, nament-
lich von der Wärme und Feuchtigkeit der Luft absehen, von dem Verhältniß
seiner Bestandtheile ab. Diese sind vorzugsweise Kieselerde (reiner Sand),
Thonerde und Kalkerde, Alkalien. Eisenorvd und endlich der Humus oder
Moder, welcher sich
Zerstörung organischer Substanzen gebildet
4. Drittes Schulbuch, Lehr- und Lesebuch für die Oberclassen der Volksschule
- S. 117
1871 -
Zwickau
: Zückler
117
Bäume u. s. w., besonders aber rein im Zuckerrohr vorkommt. Der
gereinigte Zucker heisst rastinirter Zucker. Aus Stärke, Obst und
Honig lässt sich der Zucker nicht raffiniren und krystallisiron. Mit
Hefe versetzt, verwandelt sich der Zucker in Weingeist und Kohlen-
säure. Mail nennt diesen Vorgang Gährung. 4j Der Weingeist
(Spiritus) entsteht auf die so eben angeführte Weise und wird durch
Destillation gewonnen. Aus allen stärke- und zuckerhaltigen Stoffen
kann daher Weingeist bereitet werden. Ohne Zucker entstellt aber
kein Weingeist, daher: Süsse Trauben, starker Wein! Der Wein-
geist ist flüchtiger und leichter, als Wasser, und brennbar. Mit Wasser
vermischter Weingeist wird Branntwein genannt, und dieser ist ein
gefährliches Getränk. Die Bereitung des Weingeistes kann man bei
Branntweinbrennereien jeden Tag sehen. 5) Die Essigsäure, welche
mit Wasser verdünnt den Essig darstellt, entsteht, wenn Weingeist
längere Zeit mit Luft in Berührung ist und sich oxydirt (säuert).
Essig lässt lieh schnell bereiten, wenn man Branntwein durch ein mit
buchenen liobelspänen gefülltes Fass laufen lässt. Nur aus weingeist-
haltigen Stoffen oder aus solchen, die Stärke oder Zucker enthalten,
kann Essig gewonnen werden. Sauere Trauben liefern daher schlechten
Essig. t>) Der Gerbestoff ist in vielen Rinden, besonders in der
Eichenrinde (Lohe) und in den Galläpfeln enthalten. Er verbindet
sich innig mit der Thierhaut, benimmt ihr die Fähigkeit zu ver-
faulen und bildet dadurch das nützliche Leder. Mit Eisen salzen
(grünem Vitriol) bildet der Gerbestoff eine Verbindung von schwarzer
oder schwarzblauer Farbe, die Tinte.' Zu den stickstofffreien Organi-
schen Körpern gehören auch noch: Das Fett, welches von Thieren
gewonnen wird; der Thran, das flüssige Fett von Säuget!deren, die
im Meere leben; das flüchtige Öl, welches von Blumen und andern
Ptianzcntheilen durch Destillation, das fette Öl, das durch Auspressen
aus Samen bereitet wird, die Harze u. s. w.
Von stickstoffhaltigen organischen Körpern, welche man
leicht daran erkennt, dass sie angezündet einen sehr starken, unan-
genehmen Geruch nach Ammoniak (Verbindung des Stickstoffes mit
Wasserstoff) verbreiten, wie dies bei Haaren, Federn, Horn u. s. w.
der Fall ist, sind hauptsächlich zu bemerken: 1) Die Fleischfaser,
welche das Fleisch der Thiere bildet. Sie enthält sehr viel Stickstoff,
daher ist das Fleisch ein so kräftiges Nahrungsnpttel. 2) Das Ei-
weil's ist in den Eiern und im Blute enthalten und gerinnt in der
Hitze. Auch viele Pflanzen enthalten Eiweissstoff, der ganz ähnliche
Eigenschaften besitzt und Pflanzeneiweiss heisst. 3) Gallerte und Leim
find vorzüglich in den Knorpeln und Knochen enthalten, woraus der
Tischlerleim gesotten wird. 4) Kleber, welcher mit dem Stärkemehl
die Getreidekörner und Hülsenfrüchte ausmacht. Er ist eine klebrige,
zähe Masse, die als Rückstand bleibt, wenn aus Weizenmehl in
5. Größeres Handbuch für Schüler zum Gebrauche bei dem Unterrichte in Bürgerschulen und höheren Unterrichtsanstalten
- S. 147
1860 -
Leipzig
: Klinkhardt
147
Gemeine, Sprosser, Nachtigall, weiße und gelbe Bachstelze, Roth-,
Weiß-, Blaukehlchen, Rolhschwanz, Zaun- od. Schneekönig, Schneider-
vogel. — Meisenarten: Kohl-, Blau-, Schwanz-, Haubenmeise. —
Schwalben: Haus-, Ufer-, Mauer-, Feuerschwalbe, indische Schwalbe
(eßbare Nester, Tunkinsnestec); — Ziegenmelker, Amselgröße.
Vi. Tauben- und Hühncrarten. Schnabel gewölbt, an der
Wurzel mit fleischiger Haut überzogen, Oberkiefer über den Unterkie-
fer hervorragend, kurze Füße, fressen meist Pflanzensamen, den sie im
Kropfe einweichen, legen viele Eier, geben eßbares Fleisch.
37. Tauben, zahme und wilde: Haus- (Trommel-, Kropf-,
Posttaube, Hühnerschwanz), Ringel-, Turtel-, Kronentaube
mit Federkrone. Ostindien; Lachtaube. Ostindien, Südeuropa;
Wandertaube in Schaaren von Millionen. Amerika; Sperlings-
taube, Sperlingsgröße, Amerika; — Haushuhn, über die ganze
Erde verbreitet. Hahnenkämpfe. Ausbrüten der Eier in Oefen. (Eng-
lisches Huhn, Klut-, Kraus-, Hauben-, Zwerghuhn); — Fasan,
Gold-, Silber-, gemeiner Fasan. Fasanerien; — Perlhuhn, weiß-
geperlt; — Reb- (Feldhuhn), Rebhuhnjagd; — Schneehuhn wird
im Winter weiß (Birkhuhn, Auerhahn); — Haselhuhn, in Hasel-
gebüschen ; — Truthahn (Puter-, Welschhahn); — Pfau, präch-
tiges Gefieder, häßliche Stimme, boshaft; — Trappe, größer als
Gans, Kopfbusch, truppweise, in gemäßigten Zonen; — Wachtel
zieht in großen Schaaren.
Vii. Straußartige Vögel (Laufvögel). Freie Zehen, Flügel
kurz, ohne Schwungfedern, zum Fliegen ungeschickt.
38. Strauß, der größte Vogel, 8—10 F. h., an 3 Eentner
schwer, Hals und Beine lang, läuft schnell, legt seine 3 — 4 Pfund
schweren Eier in den Sand, frißt Früchte, verschluckt auch harte Kör-
per. Afrika, Arabien, Südamerika. Das Fett giebt Butter, die Haut
Leder; Schwanz- und Flügelfedern geben Schmuck. Zum Reiten
abgerichtet, trägt er 2 Menschen; — Kasuar, halb so hoch, auf
dem Kopfe hornartiges Gewächs, Fleisch eßbar. Ostindien.
Viii. Sumpfvögel. Walzenförmiger, meist langer Schnabel und
Hals, lange Beine, kurzer Schwanz, in sumpfigen Gegenden, leben
von Amphibien, Fischen, Insekten, Wasserpflanzen.
39. Storch klappert, baut ein wagenradgroßes Nest, wird zahm.
Zugvogel; — Kranich, an 4 F. h., läßt sich zu Künsten abrichten; —
F ischreiher (grauer Reiher) fängt Fische. Federn zu Schmuck; —•
Schnepfe (Wald-, Sumpf-, Wasserschnepfe), gutes Fleisch; — Kie-
bitz, eßbares Fleisch und Eier; — Wasserhuhn; — Wachtel-
könig iwiesenschnarre, Ralle), Amselgröße, schmackhaftes Fleisch; —
Flamingo, größer als Reiher, schön roth. Afrika. Federn zu
Schmuck, Haut Pelzwerk, Zunge gesuchtes Fleisch; — Löffelg ans,
sehr platter Schnabel, zuweilen in Deutschland; — Ibis, storch-
ähnlich. Aegypten; — Trompetenvogel, Huhngröße, Trompeten-
ñimme, benimmt sich gegen seinen Herrn wie ein Hund. Südamerika.
Ix. Wufservögel. Schnabel stumpf, mit nervenreicher Haut über-
10*
6. Lehrbuch der neuesten Erdkunde
- S. 372
1832 -
Kempten
: Dannheimer
Südamerika.
372
V a ld ivia, im Süden, mitten im Gebiet dek Araukanen,
feste Stadt mit 10.000 E. und einem der beßten Hafen des Landes.
Ciudad de C a st r 0, H st d t. der Infel C f; i I 0 e, welche 200 C2 M.
hält, tini>_an der Nvrdküste den Hafen Chacao enthält.
Oie C ho n os - d. i. Musch e l i n se ln, südl. von Chiloe, sind unbe-
wohnt, aber wegen der Perlen banke bekannt.
Oie zwei Juan- Fern an dez- Inseln: Masatierra und Masai
fuero liegen etwa 100 M. von der Küste entfernt, und sind gleichfalls un-
bewohnt. O.e erste ist merkwürdig durch die Robinsonade des schottischen
Matrosen Alexander Selkirk, welcher hier 1704 ausgesetzt wurde.
Oer Staat der A r a u k a 1, e 11 in Südchile soll über 4006 — M. mit
mehr als 400.000 Köpfen umfassen. Erstehet mit Chile im Bündnisse,
bildet aber dennoch einen völlig freien Staat unter vier Ober-
häuptern, Tokis genannt.
5) Bereinigte Staaten von La Plata.
§. 1. Lage, Grenzen und Größe.
Dieser Staatenbund, welcher das ehemalige spanische
Vicekönigreich Rio de la Plata umfaßt, und auch die Re-
publik Arg entin a genannt wird, liegt östlich von Chile, und
bildet ein unregelmäßiges Quadrat.
Seine Grenzen sind: im N. Bolivia, im O. Brasilien,
Paraguai, Montevideo und der atlantische Ocean, im
S. Patagonien, und im W. C h i l e, wovon der H a u p t k a m m
der Anden scheidet.
Der Flächeninhalt soll über 30.000 d. □ M. betragen,
worauf aber höchstens i'200.000 Einw. leben. Einige nehmen
nur 570.000, andere aber 8 bis 900.000 Seelen an.
§.2. Physische Beschaffenheit.
Der Boden senkt sich von den An d e s g e birg e n
im Westen und Norden zu unermeßlicher Pampas herab,
in denen kein Baum, ja kein Strauch, aber, wo Bewässe-
rung ist, überflüssig Gras und üppige Viehweiden zu
erblicken sind. Dagegen gibt ss auch viele wüste Strecken, mit
trockenem Sand lande, oder weit ausgedehnten Sümpfen.
Hauptfluß des Landes, und zugleich Grenzfluß gegen
Montevideo, ist der La Platastrom, welcher aus der Vereini-
gung von drei Flüssen, die sämmtlich aus Brasilien kommen,
nemlich dem Paraguai, dem Panara und dem Uruguai^ent-
stehet, und zuletzt in einer 8 Meilen breiten, Meerbusen ähn-
lichen Mündung in den atlantischen Ocean fallt.
Das Clima ist im Norden noch fast tropisch, im Gebirge
und im Süden frisch, an der Ostküste feucht, aber doch gesund.
Den Reichthum des Landes enthalten die Pampas; dort wei-
den nemlich Millionen wilder und zahmer Pferde und
Rinder, die nicht des Fleisches, sondern blos der Häute
wegen erlegt werden. Sie liefern die Haupthandelswaaren
des Landes: Häute, Pferdehaare, Talg, Hörner und Fleisch.
Beliebte Artikel sind ferner: viel Silber, sehr guter Rha-
barber, der Paraguaithee, viel Zuckerrohr, Baumwolle, Oli-
7. Kurzer Unterricht in der Geographie für Schulen
- S. 113
1811 -
Frankfurt am Mayn
: Andreä
Afrikanische Ins eln.
Us
Die Engländer haben die Insel St. Helena,
ein guter Landungsplatz für die Ostindienfahrer; sie
hat gutes Wasser, und -st feit kurzem stark angebaut.
I I I. O e st l i ch e I n se l n von Afrika.
Die östlichen liegen iin indischen Meere zeu
streut; die vornehmsten find:
1. Madagaskar, eine der größten Inseln in der
Welt, sie >st über co,<,oo Quadratmeilen groß,
und hat über 4 Millionen Einwohner, welche
Heiden sind, und unter verschiedenen Fürsten
stehen. Den Europäern hat hier noch keine
Niederlassung gelingen wollen. Sie bringt
besonders Reis, Zucker, Tabak, Pfef-
fer, Bau in wolle, Indigo und Eben-
holz hervor.
2. Die komor rischen Inseln zwischen Mada-
2 gaskar und Afrika, an der Zahl vier. Die
Einwohner sind größtentheils Muhammetairer
und haben ihre eigenen Fürsten. Die größte
ist Anjuan. Sie liefern Reis, Gra,
n a t ä p f e l, C 0 c 0 s n ü f f e, Pomeranzen,
Ananas, I n g wer rc.
3. Die Maskarenifchen Inseln, im Osten von
Madagaskar, gehören den Franzosen; es sind
¿tuet).
Die Insel B 0 n a-p arte sonst Bourbon
oder Reunion, hat einen schrecklichen Vulc
kan, bringt aber doch viel Reis, Getreide,
Baumwolle und vorzüglich K ü sse e. Der
Hauptorr ist St. D e n r s.
Isle de France sonst Morizinsel,
ist gebirgig, brtitgt Weizen, Zucker, In-
digo, Baumwolle, Kampfer, Sag 0,
elastisches Harz.
4. Die A d tn i r a;t,i.e n - Inseln liegen nordöst-
lich von Madagaskar. Ihre Anzahl tst noch
Nihlkin't Geogc. H
8. Führer bei dem Unterrichte in der Heimatkunde
- S. 92
1897 -
Breslau
: Hirt
92 Anleitung zur gründlichen Erteilung
Wodurch nützen sie dann?
Fleisch und Fett dienen wie Milch,
Butter und Käse zur Nahrung; wozn
dient aber die Haut?
Wodurch nützen die Ziegen?
Welche Leute halteu Ziegeu?
Wodurch nützen die Schafe?
Was wird aus der Schafswolle
verfertigt?
Wodurch nützen die Schweine?
Den Hof des Landmannes sehen
wir auch mit Geflügel bevölkert; welche
Geflügelarten werden in unserm Dorfe
gehalten?
Was liefern sie dem Landmanne?
Gleich den Pflanzen liefern also die
Tiere dem Landmann vielerlei Nah-
ruugsmittel; feruer liefern sie manche
Stoffe, die, wie Häute und Wolle,
noch verarbeitet werden müssen. Wie
kann man diese Rohstoffe im Gegensatze
zu deu pflanzlichen Rohstoffen nennen?
Um recht viele Einnahmen aus
seinem Vieh machen zu können, pflegt
und füttert der Landmann dasselbe
gut und zieht junges Vieh auf; wie
können wir diese ganze Thätigkeit
nennen?
Stellt jetzt die verschiedenen Thätig-
feiten des Landmannes zusammen!
Was treibt er alles?
Alle diese Thätigkeiten hängen mit der
Bewirtschaftung des Bodens, des Lan-
des zusammen; wie können wir sie des-
halb mit einem genieinsamen Namen
bezeichnen?
des Unterrichts in der Heimatkunde.
Dann nützen sie durch ihr Fleisch,
ihr Fett, ihre Haut und ihre Hörner.
Aus der Haut bereitet der Gerber
das Leder.
Die Ziegeu nützen durch ihre Milch,
ihr Fleisch, ihre Hant und ihre Haare.
Die Leute, welche uicht viel Futter
haben.
Die Schafe nützen durch ihr Fleisch
und durch ihre Wolle.
Aus der Schafswolle wird das
wollene Tuch gemacht.
Die Schweine nützen durch ihr
Fleisch.
Hühner, Enten und Gänse.
Sie liefern Eier, Fleisch und Federn.
Man kann sie tierische Rohstoffe
nennen.
Wir können diese Thätigkeit Vieh-
zu cht nennen.
Der Landmann treibt Feld- oder
Ackerbau, Gartenbau (Gemüse-
und Obstbau) und Viehzucht.
Wir können sie mit dem Namen
Landwirtschaft bezeichnen.
9. Weltkunde
- S. 350
1876 -
Hannover
: Helwing
350
§. 87. Nahrungsmittel. 1. Wiederhole nach §. 7 und 8
der Naturgeschichte die Organe der Verdauung und des Blut-
umlaufs! — Der menschliche Körper bedarf zu seinem Be-
stehen fortwährend der Nahrung, welche die durch die Lebens-
thätigkeit abgenutzten und unbrauchbar gewordenen Bestandtheile
wieder ersetzt. Alle Körpertheile empfangen ihre Nahrung, d. h.
bilden sich immer neu, aus dem Blute. Daher verlangt das
Blut zu seiner und zur Erhaltung des Körpers alle die Stoffe,
aus denen es selbst und der Körper zusammengesetzt sind. Diese
Stoffe heißen Nahrungsstoffe, sie werden dem Blute in den
Speisen und Getränken — Nahrungsmitteln — zugeführt
und durch die Verdauung zur Aufnahme in das Blut umge-
wandelt. — 2. Die Nahrung, welche wir genießen, hat aber
nicht bloß die Aufgabe, die unbrauchbaren Theile des Körpers
(der Knochen, Muskeln, Haut, Haare, Nägel, Nerven rc.) zu
ersetzen, sondern sie muß in dem Körper einen gewissen Grad
von Wärme erzeugen. Die Körperwärme wird aber hauptsächlich
durch den in der Lunge und im Blute überhaupt stattfindeuden
Verbrennungs- oder Athmungsproceß erzeugt. Vergl.
§§. 20, 71 der Physik und Chemie und §. 9 der Naturgeschichte.
— Die Nahrungsmittel sind also zweierlei Art: st offbilden de
(plastische) und wärmende (Respirationsmittel). — 3. Unser
Körper besteht nun aus W a s s e r st o f f, S a u e r st o f f, Kohlen-
st o f f und S t i ck st o f s, außerdem aus Schwefel, Phosphor,
Kalk, Kochsalz und Eisen. Da kein Stofs sich in erneu
andern (das Eisen sich nicht in Phosphor, Sauerstoff sich nicht
in Schwefel rc.) verwandeln kann, so muß die st offbild ende
Nahrung alle diese Stoffe enthalten. Besonders wichtig ist der
Stickstoff; die Respirationsmittel müssen reich sein an Kohlen-
stoff. — 4. Wir vermögen aber weder Kohlenstoff noch
Stickstoff noch ein anderes Element als solches, d. h. in
isoliertem Zustande, zu genießen; die Elemente müssen vielmehr erst
zu organischen Verbindungen zusammengetreten sein. Wir
entnehmen daher unsere Nahrung dem Pflanzenreich und dem
Thierreich. Das Pflanzenreich ist die nothwendige Vorbedingung des
Thier- und Menschenlebens. — Die wärmenden oder Respirations-
mittel sind besonders: Stärke, Gummi, Zucker und Fett;
blutbildend sind vorzüglich: Kleber, Eiweiß, Käsestoff
und Fleisch. Außerdem enthalten die organischen Verbindungen noch
die oben erwähnten unorganischen Stoffe: Kalk, Phosphor, Chlor rc.
Je mehr eine Speise von den stosfbildenden Stoffen enthält, desto
nahrhafter ist sie. Am zweckmäßigsten ist die gemischte
Nahrung, d. h. diejenige, welche sowohl Thier- als Pflanzenstoffe
enthält, und nicht blos wärmend, sondern auch stoffbildend ist.
10. Faßlicher Unterricht in der Natur-, Himmels- und Erdkunde
- S. 172
1831 -
Heidelberg
: Oßwald
groß wie ein Storch, fiipt Frösche, Muscheln u-'d Wasserinsekten,
am liebsttn aber Fische. — Die Rohrdommel lebt von Fischen,
Fröschen und Wassermäusen, und hat ein eßbares Fleisch — 2j Die
Srfrn .’p feu, die vorzüglich ihres gesunden und wohlsch Ul ecken den
Fleisches wegen geschätzt werden, werden nach ihrem Aufenthalte in
Waldschnepfen (Aecassen), Sumpf- oder Bruchschnepfen
< Becassinenl und Wasserschnepfen eingetheilt. — 3) Der S tra n d -
laufe r mit einem fast runden Schnabel; der Kiebitz, dessen Fleisch
und Eier gegessen werden, hat einen schwarzqrünen Federbusch und
lebt auf sumpfigen Wiesen von Wasserinfekien und Gewürm; der
Kampfhahn, in den nördlichen Geaenden, ist sehr kampflustig.,
leicht zu zähmen, und hat ein eßbares Fleisch. — 4l Das W asserh u b n
nabrt sich von Würmern, Insekten und Wasserpflanzen, und hat ein
wohlschmeckendes Fletsch. — 5) Der Flamingo, mit rarmostnrothem
Gefieder und schwarzen Schwanzfedern lebt in den wärmeren Seegeaen-
den der Erde von Fischen und Wasserilssekten — 61 Der Ibis,
der von Amphibien und besonders von Schlangen lebt, wurde ehemals
von den Aegyptern göttlich verehrt. — Der Wachtelkönig, so
groß wie eine Amsel, liefert im Herbste ein sehr fettes und köstl.chcs
Fleisch..
* * *
Zur nennten Ordnung gehören die Wa sservöge l, oder
diejenigen, welche sich an und auf dem Wasser aushalten, und breite,
wit einer Schwimmhaut versehene Füße haben, welche bequemer zum
Rudern, als zum Gehen sind. Sie nützen uns durch Federn, Fleisch
und Eier.
1) Die Enten arten. Dazugehören: die gemeine Ente und
die Löffelente mit einem breiten, am Ende wie ein Lössel gebogenen
Schnabel; der Schwan und die Gans, von denen es wilde und
zahme gstbt; die Eidergans, die besonders um Island und Nor-
wegen lebt, und dir bekannten Eiderdunen liefert, von denen 1 Pfund
3 und mehr Gulden kostet. — 2) Die Fett g an s «n der Südsee hat
statt der Flügel flossenarlige, mit Schuppen bedeckte Lappen, die sie
zum Rudern gebraucht. — 3) Der S tu rmv o q e l, so groß wie eine
Lerche, findet sich im nördlichen und südlichen Ozean, wo er bei einem
Sturme sich aus die Schisse ñülstct Die Einwohner der Färöer Heden
ibm einen Dockst durch den Körper, und bedienen sich seiner statt einer
Lampe. — 4) Die Kropfqans oder der Pel ikan, größer als cine
Gans, hat an dem Ulsterschnabel einen hantigen Beutel, worin sie
ihren Jungen das Futter zuträgt. — 5) Die Möve, an den Küsten
der Nord-und Südsee, auch ausdeutschen Flüssen und Seen, lebt
von Fischen; sie kommen oft in ungeheuern Schaaren, so daß sie den
Himmel wie eine dunkle Wolke verfinstern. — 6) Die Seeschw a lbe,
an Landseen, großen Flüssen und Meeresküsten, hat sehr lange Flü-
gel, und fliegt sehr schnell.
11. Lehrbuch der Erdbeschreibung
- S. 353
1820 -
Altona
: Hammerich
Schweden. 353
Tannen , oder in Büscheln, wie bey dem Lerchenbaume. Bey dem Letz-
ter,'. fallen sie im Winter ab. — Mannigfaltig ist der Nm-en, den diese
Bäume verschaffen. Zuerst liefern sie dem Zimmermann und Tischler
sein Hauptmaterial, Balken, Dielen, Bretter u. s. w. (Sägemühlen).
Ihr grader Wuchs und ihre stolze Höhe macht sie zu Mastbäume» ge-
schickt. Musikalische Instrumente, Schachteln, Müîàwellen, Brun-
nenröhreu und manches andere wird aus ihrem Holze bereitet. •— Fer-
ner gewinnt man aus ihnen folgende Producto: Terp enti n, Theer,
Pech, Kien ru si, Kolophonium, Holzkohlen. — Der Ter-
pentin ist das seine' flüssige Harz, welches man durch Einschnitte aus
dem Stamm der Lerchenbäume erhält. Dieser macht in Hinsicht der _
Güte die zweite Sorte aus (von der ersten Sorte s. Terpentinbaum),
und heißt gewöhnlich V e n e t i a n i sch e r De r p e n ti n. Der Terpen-
tin aus der Weißtanne gilt für die dritte Sorte, Straßburger Ter-
pentin. Wenn man ans ihm den Terpentin-Spiritus destillirt, der
als äußeres Heilnüttel sehr wichtige Dienste leistet, so blecht eine Masse
zurück, welche Kolophvniunr oder Geigenharz genannt wird. Be-
sonders dicitt noch der Terpentin zur Bereitung mancherlei Firnisse.
Unter Firniß versteht man einen glänzenden Ueberzug, womit man die
Oberfläche gewisser Körper, Holz, Metall, Pappe bedeckt. Von solchen
Lackfirnissen gibt es dreierlei Arten, die ihren Namen von den flüssigen
Materien erhalten, worin man Harze auflöst, Weingeist-, Ter-
pentin- und Oe hl firn iß. Wenn man mit einem solchen Firniß
rohe Leinwand überzieht, so erhält man das Wachstuch, welches mit
dem Wachse nichts als den Nanren gemein hat. — Der Theer wird
ans den harzigen Stücken des Tannen- und Fichtenholzes in eigenen
Ocfen gebrannt (Theerschwelereien). Der Ofen hat eine trich-
tersörm'ge Oefnung, in welche das Holz gelegt wird, und die fette Ma-
terie oder der Theer läuft während des Brennens nach unten zu ab.
Wird dieser durch Einkochen verdickt, so erhält man das Pech. — Der
Ki enrüß ist der Ruß, welcher sich bey dem Verbrennen des Edel-
holzes rn den mit einem Sack bedeckten Schornsteinen der Kienruß-
hütten ausektt Er wird zur Schuh-, Ofen-, Buchdruckerschwärze
und auf mancherlei andere Weise gebraucht. — Die Holzkohlen
werden von den Kohlenbrennern (Köhlern) bereitet. Große Haufen
von Holz werden um einen Pfahl aufgeschichtet und mit Rasen bedeckt,
damit das Feuer nicht in Flammen ausbrechen könne. Durch eine unten
in einem solchen Haufen, welcher ein Meiler heißt/angebrachte Oef-
nung wird das Hol; angezündet, und die durchgebrannten Kohlen wer-
den mit Haken nach und nach herausgeholt. — Aus der Rinde der
Rothtanne schwitzt auch ein Saft, welchen die Ameisen in ihre Nester zu
tragen pflegen, wo er einen noch angenehmern Geruch erhält, gewöhn-
lich wilder Weihrauch genannt. In Amerika gibt cs eine Kiefer,
die von ihrem Geruch den Namen Weih rau chski efe r führt.
Das Eisen, Schwedens größter Reichthum, das nützlichste aller
Metalle, unentbehrlich für den Ackerbau, viele Künste und Handwerke.
Daher hat der Schöpfer es auch in großer Menge auf dem Erdboden ver-
theilt, vorzüglich in.schweden, Rußland, Polen, Deutschland und
Frankreich. Es ist das schwerflüssigste Metall, wird aber bald glühend,
und durch Glühen und Hämmern geschmeidig, aber durch schnelles Ab-
kühlen in Wasser hart. Man flndet es selten gediegen: es muß daher
aus den eisenhaltigen Erzen geschieden werden. Die Eisenerze werden m
den Schmcmutten, nachdem sie qepucht, geröstet und gewaschen fttd,
rn Oefen lagenweise mit Kohlen eingeschichtet, und die Kohlen angezsin-
25 -
12. Nr. 11
- S. 67
1904 -
Breslau
: Hirt
Wirbeltiere: A. Säugetiere
67
Erbsen und Abfällen aus der Küche. Sollen sie gedeihen, so muß der
Stall rein und trocken gehalten werden. Viele meinen zwar, Unsauber-
keit schade den Schweinen nicht, weil sie sich gern im Morast wälzen.
Sie tun dies aber nur, um ihre dicke Haut (Schwarte) feucht zu halten
und sich abzukühlen. Die Schweine werden leicht fett. Die Speckschicht
unter ihrer Haut erreicht oft eine Dicke von 15—20 cm. Je dicker die
Speckschicht wird, desto weicher und spärlicher werden die Borsten. Ja,
manche Rassen sind fast ganz nackt. Es vertritt dann nämlich die Speck-
schicht die Aufgabe der Haare, die Wärme des Körpers zusammenzu-
halten. Geschlachtete Schweine liefern schmackhaftes Fleisch, gutes Fett
(Schmalz), Därme und Blut zur Bereitung der Wurst, Borsten zu Pinseln
und Bürsten.
Die Schweine vermehren sich stark. Das Weibchen (Sau) wirft jähr-
lich zweimal 6—13 Junge (Ferkel). Diese sind etwa nach einem Jahre
ausgewachsen. Gewöhnlich schlachtet man sie aber schon früher. (Trichine
und Finne § 61. 62.)
Die Paarhufer.1 a) Zwei oder vier Hufe au jedem Fuße. d) Überall als Haus-
liere gehalten, einige auch wildlebend, c) Mittlere und große Tiere, viele init Hörnern
oder Geweihen, d) Die Haustiere gelten für träge und dumm. Die wilden Arten
find schnell und besitzen scharfe Sinne. 6) jdflanzennahrnng. Schweine, Allesfresser,
t) Die nützlichsten Tiere. Liefern uns Milch, Fleisch, Fett, Haut, Hörner, Haare, Molle.
Dienen als Zug- und Lasttiere, g) Die meisten sind Wiederkäuer.
§ 6. Unpaarhufer. Das Pferd ist ein schönes und nützliches Tier.
Sein Körper ist mit kurzen, glänzenden Haaren von verschiedener Farbe
bedeckt; es gibt Rappen, Schimmel, Füchse, Schecken usw. — Der schlanke,
gebogene Hals ist mit einer Mähne geschmückt; auch der langhaarige
Schweif ist eine Zierde des Pferdes. An jedem Fuß befindet sich nur
eine Zehe, die von einem harten Huf umschlossen ist (Einhufer). Das
Pferd kann selbst im Finstern gut sehen; auch das Gehör ist sehr scharf.
Im Maul befindet sich zwischen den Eck- und Backenzähnen eine Lücke,
in die das eiserne Gebiß des Zaumes hineingelegt wird. An den Vorder-
zähnen (6 oben und 6 unten) kann man auch das Alter der Pferde
erkennen. Mit 2y2 Jahren wechselt nämlich das Pferd die beiden mitt-
leren, mit 3l/2 die beiden folgenden, mit 41/2 die beiden äußeren Schneide-
zähne. Die neuen Zähne haben auf der Schneide dunkle, linsenförmige
Vertiefungen (Bohnen), die bis zum Io. Jahre allmählich verschwinden.
Das Pferd frißt Heu und Klee und von den Getreidearten am liebsten Hafer.
^ Nur in Mittelasien gibt es wilde und in Südamerika verwilderte
Pferde; sonst ist das Pferd überall Haustier geworden, und es gilt in
der nördlichen gemäßigten Zone als das vorzüglichste. Es zieht den
Pflug, den Lastwagen und die Kutsche; es trägt den Reiter mutig in die
Schlacht. Nach dem Tode nützt es dem Menschen durch sein Fell, aus
dem ein vorzügliches Leder bereitet wird. Auch das Fleisch kommt als
1 a) Hauptkennzeichen, b) Aufenthalt, c) Größe und Gestalt, d) Sinne und
geistige Fähigkeiten, e) Nahrung, f) Nutzen oder Schaden, g) Besondere Eigen-
tümlichkeiten. (Die Bedeutung der Buchstaben bleibt stets dieselbe.)
13. Handbuch für Schüler zum Gebrauche bei dem Unterrichte in den gemeinnützigen Kenntnissen
- S. 129
1846 -
Dresden
: Arnoldi
129
6) Tauben- und Hühnerarten.
43. Schnabel gewölbt, an der Wurzel mit fleischiger Haut über-
zogen, Oberkiefer über Unterkiefer hervorragend, kurze Füße, fressen
meist Pflanzensamen, den sie im Kropfe einweichen, legen viel Eier,
geben eßbares Fleisch. Tauben, zahme und wilde: Haus- (Trom-
mel-, Kropf-, Posttaube, Hühnerschwauz); Ringel-; Tur-
tel-; K r o n en ta u b e, mit Federkroue. .Ostindien; Lach-
taube. Ostindien, Südeuropa; Wan der taube, in Scharen
von Millionen. Amerika; Sperlingstaube, Sperlingsgröße.
Amerika; — Haush uhn, über die ganze Erde verbreitet. Hah-
nenkämpfe. Ausbrüten der Eier in Oefen. (Engl. Huhn, Klut-,
Kraus-, Hauben-, Zwerghuhn); — Fasan, Gold-, Silber-, ge-
meiner Fasan. Fasanerien; — Perlhuhn, weißgeperlt; — Rep p-
(Feldhuhn), Repphuhnjagd; —Schneehuhn, wird im Winter-
weiß (Birkhuhn, Auerhahn); — Haselhuhn, einsam in Hasel-
gebüschen; — Truthahn (Puter, Welsch Hahn), haßt rothe Farbe;
— Pfau, prächtiges Gefieder, häßliche Stimme, boshaft; —
Trappe, größer als Gans, Kopfbusch, truppweise in gemäßigten
Zonen; — Wachtel, zieht in großen Schaaren.
7) Straußartige Vögel (Laufvögel).
44. Freie Zehen, Flügel kurz, ohne Schwungfedern, zum Flie-
gen' ungeschickt. Strauß, der größte Vogel, 8 —10 Fuß hoch,
an 3 Ztr. schwer, Hals und Beine lang, läuft schnell, legt seine
3—4 Pfund schweren Eier in Sand, frißt Früchte, verschluckt auch
harte Körper. Afrika, Arabien, Südamerika. Das Fett giebt But-
ter, Haut, Leder, Schwanz- und Flügelfedern geben Schmuck. Zum
Reiten abgerichtet, trägt er 2 Menschen; — Casuar, halb so hoch,
auf dem Köpfe hornartiges Gewächs, Fleisch eßbar. Ostindien.
8) Sumpfvögel.
45. Walzenförmigen, meist langen Schnabel und Hals, lange
Beine, kurzen Schwanz, in sumpfigen Gegenden, leben von Amphi-
bien, Fischen, Insekten, Wasserpflanzen. Storch, klappert, baut
ein Wagenrad großes Nest, wird zahm. Zugvogel; — Kranich, an
4 Fuß hoch, läßt sich zu Künsten abrichten;-—- Fischreiher,
(graue Reiher), fängt Fische. Federn zu Schmuck; — Schnepfe,
(Wald-, Sumpf-, Wasserschnepfe), gutes Fleisch; -— Kiebitz, eß-
bares Fleisch und Eier; — Wasserhuhn, aus dem Felle Pelz-
werk; — Wachtelkönig (Wiesenschnarre, Ralle), Amselgröße,
schmackhaftes Fleisch; -— Flamingo, größer als Reiher, schön
roth. Afrika, zu Federn Schmuck, Haut Pelzwerk, Zunge gesuchtes
Fleisch; — Löffelgans, platten Schnabel, zuweilen in Deutsch-
land; — Ibis, Storch ähnlich. Aegypten; — Trompeten-
vogel, Huhngröße, Trompetenstimme, benimmt sich gegen seinen
Herrn wie ein Hund. Südamerika.
9) Wasservögel.
46. Schnabel stumpf mit nervenreicher Haut überzogen, kurze,
nach hinten sitzende Beine, Zehen mit Schwimmhaut, dichtes, fetti-
ges Gefieder, an Gewässern, fressen Wasserthiere, Blätter und Früchte,
9
14. Kurzer Abriß der Erdbeschreibung als Leitfaden und Memorienbuch für Schulen
- S. 478
1829 -
Leipzig
: Gleditsch
478 Drafilien.
rigens gesund und angenehm; am gemaßigsien der S., weit
heißer der N.
Produkte. Gold, Eisen (Silber, Platina, Quecksil-
der, Kupfer, Blei, Zinn, Wismuth rc. unbenutzt) Diaman-
ten, Topase, Turmaline, Chrysoberille, Aquamarine, Gra-
naten, Amethyste, Krystalle rc. Achat, Jaspis, Flintenftein,
Mühlstein, Kalk, Quaderstein, Granit rc> Thon, Porzellan-
erde, Schleif- und Wetzsteine rc. Salz, Schwefel, Torf,
Alaun, Salpeter rc. Zucker, Kaffee, Baumwolle, Ta-
bak, Indigo, Reis, Kakao, Piment, Vanille,
Ingwer, Färbe- und S ch r e i n e r h o l z, B a l fa m e,
Gummi, Harze, A p o th e k e r w a r e n, z. B. Ipekakuanha,
Jalappe. Europ. Getreide, Mandioca, Mais, Kartoffel,
Bohnen, Bataten, Aams. Vielerlei Obst als Kokosnüsse,
Acajunüsse, Goyaven, Bananen, Goldfrüchte aller Art; Eu-
ropäisches Obst nur in den gemäßigten Gegenden; Ananas.
Vielerlei Gemüse, Paraguaythee oder Mató. Flachs, Hanf,
vielerlei Bastarten und Faserstoffe zu Stricken rc. die größte
Mannichfaltigkeit von Holzarten, auch vielerlei Palinen, Rohr-
arten, und Prachtpsianzen von seltener Schönheit. — Affen,
Beutelthier, Eichhorn rc. Tapir, 4 Hirscharten, 3 Faulthier-
arten, Gürtelthiere, Fledermäuse, auch der Wampyr, 1 Art
Wolf, 7 Katzenarten, vorzügl. die gefleckte und die rothe
und die schwarze Unze, das Slinkthier, einige Arten Ottern;
die Seekuh, der Wallsifch; alle Arten Europ. zahmer Thiere
in unermeßlichen Herden mehrern Theils halbwild; vielerlei
Vögel und Amphibien, namentlich Schildkröten, Kaimans,
Leguane, Schlangen in vielen Arten, darunter bis 40'Länge;
Fische in großer Mannichfaltigkeit und Insekten.
Einwohner. Vom Kaukasischen, Aethiopischen und
Amerikanischen Grundstamme.
1) Indianer, Indios, rothe Menschen. Diese sind:
a) im Naturzustände oder Wilde, im Allgemeinen genannt
Tapuyas auch Sentios und Bug res.
b) Eingebürgerte, I n d i o s m a n so s, gewöhnlicher
Caboclos, auch Lubinambas und Tupes genannt.
2) Weiße und zwar entweder
a) in Europa Geborne.
b) Hier Gcborne oder Brasilier.
3) Neger, oder Schwarze Menschen und zwar
a) in Afrika Geborne oder j theils Sklaven, theils
b) Kreolen, oder hier Geborne j frei.
4) Farbige Menschen. Diese sind: Pardos oder Mu-
latos, Kinder des Kaukasiers und Aethiopiers; — Mu-
latos, Claros Kinder des Kaukasiers und Pardo: —•
Cabras, Kinder oes Aethiopiers und Mulatos— Ma-
15. Faßlicher Unterricht in der Natur-, Himmels- und Erdkunde
- S. 163
1831 -
Heidelberg
: Oßwald
163
Haut zu Leder bereitet; sein Fleisch ist wohlschmeckend, sein Urin
chcbt Salmiak, und sein Mist dient zur Feuerung. — Das
Llama oder die Kameclziege in Südamerika hat die Größe eines
Esels, und legt mit einer Last von 150 Pfund täglich 4 — 5 Meilen
zurück. — Die Vikunna oder das S chafkameel in Südamerika
hat keinen Höcker, und laßt sich nickt zähmen. Ihr außerordentlich
feines Wollenhaar wird zu den feinsten Tüchern benutzt.
5) Die Antilope hat hohle, runde, geringelte oder spiralför-
mig gewundene Hörner, die sie nicht abwirft, und muntere Augen.
Dazu gehören folgende: Die Gemse, in den mittlern Berggegenden
Europeas und besonders der Sckweiz, hat die Gestalt und Größe
eines Zwgenbockcs, aber ohne Bart, mit höhern Beinen und haken-
förmigen schwarzen Hörnern. Sie leben hcerdenweise, und eine hält
Wache. Ihre Jagd ist sehr gefährlich. Man benutzt von ihr Fleisch,
Fell und Hörner. — Die Gazelle im Orient ist kleiner. — Das
Guuthier, in den öden Gegenden des Kaplandes, 6'/2 Fuß lang
und 4 Fuß hoch, hat lange, vorwärts stehende, aber zurückgebogene
Hörner. In Ansehung d?s Kopfes und Leibes ist cs dem Ochsen ähn-
lich, hat schwache Füße, eine dicke weiße Mähne auf dem Halse und
Nacken, und einen weißen Pferdeschweif.
6) Tie Giraffe, im Innern von Afrika, ist vorn 16 Fuß hoch
und am hintern Theile 20 Zoll niedriger!, und lebt von Gras und
Baumlaub. Sie wird ihres Fleisches und ihres schön gefleckten
Felles wegen gejagt.
7) Das B i sa m t h i e r oder M 0 s ch u s t b i e r bat keine Hörner,
und in der obern Kinnlade auf jeder Seite einen einzelnen hervorra-
genden Eckzahn. Das eigentliche Bisa m tb ier, im mittleren Asien,
ist dem Reh ähnlich, ober kleiner. Sein Fleisch und Fell baben wenig
Werth ; einen desto größcrn aber hat der Moschus, den man von dem
Männchen erhält, und als Arzneimittel gebraucht. — Das Zwerg-
re h in Ostindien und Guinea ist kaum anderthalb Fuß lang; seine
Beine sind so dick, wie Federkiele, und werden zu Tabaksstopfern
benutzt.
-!■ ,
ff ff ff
Zur sechsten Ordnung gehören die vielklauigen
Säugethiere. Es sind meistens sehr große, unförmliche und m't
Borsten oder mit wenigen Haaren besetzte Thiere.
1 ) Das Schwein, ein weit über der Erde verbreitetes Hausthier,
ist bekannt genug. Das wilde Sckwein, welches stärker »st, und
größere Fangzähne bat, nährt sich von Baumfrüchten, Wurzeln und
Würmern; seine dicke Haut dient zum Beschlagen der Reisekoffcr. _
Das Bisamschwein, in den wärmeren Gegenden Südamerikas, bar
auf dem Rücken einen drüsigen Sack mit einer nach Bisam riechenden
Feuchtigkeit. — Der Schweinhirsch oder Hirscheber, auf den
Molukken und hie und da in Afrika, hat den Leib, die Haut und .Haare
11 *
16. Weltkunde
- S. 351
1876 -
Hannover
: Helwing
351
Ein Haupterfordernis ist ferner die Verdaulichkeit, d. h.
die Speise muß sich möglichst rasch in Blut verwandeln lassen;
denn die Ernährung hängt nicht vom Blute allein ab, sondern
von dem schnellen Umsatz desselben, von raschem Stoff-
wechsel. — 5. Die Nahrungsmittel, welche das Pflanzen-
reich uns liefert, sind vorzüglich: Getreide (Weizen, Roggen,
Gerste, Hafer), Buchweizen, Reis, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen,
Linsen), Kartoffeln, Rüben, Wurzeln, Kohl, Obst; — Bier,
Wein, Kaffee, Thee. Aus dem Thierreich erhalten wir: M i l ch,
Käse, Eier, Fleisch, Fett. — 6. Die Zusammensetzung
einzelner Nahrungsmittel zeigen folgende Uebersichten: a. W e i-
zen enthält 13—15% Wasser, 1—2% Fettsubstanz, 8—20%
Kleber, 1%—2%% Eiweiß, 5 — 10% Dextrin, 55—66%
Stärkemehl, 1%—2% Cellulose, 1—2% Salze und Kieselerde,
b. Die Zusammensetzung des frischen Hühnereies (ohne
Schale) ist folgende: Wasser 74%, Eiweiß 140% ^ett 10)5%,
Mineralbestandtheile, c. Reine Kuhmilch besteht aus 87%
Wasser, 4%% Käsestoff, 3°/o Butter, 4%% Milchzucker, %%
Mineralbestandtheilen, d. Fleisch und Blut der Säugethiere
haben fast dieselbe Zusammensetzung: Wasser 77—79%, Eiweiß
17—19%, Fett %—1%, Salze 1°% e. In 100 Theilen
vollkommen ausgetrockneter (wasserfreier) Pflanzenstoffe
sind (nach Döbereiner) enthalten:
Nahrungs- mittel : Wärmende Stoffe: Stärtemehlrc. Blutbil- dende Stof- fe: Eiweiß rc. Nahrungs- mittel: W ä r in e n d e Stoffe: Stärkemehlrc. Blutbil- ds end e Stof- fe: Eiweiß rc.
1. Weizenmehl 65—07 °/0 10-18 °/0 8. Bohnen . 37—38u/0 27—29°/g
2. Roggenmehl 55—61 „ 15-17 „ 9. Erbsen . 38-39 „ 27-28 „
3. Gerstenmehl 38—39 „ 17-18 „ 10. Buchweiz. 43-44 „ 9—11 „
4. Hafer 60-62 „ 18-19 „ 11. Rüben . 9-10 „ 1-172,,
5. Reis . . 82-85 „ 7—8 „ 12. Sago 80-84 „ 3-4 „
6. Kartoffeln 23-25 „ 2—202,, 13. Kohl . . ? 30-35 „
7. Linsen . 48—-50 „ 30-33 „ 14. Wurzeln
(Möhren) 8°/o3uáer 7--1 „
7. Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Sellerie, Petersilie, Anis,
Zwiebeln, Senf rc.) sind keine Nahrungsmittel, sondern wirken
anregend auf die Geschmacks- und Verdauungsorgane.
Kochsalz ist dem Blute unentbehrlich und bildet daher einen
nothwendigen Bestandtheil der meisten Nahrungsmittel, wirkt je-
doch, in zu reichlicher Menge genossen, giftig. — Kaffee und
Thee wirken erregend auf die Nerven und bei körperlichen
und geistigen Arbeiten erfrischend uno belebend. Uebermäßiger
Genuß ist, besonders für Kinder, sehr nachtheilig. Das
letztere gilt in noch viel stärkerem Maße von den geistigen
Getränken, am gefährlichsten ist der Branntwein.
1. Welche Aufgabe haben die Nahrungsmittel? — 2. Welches sind die
beiden Hauptarten derselben? — 3. Wie muß eine zweckmäßige Nahrung
17. Kurzer Unterricht in der Geographie für Schulen
- S. 156
1811 -
Frankfurt am Mayn
: Andreä
i56 Inseln bey Amerika.
di sch en Inseln. Sie sind alle nicht groß, und
gehören den Britten. Wall fisch fang ist die
Hauptbeschäftigung der Einwohner. Die größte ist
St. George mit der Hauptstadt gleiches Na-
mens.
5. Lukaische Inseln.
Die Lukaischen oder Bahama- Inseln
erstrecken sich von Floridas Küsten nach Süden weit
in das Meer hinein; ihre Anzahl ist sehr groß,
aber nur sieben davon sind bewohnt. Sie liefern
»meistens nur Salz, Mahagonyc und Br asi»
lien Holz, und stehen unter britt i sch er Oberher-
schaft. Die Hauptinsel ist P r o v i d e n c e ; die
merkwürdigste aber ist St. Salvator oder
G u a ii a h a m i, weil Kolon auf derselben
bey der Entdeckung von Amerika im Jahr 1492 zuerst
landete.
4. Az 0 rische Inseln.
Die Azo rischen oder Habichts - Inseln
liegen zwischen Europa und Amerika; es sind an der
Zahl neun, und gehören den Portugiesen. Die
vornehmste unter denselben heißt Terzera mit dem
Hafen A ngra.
Einige rechnen diese Inseln auch zu den afrikani-
schen.> Sie haben ein vortreffliches Klima und große
Fruchtbarkeit, liefern Ge t re i de, Wein, Honig,
Wachs, Zucker, Gummi rc.
5. Antillen.
Die Antillen liegen in oder nächst dem Busen
von Mexiko. Sie heißen auch zuweilen Zucker-
Inseln, weil Zucker ihr Hauptprodukt ist. Da fer-
ner im heißen Erdstriche, worin sie liegen, ein bestän-
18. Lehrbuch der Erdbeschreibung
- S. 362
1820 -
Altona
: Hammerich
z6r - Europa. ,
Die Gans und der Schwan gehören ebenfalls in den nördlichen
Ländern zu Hause. Von beiden gibt es zwei Arten, wilde und zah-
me. Die wilden sind Zugvögel, die im Herbst in großen geordneten
Zügen den wärm'ern Ländern zueilen. Das Fleisch der jungen wilden
wird eben so wol gegessen, als das der zahmen. Der größte Nutzen be-
steht in den Federn, die in manchen Ländern einen wichtigen Handelsar-
tikel ausmachen. Viele Millionen müssen ihr Leben lasten, um unsern
Betten Federn und Dunen zu liefern, oder Federspulen zum Schreiben.
Um zum Schreiben brauchbar zu werden, müssen die Federspulen abge-
zogen, d. h. in heißen Sand oder Asche gesteckt, oder über glül-ende'
Kohlen gehalten, mit einem Messer gestrichen und einem wollenen Lap-
pen abgerieben werden. Von den Schwanenfedern werden die feinen Pu-
derquaste verfertigt. Die Kürschner benutzen die Schwanenhaut zu
Pelzwerken. " - ' v’ '
Diese Vögel gehören, wie die Enten, zu dem großen Geschlecht
der Schwimmvogel, welche durch ihre Schwimmfüße sich hinrei-
chend unterscheiden. Von den Enten gibt cs nicht nur wilde und zahme,
sondern mehrere Abarten. Man benutzt mehr ihr Fleisch als ihre Federn.
Doch gibt die Löffelente, die von der Form ihres Schnabels den
Namen hat, vorzüglich gute Federn. Die kleinste und schmackhafteste
wilde Ente iñ die Krickente.
Die Schollen, die von der platten Gestalt ihres Körpers auch
Plattfische genannt werden, unterscheiden sich von allea andern Fi-
schen zuerst dadurch, daß ihre beiden Augen aus einer Seite des Kopfs
sitzen. Auch fehlt ihnen die Schwimmblase, und sie können sich daher
auch nur in einer schiefen Richtung bewegen, und nicht auf dem Bauch
schwimmen. Sie halten sich vorzüglich in den nördlichen Meeren, auf
dem Boden derselben auf, und sind zum Theil arge Raubfische. Es gibt
von ihnen mancheslei Arten; bey einigen sitzen die Augen auf der rechten,
bey andern auf der linken Seite. Die bekanntesten, am meisten zur
Speise dienenden, sind die eigentlichen Schollen, mit runden gelben
Flecken gezeichnet, die Butten und die Zungen. Die Meerbut-
ten erreichen eine Größe bis zu 12 Fuß, -und werden z —>-500 Pfund
schwer. Die Norweger machen daraus den Raff und Reckling, Strei-
fen von dem fetten Fleisch, die gesalzen, an der Luft getrocknet, und wie
der geräucherte Lachs versandt werden. Das übrige Fleisch wird ebenfalls
eingebökelt. Die Stein butten unterscheiden sich durch eine knöcher-
ne Erhöhung längs dem Rücken. Ihr Fleisch wird vorzüglich geschätzt.
Xiv) Europäisches Rußland.
Das russische Gebiet in Europa hat gegen Osten Asien,
oder die asiatischen Provinzen des ungeheuren russischen Reichs,
gegen Norden das Eismeer, gegen Westen die Ostsee (den
bottnischen und finnischen Meerbusen), Preußen und Galltzien,
gegen Süden die Türkei und das schwarze Meer zur Gränze.
In seiner großen Ausdehnung in 2 Welttheilen begreift es ei-
nen Flächenraum von 240020 Q.m., wovon ungefähr der $te
Theil Europa angehört. Die Volksmenge des europ. Ruß-
lands beläuft sich ungefähr auf z6 Millionen.
19. Der gesammte deutsche Sprachunterricht in Volksschulen oder die Uebungen im Lesen, der Grammatik, Orthographie und dem mündlichen und schriftlichen Gedankenausdrucke ; geknüpft an den Lesestoff im Preußischen Kinderfreund
- S. 169
1847 -
Königsberg
: Bon
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hier als Umstandsw. gebraucht, indem sie sich auf Thätigkeiten,
aber nicht auf Dinge beziehen, z. B. „schnell" bezieht sich auf
„fliegen", „genau" auf „kennen", „blutig" auf „reißen" rc. —
Welche Wörter heißen Eigenschaftswörter? — Auf wie vielerlei
Weise können sie vorkommen? Aussagend fz. B. in meinem Stüb-
chen, d. h. mein Stübchen ist bequem) und bestimmend B.
ein braver Landmann). - Welche Endung erhält das Eigenschafts-
wort in der Einzahl, wenn es ohne Artikel vor einem Dingw.
männl., weibl. oder sächl. Geschlechtes steht? — Wenn aber der
bestimmte oder unbestimmte Artikel davor steht? — Welcher
Fall ist sich wünsche dir einen) „guten Morgen, eines braven
Landmannes, die jungen Küchlein" rc.? — Welches sind die
Stamm-, die Sproß-, die zusammengesetzten Eigenschaftsw. in
Nr. 105. bis 107.?
Aufg. Deklimret jene Eigenschaftsw. mit ihren Dingw.!
V, Orthographie
49. Die Eigenschaftsw. aus Nr. 105. bis 107.
I). Stil.
a. Unterabtheilung.
41. Gans und Gute.
Die Gänse und Enten sind Vögel, denn sie haben einen
Leib, der mit Federn bedeckt ist, legen Eier und können fliegen.
Beide haben eine Schwimmhaut zwischen den Zehen und können
daher schwimmen. Sie sind beide zahm und gehören zu dem
Hausgeflügel. Von beiden giebt's auch wilde Arten. Der Schna-
bel beider ist stumpf, und ihr Gang wackelig. Fleisch, Fett und
Eier von beiden sind schmackhaft. Beide liefern ihre Flaumfe-
dern zu Betten.
Die Gans ist aber viel größer als die Ente, hat auch einen
länger» Hals und längere Füße als diese. Die Ente ist bunter
gefärbt als die Gans, wiewohl es auch einfarbige, weiße und
braun gefleckte giebt. Viele Enten haben am Kopfe, Halse und
auf den Flügeln schöne, glänzende, blaugrüne Federn, welche den
Gänsen durchaus fehlen. Die männlichen Enten (Entriche) ha-
den zu jeder Seite des Schwanzes eine schwarze, hakenförmig
vorwärts gekrümmte Feder und meistens einen Federbusch auf
dem Kopfe, was bei den Gänsen nie vorkommt. Bei diesen ste-
hen die Füße mehr in der Mitte des Körpers, bei der Ente mehr
nach hinten, weßhalb die Ente nicht gut laufen, aber um so besser
schwimmen und tauchen kann. Die Ente ist gefräßiger als die
Gans. Sie legt auch mehr Eier; dagegen sind die Gänseeiec
größer. Das Fleisch und die Federn der Ente zieht man denen
20. Weltkunde
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1896 -
Hannover
: Helwing
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Knochen, Muskeln, Haut, Haare, Nägel, Nerven rc.) zu ersetzen,
sondern sie muß auch in den Körper einen gewissen Grad von
Wärme erzeugen. Die Körperwärme wird aber'hauptsächlich durch
den in der Lunge und im Blute überhaupt stattfindenden Der-
brennungs- oder Atmungsprozeß erzeugt. — Die Nahrungs-
mittel sind also zweierlei Art: stoffbildende (plastische) und
wärmende (Respirationsmittel). — 3. Unser Körper besteht nun
aus Wasserstoff, Sauerstoff, Kohlenstoff und Stick-
stoff, außerdem aus Schwefel, Phosphor, Kalk, Koch-
salz und Eisen. Da kein Stoff sich in einen andern (das
Eisen sich nicht in Phosphor, Sauerstoff sich nicht in Schwefel rc.)
verwandeln kann, so muß die stoffbildende Nahrung alle diese
Stoffe enthalten. Besonders wichtig ist der Stickstoff; die
Respirationsmittel müssen reich sein an Kohlenstoff. — 4. Wir
vermögen aber weder Kohlenstoff noch Stickstoff noch ein
anderes Element als solches, d. h. in isoliertem Zustande, zu
genießen; die Elemente müssen vielmehr erst zu organischen
Verbindungen zusammengetreten sein. Wir entnehmen daher
unsere Nahrung dem Pflanzenreiche und dem Tierreiche.
Das Pflanzenreich ist die notwendige Vorbedingung des Tier- und
Menschenlebens. — Die wärmenden oder Respiralionsmittel sind
besonders: Stärke, Gummi, Zucker und Fett; blut-
bildend sind vorzüglich: Kleber, Eiweiß, Käse st off und
Fleisch. Außerdem erhalten die organischen Verbindungen noch
die oben erwähnten unorganischen Stoffe: Kalk, Phosphor, Chlor rc.
Je mehr eine Speise von den stoffbildenden Stoffen enthält, desto
nahrhafter ist sie. Am zweckmäßigsten ist die gemischte
Nahrung, d. h. diejenige, welche sowohl Tier- als Pflanzenstoffe
enthält, und nicht bloß wärmend, sondern auch stosfbildend ist.
Ein Haupterfordernis ist ferner die Verdaulichkeit, d. h. die
Speise muß sich möglichst rasch in Blut verwandeln lassen; denn
die Ernährung hängt nicht vom Blute allein ab, sondern von dem
schnellen Umsätze desselben, von raschem Stoffwechsel.
— 5. Die Nahrungsmittel, welche das Pflanzenreich uns
liefert, sind vorzüglich: Getreide (Weizen, Roggen, Gerste,
Hafer), Buchweizen, Reis, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen),
Kartoffeln, Rüben, Wurzeln, Kohl, Obst; — Bier, Wein, Kaffee,
Thee. Aus dem Tierreiche erhalten wir: Milch, Käse, Eier,
Fleisch, Fett.
Die Zusammensetzung einzelner Nahrungsmittel zeigen folgende Über-
sichten: a) Weiz en enthält 13—15% Wasser, 1—2% Fettsubstanz,
8—20% Kleber, 1%—2%% Eiweiß, 5—10% Dextrin, 55—66 Stärke-
mehl, 1%—2% Cellulose, 1—2% Salze und Kieselerde, b) Die Zusammen-
setzung des frischen Hühnereies (ohne Schale) ist folgende: Wasser 44%,
Eiweiß 14%, Fett 10,5%, Mineralbestandteile, c) Reine Kuhmilch besteht
aus 84% Wasser, 4%% Käsestoff, 3% Butter, 4%% Milchzucker, %%
Mineralbestandteile, cl) Fleisch und Blut der Säugetiere haben fast diejelbc
Zusammensetzung: Wasser 11—49%. Eiweiß 14—19%, Fett %—1 %,