J
Zweite metkodische Einheit.
klarheitsstuft.
1. Die Provinz Pommern.
Jit!: Wir betrachten nun diejenigen Provinzen des Hohenzollern-
staates, die sich an der Ostsee ausbreiten, und redeu da zuerst von der
Landschaft, die sich einstmals in den Händen der Schweden
befand, von Pommern. (Zeigen!)
Die Kinder geben nun zunächst wieder möglichst selbständig an, wie
sich nach ihrer Meinung der Gang der Unterredung — im Hinblick auf
das gestellte Ziel — zu gestalten hat. Sie kommen, vom Lehrer mir
im Notfalle unterstützt, zu dem Resultate: Wollen wir unserer Aufgabe
gerecht werden, so müssen wir unsere Aufmerksamkeit aus vier Punkte
richten. Wir fragen daher:
1. Wo liegt diese Landschaft?
2. Wie gelangte diese Landschaft in die Hände der Schweden?
3. Auf welche Weise wurde Pommern von den Hohenzollern erworben?
4. Hat denn Pommern einen Wert für Preußen?
Die Schüler stellen darauf hin fest, daß sie aus Grund des voraus-
gegangenen Unterrichts (Geschichte!) und mit Hilfe der Karte die drei
ersten Fragen allein beantworten können. Sie legen — vom Lehrer nur
durch kurze Hinweise unterstützt — dar:
1. Wo liegt Pommern?
Pommern wird begrenzt von der Ostsee, von Mecklenburg, Bran-
denburg und Preußen. Es wird von der Oder in zwei Flügel, einen
westlichen und einen östlichen, zerlegt und von einem Teile des baltischen
Landrückens, von der pommerschen Seenplatte, durchzogen. Zu Pommern
gehört auch die Insel Rügen, die wir im vorigen Jahre kennen lernten.
(Vergl. Deutschland I, S. 53.)j
2. Wie kam Pommer»? in die Hand der Schweden?
Ans dem Geschichtsunterrichte wissen wir, daß Gustav Adolf, der
den bedrängten Protestanten zu Hilse eilen wollte, im Jahre 1639 an
Pommerns Küste landete und sich in kurzer Zeit und ohne viele Mühe
in den Besitz ganz Pommerns setzte, denn die kaiserlichen Truppen, die
TM Hauptwörter (50): [T45: [Zeit Mensch Leben Kunst Sprache Wissenschaft Natur Wort Geist Lehrer], T2: [Schweden Friedrich Heer Schlacht Sachsen König Gustav Kaiser Krieg Schlesien], T13: [Stadt Elbe Hamburg Berlin Provinz Bremen Land Lübeck Hannover Weser]]
TM Hauptwörter (100): [T45: [Kind Lehrer Wort Schüler Buch Unterricht Schule Frage Buchstabe Zeit], T34: [Schweden König Gustav Dänemark Preußen Krieg Polen Adolf Frieden Holstein], T44: [Sachsen Provinz Preußen Königreich Hannover Bayern Staat Hessen Baden Land], T16: [Ende Körper Strom Bild Hebel Hand Auge Wasser Gegenstand Seite]]
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Extrahierte Personennamen: Gustav_Adolf Gustav Adolf
— 48 —
5. Die Provinz Hessen-Nassau.
Jitl: Wir betrachten heute die kleinste preußische Provinz.
Wir reden von Hessen-Nassau.
I Wo liegt die Provinz Hessen-Nassau.
Die Grenzen dieser Provinz sind — ähnlich wie die der Provinz
Sachsen, nicht leicht zu bestimmen. Wir finden mit Hilfe der Karte: Die
Provinz Hessen-Nassau breitet sich aus zwischen Main, Rhein und Werra.
sie umfaßt das Gebiet der Lahn und der Fulda und grenzt an die
Rheinprovinz, an Westfalen, Waldeck, Hannover, Sachsen, Thüringen,
Bayern und Hessen-Darmstadt. Der Oberflächenform nach gehört die
Provinz dem deutschen Mittelgebirgslande an. Wir finden innerhalb
ihrer Grenzen Teile des Rhöngebirges, des Vogelsgebirges, des Taunus
und Westerwaldes.
Ii. Woraus erklärt sich ihr Doppelname?
Die Provinz wurde im Jahre 1866 aus mehreren Teilen zusammen-
gesetzt. Die beiden Hauptteile waren das Kurfürstentum Hessen (Nord-
östlicher Teil der Provinz. — Zeige!) und das Herzogtum Nassau (Süd-
westlicher Teil der Proviuz. — Zeige!). Euch ist bekannt, warum der
Kursürst und der Herzog ihre Länder an Preußen abtreten mußten.
Gebt es an! — Der Doppelname bewahrt auch vor Verwechslungen?
Inwiefern? Zeige das Großherzogtum Hessen!
Iii. Hat Preußen in der Provinz Hessen-Nassau einen
wertvollen Zuwachs erhalten?
Der Unterricht führt unter Bezugnahme auf den früheren Unterricht
^Behandlung des Rheines!) zu folgendem Resultate:
Die Provinz bildet einen wertvollen Zuwachs, denn
1. ein großer Teil Hessen-Nassaus ist sehr fruchtbar.
a. Im Südteile der Provinz, also zwischen Rhein, Main und Tau-
nus, finden wir zahlreiche, herrliche Weinberge. Hier liegen ja jene
Orte, die durch ihren Wein in der ganzen Welt berühmt sind: Rüdes-
heim, Johannisberg, Hochheim und Geisenheim. Zeige!
b. Hier giebt es weiter fruchtbare Thäler, in denen Getreide,
Obst und Gemüse in vorzüglicher Weise gedeihen. Zu diesen Thälern
gehört nicht allein das Thal des Rheius und das des Mains, sondern
auch das der Wetter. Zeige sie und bestimme Quelle, Lauf und Mün-
dnng! Die „Wetteraue" gleicht der uns bekannten goldenen Aue. Hier
wogt goldenes Getreide auf fruchtbarem Ackerboden. Hier wächst allerlei
zartes Gemüse in wohlgepflegtem, sich weit ausbreitenden Gärten. Hier
breiten Obstbäume ihre Zweige aus, die im Frühlinge in herrlichem
Blütenschmucke prangen und im Sommer und Herbst mit köstlichen
Früchten, besonders mit Äpfeln und Birnen, beladen sind.
TM Hauptwörter (50): [T18: [Gebirge Berg Teil Rhein Höhe Wald Fluß Alpen Seite Donau], T35: [Preußen Königreich Bayern Sachsen Staat Hannover Baden König Provinz Land], T0: [Blatt Baum Pflanze Blüte Frucht Wurzel Blume Erde Zweig Stengel]]
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— 9 —
fläche. Wir gleiten an einzelnen, zerstreut liegenden Bauernhäusern vor-
über, die höchst schmucklos aus Holz gezimmert und mit Rohr bedeckt
sind. Die Bewohner sind fast sämtlich auf den Äckern, die in der Nähe
der Häuser auf besonderen Inseln liegen, thätig. Die Männer sind in
grobe, graue Leinwand gekleidet. Die Tracht der Frauen ist bunt. Sie
tragen rot und blau gestreifte Röcke, ein eng anschließendes Mieder, weiß
aufgeschürzte Hemdärmel. Ein rot und gelb geblümtes Kopftuch ist zum
Schutze gegeu die Sonnenstrahlen um den Kopf geschlungen. Schuhe und
Strümpfe trägt im Sommer niemand.
Unser Kahn trägt uns weiter. Unter uralten, hohen Bäumen fahren
wir dahin. Mächtige Erlen, Buchen und Eichen stehen am Rande unserer
Wasserstraße, schlingen ihre grünen Zweige ineinander und bilden so ein
herrliches Laubdach über unserem Kopfe. In den Zweigen der Bäume
jubelu die lustigen Waldvögelein. Aus der Ferne tönt das Rufen des
Kuckucks. Plötzlich wird die Stille durch helles Lachen unterbrochen. Eine
große Anzahl Kähne schwimmt auf uns zu. Kinder fitzen darin! Sie
kommen aus der Schule und fahren dem Elternhanse zu. Sieh, jetzt
nahen wir uns einem Dorfe! Ein wunderliches Dorf. Fast jede Hütte
steht auf einem besonderen Jnselchen, von herrlichen Bäumen überschattet.
Hier und da sind die Inseln nur durch Gräben getrennt, die nicht breiter
find als ein Corridor unseres Schulhauses. Wo dies der Fall ist, sind
die Inseln durch hohe einfache Brücken verbunden. An jedem Ufer ist
ein starker Baumstamm in die Erde getrieben. Aus beiden ruht ein Brett.
Zwei schräg daran gelegte Stämme, mit Leisten benagelt, dienen als
Treppe. (Zeichnen!) Diese Brücken sind deshalb so hoch, damit ein mit
Heu beladener Kahn bequem darunter durchfahren kann. Manche der
Inseln, an denen wir vorübergleiten, tragen fette Wiesen, andere wieder
sind vollständig mit Gurken, Meerrettig, Zwiebeln oder Majoran bepflanzt.
Nach einiger Zeit begegnet nns wieder eine Flotte von Kähnen, aus
denen Lust und Jubel schallt. Eine stattliche Hochzeitsgesellschaft fährt
in das Dorf, an welchem wir eben vorbeikamen, zur Kirche. Lustig
schmettert die Musik im ersten Kahne, begleitet von Jauchzen und Pistolen-
schüssen aus den übrigen Fahrzeugen. Die Braut trägt ein schwarzes
Kleid und eine große weiße Haube. Ein schwarzer hoher Hut, ein Rock
mit langen Schößen und ein riesiger Blumenstrauß mit bunten Bändern
schmücken den Bräutigam. Aber Freude und Leid sind ost nahe bei einander.
Noch ehe wir unsere Fahrt beendet haben, gleitet still und feierlich eine
lange Reihe von Kähnen an nns vorüber. Auf dem ersten Kahne steht
ein Sarg. Er ist mit einem großen, weißen Tuche bedeckt. In den
folgenden Fahrzeugen fitzen die Leidtragenden. Von Zeit zu Zeit bricht
ein allgemeines Weinen und Wehklagen aus, wie auf Kommando. Die
Weiber setzen eine Ehre darein, in den gellendsten Tönen zu jammern.
Schwarzer Flor weht von den Hüten der Männer. Die Weiber sind in
weiße Kleider gehüllt, denn weiß ist im Spreewalde die Farbe der
TM Hauptwörter (50): [T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd], T16: [Auge Kopf Körper Hand Haar Fuß Gesicht Blut Haut Brust], T24: [Schiff Meer Insel Küste Land Fluß See Wasser Hafen Ufer]]
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sie einige Tage liegen, bis das süßliche, schleimige Fleisch der Beeren
durch die Einwirkung der Sonne in Fäulnis übergegangen ist und sich
nun leicht von den Samen loslösen läßt. Sind die Kaffeebohnen vom
Fleische befreit und genügend getrocknet so sortiert man sie mit Hilfe
großer Siebe. (Auslesen der zerbrochenen, der schwarzen Kerne n. s.
w.) Zuletzt füllt man sie in große Säcke und verschickt sie so in
alle Welt. — Manche Kaffeeplantagen umfassen 2—3000 Kaffeebäumchen
und haben einen Umfang von 1—2 Meilen. (Veranschauliche!) Die wich-
tigsten Pflanzungen finden sich auf Porto Rico und Haiti.
Zur sachlichen Besprechung:
a) Wie ist denn der Kaffeebaum nach Westindien gekommen? Die
Entdecker sanden doch keine Kaffeebüume vor! — Der erste
Kaffeebaum, der in Westindien seine Zweige ausbreitete, stammte
aus Ostindien. Dort besaßen die Holländer große Kaffepflanzun-
gen und wachten sorgfältig darüber, daß niemand^ eine Kaffeepflanze
entwendete, denn sie wollten den kostbaren Handelsartikel gern
allein behalten. Trotz aller Vorsicht wußte sich aber ein Fran-
zose ein Kaffeebäumchen zu verschaffen. Er eilte mit seinem
Schatze auf ein Schiff und fuhr mit ihm nach Westindien, um
dort eine Kaffeepflanzung anzulegen. Fast wäre sein Plan nicht
geglückt, denn auf dem Schiffe, das ihn und seinen Schatz trug,
trat Wassermangel ein, und das Bäumchen wäre verdorrt, wenn
der Franzose nicht täglich seine kleine Portion Wasser mit seinem
Zöglinge, dem kleinen Kassebaume, geteilt hätte. So brachte er
ihn glücklich nach der Insel Martinique, wo das Bäumchen sich so
vermehrte, daß schon nach wenigen Jahren nicht nur auf Mar-
tiniqne sondern auch auf den übrigen westindischen Inseln große
Kasfeepslanzungen zu finden waren.
b) Welchen Wert hat der Kaffee? — Er ist eines der besten Ge-
nußmittel. Er unterstützt die Verdauung (Kaffee nach dem Essen!)
und vertreibt die Ermüdung. (Der deutsche Soldat führt auf
Märschen schwarzen Kaffee mit sich!) Zu starker Kaffee schadet.
c) Wie bereitet man aus den Bohnen das Getränk? (Rösten,
Mahlen, Übergießen, Zusatz von Milch und Zucker.)
b. Besuchen wir nun eine westindische Zuckerpflmtzuttg. Ein
Zuckerfeld ist oft über eine Meile lang und ist durch Bewässerungsgräben
in große Beete geteilt. Auf jedem dieser Beete stehen 8—10 Reihen
Zuckerpstanzen. Diese haben Ähnlichkeit mit hohem Schilfe (Fingerstarker
Halm, durch Knoten gegliedert, schmale, den Stengel umfassende Blätter,
lange Rispe, lockeres Mark.) und erreichen eine Höhe von 3—4 Metern.
Ist das Zuckerrohr reif, so werden die Stengel zunächst ihrer Blätter
beraubt und dann durch wuchtige Messerschläge dicht an der Wurzel
abgehauen. Hierauf befreit man die umgehauenen Halme von der unreifen
TM Hauptwörter (50): [T0: [Blatt Baum Pflanze Blüte Frucht Wurzel Blume Erde Zweig Stengel], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T41: [Insel Staat England Amerika Kolonie Mill Küste Nordamerika Land Stadt]]
— 44 —
Männer, Franen und Kinder. Hinter ihnen gehen Aufseher hin
und her. Obwohl uns die hier herrschende Hitze fast nnerträg-
lich vorkommt, arbeiten diese Leute ohne große Anstrengung
und ohne einen Augenblick auszuruhen. Freilich sind sie ganz leicht
bekleidet. Ihr Haupt bedeckt ein dünner, breitkrempiger Stroh-
Hut. Ihr dunkelfarbiger Körper ist fast nackt. Einige von ihnen
haben nur ein Stück zerrissene Sackleinewand um den Leib ge-
bunden. An den Füßen tragen sie meist durchlöcherte Bastschuhe.
Tie mühevolle Arbeit dieser Leute besteht in der Hauptsache im
Abpflücken der Früchte. Außer dem Abpflücken sind freilich auch
Schlingpflanzen, die sich von Banm zu Baum winden, mit
kräftigem Messerschnitt zu entfernen. Nicht selten auch müssen
diese schwertähulichen Messer zum Schutze gegen die im Grase
verborgenen Schlangen gebraucht werden.
Obwohl die Sonnenstrahlen das dichte Blütendach der schützen-
den Urwaldsbäume nicht durchdringen können, ist nns die Schwüle
unerträglich. Bald kehren wir daher zum Hofe zurück. Hier
befchaueu wir die steineren Terassen, auf denen die Kaffeebohnen
getrocknet werden, sowie die Vorrichtungen, durch die die Kerne
von der Hülle getrennt, gewaschen, sortiert und verpackt werden.
Schließlich kosten wir noch ein Täßchen des besten brasilianischen
Kaffees in seiner Heimat.
TM Hauptwörter (50): [T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd], T16: [Auge Kopf Körper Hand Haar Fuß Gesicht Blut Haut Brust], T0: [Blatt Baum Pflanze Blüte Frucht Wurzel Blume Erde Zweig Stengel]]
TM Hauptwörter (100): [T24: [Blatt Baum Blüte Pflanze Frucht Wurzel Stengel Stamm Zweig Boden], T94: [Herr Tag Haus Kind Brot Geld Leute Mensch Hund Mann], T75: [Haar Auge Kopf Hand Gesicht Mann Farbe Mantel Fuß Frau], T21: [Schnee Winter Wasser Sommer Berg Regen Luft Boden Land Erde], T92: [Mensch Leben Natur Arbeit Zeit Ding Geist Welt Art Seele]]
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— 35 —
Mehle stellt man dann, nachdem man klaren Zucker und Gewürz
(Zimmet t'der Vanille!) zugesetzt hat, die Schokolade her. Wie
wohl? (Brei — Formen). —
2. Die Baumwolleustaude*) ist der in unseren Gärten wach-
senden Malve ähnlich. Sie wird 1i2—^ Meter hoch, hat fünf-
teilige hellgrüne, ahornähnliche Blätter und hellgelbe Blüten.
Aus der Blüte entsteht eine wallnußgroße, dreiteilige Kapsel,
die zur Zeit der Reife aufspringt und eine Anzahl Samen-
körner enthält, die in lange, weiße Wollhaare eingehüllt sind.
Ein Baumwollenfeld gewährt daher zur Zeit der Ernte einen
eigenartigen Anblick, es sieht aus, als sei das ganze Feld mit
Schnee bedeckt. (Bild!) Die Wolle wird aus den Kapseln mit
der Hand herausgenommen, von den Samenkörnern besreit und
dann in großen Ballen (2—3 Centner!) versandt. Ihr weite-
res Schicksal (Vergl. Europa, England) kennen wir. Sie wird
gelockert, gereinigt, zu Watte geschlagen, zu Fäden gesponnen
(Näh- und Strickgarn!), gewebt (Kattun, Barchent, Tüll, Müsse-
lin, Pikee), gefärbt und bedruckt (Kattunschürze!). Wie ge-
schieht das?
b. Vom heißen und ungesunden Küstenstrich steigen wir bergan, bis
wir aus die erste Stufe des Hochlandes gelangen. Hier herrscht das
ganze Jahr hindurch eine milde Lust und ein ewiges Grünen und Blühen.
Hier reifen Trauben und herrliches Obst. Hier rauschen immergrüne
Eichenwälder, au deren Stämmen sich epheuartig die Vanille emporrankt.
Hier wird auf fruchtbaren Feldern der Mais 4—5 Meter hoch.
c. Zuletzt steigen wir zum kühlen Hochland empor. Hier ist die
Luft gesund und belebend und fast immer von ungetrübter Durchsichtigkeit.
Hier rauschen Nadelwälder. Hier gedeiht vorzügliches Getreide. Hier
wachsen auch jene eigenartigen Pflanzen in großer Menge, die in ihrem
fleischigen, stachelgeschützten Innern das Wasser für die trockene Jahres-
zeit aufsparen, die Kakteen.**) Eine Kaktusart, die Fackeldistel, (Nopal-
pflanze) liefert eiue geschätzte rote Farbe. „Sie ist uämlich die Wohn-
und Nährpflanze eines merkwürdigen Infekts, der Cochenille-Schildlaus.
Auf jede Pflanze setzt man einige dieser Tierchen. Sie saugen sich bald
fest und verlassen ihren Platz nicht wieder. Ihre Vermehrung ist aber
eine ungeheuer große, und in kurzer Zeit zeigt sich die Pflanze von der
jungen Nachkommenschaft bedeckt. Sie sondern einen weißen Puder ab,
welcher die Pflanze überzieht, so daß sie das Aussehen hat, als wäre
sie mit Mehltau befallen. Die ausgewachsenen Tierchen werden mit einem
feinen Pinsel von ihrer Wohnstätte abgekehrt, gesammelt, durch Hitze ge-
*) Goering-Schmidts Bildertafeln Nr. 4.
**) Ein Adler, auf einem Kaktus nchend, war das Wappenzeichen des Azte-
kenreiches.
3*
TM Hauptwörter (50): [T0: [Blatt Baum Pflanze Blüte Frucht Wurzel Blume Erde Zweig Stengel], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T38: [Boden Wald Land Wiese Wasser Berg Fluß Feld See Dorf]]
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TM Hauptwörter (200): [T28: [Blatt Blüte Pflanze Baum Wurzel Frucht Stengel Zweig Erde Samen], T113: [Wein Seide Baumwolle Handel Zucker Kaffee Wolle Tabak Reis Getreide], T32: [Wald Baum Boden Eiche Steppe Höhe Ebene Wüste Teil Tanne], T1: [Maschine Fabrik Herstellung Industrie Papier Leder Wolle Leinwand Fabrikation Art], T24: [Luft Wasser Wärme Körper Erde Wind Regen Höhe Temperatur Schnee]]
Extrahierte Ortsnamen: Europa England Cochenille-Schildlaus
— 103 —
ein Bananenbaum, der 170 Stämme zählt und über 10 000 Menschen
Schatten geben kann.
Der indische Priester naht dem Feigenbaume mit Ehrfurcht. Er
betrachtet ihn als ein Heiligtum, denn er ist ihm ein Sinnbild der ewigen
Liebe Gottes, die nie stirbt, ununterbrochen fortwirkt und schafft und da-
durch alles Lebendige auf Erden erhält.
4. Aus Indien stammen wertvolle Gewürze, insbesondere
der Pfeffer, der Ingwer und der Zimmet.
a. Die Pfefferpflanze*) ist ein Kletterstrauch. Ähnlich wie der
Epheu reckt sie sich mit Hilfe von Luftwurzeln an anderen Pflanzen
empor. Die Blätter sind lederartig, dunkelgrün gefärbt und eiförmig. Die
Blüten haben eine grünliche Färbung und bilden lange Ähren. Aus den
Blüten entwickeln sich erbsengroße Beeren, welche erst grün, dann rötlich
aussehen und Ähnlichkeit mit unseren Johannisbeeren haben. Sobald
die Beeren anfangen, sich zu röten, werden sie abgepflückt, auf Matten
ausgebreitet und an der Sonne getrocknet. Dabei .erhalten sie eine
schwarze Farbe und eine runzelige Schale. Dieser Pfeffer heißt „schwarzer
Pfeffer". Der „weiße Pfeffer" stammt von derselben Pflanze, wird aber
so gewonnen, daß man die Beeren völlig reifen läßt, dann in Meer- oder
Kalkwasser legt und von der Schale befreit.
b. Der Ingwer ist die getrocknete handsörmige Wurzel einer schilf-
artigen Pflanze. (Vorzeigen einer Jngwerzehe!) Der Ingwer schmeckt
angenehm gewürzhaft, wirkt reizend und erwärmend auf die Verdauungs-
organe und ist deshalb eines der beliebtesten Heilmittel gegen Verdauungs-
schwäche. Die frischen im Wasser erweichten und überzuckerten Knollen
sind ein gutes Magenmittel und zugleich eine beliebte Leckerei.
c. Der Zimmetbanm stammt von der Insel Ceylon. Er erreicht eine
Höhe von 6—9 m und eine Stärke bis zu 50 cm. Seine Blätter sind
in der Jugend schön rosenrot gefärbt, später färben sie sich hellgrün.
Die Blüten sehen schneeweiß aus. Der wichtigste Teil des Zimmet-
baumes ist der Bast und die darüber liegende zarte Rinde. Sie liefern
das köstliche Gewürz. Im Mai und Juni ist die Ernte. Die Arbeiter
— Zimmetfchäler — schneiden die Zweige, welche Fingersdicke haben
ab, schaben mit einem stumpfen Messer die oberste, etwas rauhe Rinde
weg und lösen dann sehr geschickt die zarte innere Rinde so vom Holze,
daß sie ein ganzes Stück bildet. In luftigen Schuppen erfolgt das
Trocknen der Rindenstücke, wobei diese, die anfangs eine weiße Farbe
haben, sich hellbraun färben und zusammenrollen. (Nach Twiehausen.) —
Verwendung des Zimmets im Haushalte.
5. Indien bringt auch prächtige Blumen hervor. Es hat nicht
allein Rosen, die schöner gefärbt sind und herrlicher durften als die nnsrigen,
sondern auch wundervolle Wafserblumeu. Zu diesen gehört die Lotns-
*) Goering-Schmidt, Kulturpflanzen — Tafel 6 a.
TM Hauptwörter (50): [T0: [Blatt Baum Pflanze Blüte Frucht Wurzel Blume Erde Zweig Stengel], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T37: [Gott Mensch Herr Herz Leben Wort Welt Himmel Tag Hand]]
TM Hauptwörter (100): [T24: [Blatt Baum Blüte Pflanze Frucht Wurzel Stengel Stamm Zweig Boden], T79: [Wein Zucker Baumwolle Kaffee Getreide Tabak Fleisch Holz Wolle Handel], T17: [Gott Herr Mensch Wort Leben Herz Welt Hand Vater Himmel]]
TM Hauptwörter (200): [T28: [Blatt Blüte Pflanze Baum Wurzel Frucht Stengel Zweig Erde Samen], T113: [Wein Seide Baumwolle Handel Zucker Kaffee Wolle Tabak Reis Getreide], T179: [Gott Mensch Wort Welt Erde Glaube Herr Sünde Himmel Satz], T46: [Körper Blut Wasser Luft Haut Magen Herz Speise Muskel Mund], T81: [Herz Himmel Gott Welt Lied Leben Auge Erde Land Nacht]]
— 118 —
feit ist. Infolge dessen werden die hinterindischen Inseln häufig von
Erdbeben heimgesucht. (Höhere Bauten ähnlich wie in Westindien nn-
möglich!) Der letzte große Vulkanausbruch war im Jahre 1883. Bei
diesem Ausbruche wurde ein Flächenraum größer als ganz Deutschland
mit vulkanischer Asche bedeckt; 14000 Menschen verloren ihr Leben.
C. Auch über die Bewässerung der Insel können wir von der
Karte wenig erfahren! Wir können aber vermuten, daß die Inseln gut
bewässert siud. (Hohe Gebirge — Nähe des Meeres.) Die Entstehung
großer Flußsysteme ist aber natürlich ausgeschlossen. (Geringe Breite der
Inseln — Herantreten der Gebirge an die Küste.)
D. Was können wir aus der Lage der Juseln hinsichtlich des
Klimas vermuten? Das Klima muß feucht (Meer!) und warm
(Äquator!) sein. *)
Ii. Iii«er welche Naturschätze verfügen diese Inseln?
1. Diese Inseln besitzen viele wertvolle Gewächse. Auf
Java gedeiht Kaffee, Zucker und Reis. Sumatra liefert Pfeffer. Die
Philippinen sind reich an Tabakpflanzungen. Außerdem finden sich aber
auf den Inseln noch andere Nutzpflanzen. Zn diesen gehört
a. D-«r Brotfruchtbaum. Dieser seltsame Baum hat eine schöne
^--^abgeruudete Kroue, ausgebreitete Äste und große, tief einge-
schnittene Blätter. Seine Blüten sind klein und grünlich ge-
färbt. Aus ihnen entwickeln sich melonenähnliche mit rauher
Rinde versehene Früchte, von der Größe eines Kinderkopfes.
Viele dieser Früchte werden unreif abgenommen. Man legt
sie dann zwischen heiße Steine oder in heiße Asche und läßt
sie wie Kartoffeln etwa zehn Minuten rösten. Hierbei wird
die Rinde braun und platzt auf. Aus den Ritzen schimmert
dann das milchweiße duftige Fleisch. Nachdem die Frucht er-
kältet ist, löst sich die rauhe Schale leicht ab. Das Fleisch fällt
heraus und gewährt ein sehr angenemes, süßlich schmeckendes
Essen. Die Haupterute der Brotfrüchte findet aber erst statt,
wenn die Früchte goldig glänzen, also reif sind. Die reifen
Früchte werden geschält und vom Kerngehäuse (Denke an den
Apfel!) befreit. In großen hölzernen Gefäßen stampft man
sie dann zu einer teigigen Masse. Diese Masse teilt man in
einzelne Teile. Jeder Teil wird mit Blättern und Bändern
von starkem Bast umhüllt. Der gesainte Vorrat wird im Keller
aufbewahrt. Will man von diesem Vorrat genießen, so bäckt
man die Masse wie Kucheu zwischen erhitzten Steinen. Es
entsteht dann ein gelbliches, dem Weizenbrote sehr ähnliches
Gebäck. — Der Brotfruchtbaum trägt neun Monate lang nn-
*) Die Mitteltemperatur beträgt 26—27 0 C. (Mit Ausschluß der hohen
Gebirgsgegenden.)
TM Hauptwörter (50): [T49: [Land Klima Europa Meer Lage Asien Winter Insel Afrika Zone], T0: [Blatt Baum Pflanze Blüte Frucht Wurzel Blume Erde Zweig Stengel], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel]]
TM Hauptwörter (100): [T24: [Blatt Baum Blüte Pflanze Frucht Wurzel Stengel Stamm Zweig Boden], T50: [Klima Land Meer Gebirge Europa Zone Norden Küste Süden Winter], T11: [Wein Getreide Boden Viehzucht Weizen Land Pferd Obst Kartoffel Ackerbau], T64: [Insel Amerika Land Spanier Australien Kolonie Hauptstadt Küste Entdeckung San], T79: [Wein Zucker Baumwolle Kaffee Getreide Tabak Fleisch Holz Wolle Handel]]
TM Hauptwörter (200): [T28: [Blatt Blüte Pflanze Baum Wurzel Frucht Stengel Zweig Erde Samen], T83: [Klima Winter Sommer Land Meer Wind Regen Niederschlag Zone Gebirge], T95: [Gestein Schicht Wasser Boden Erde Granit Gebirge Masse Sand Teil], T184: [Insel Amerika Portugiese Afrika Spanier Kolumbus Küste Entdeckung Jahr Indien], T137: [Wein Obst Weizen Kartoffel Frucht Getreide Gerste Hafer Mais Flachs]]
Extrahierte Personennamen: C.
Extrahierte Ortsnamen: Westindien Deutschland Sumatra
101
Zur sachlichen Besprechung. *)
a. Welchen Wert hat der Reis? Wir essen ihn in Suppen
als Zuspeise und Gemüse. Weiter stellt man aus seinen Körnern
Reisstärke, Reiskleie und Reisbranntwein (Arak) her.
b. Wo erbaut man bei uns in Eurapa Reis? (Poebene
und Podelta — Warum gerade dort?)
2. Judieu ist weiter die Heimat der Kokospalmen (Bild und
Frucht!) Kein Baum unserer Heimat gleicht ihr an Schönheit. Ihr
runder Stamm erhebt sich stolz über das niedere Gewächs. Er erreicht
eine Höhe von 29—30 m und wird 30—60 cm stark. Schlank und
majestätisch ragt er in die blaue Luft hinein. Er ist ungemein zäh und
biegsam und vermag den stärksten Orkanen Stand zu halten. An der
Spitze ist er gekrönt von einem herrlichen Blätterkranze. Dieser wird
von zwanzig und mehr Blättern gebildet. Ein jedes erreicht eine Länge
von 5—6 m und eine Breite von 60—90 cm. Sie sind gefiedert
und gleichen herrlichen Wedeln. Ihre Farbe ist ein glänzendes, schönes
Dunkelgrün. Am schönsten ist die Kokospalme, wenn die milchweißen
Blüten hervorbrechen. Die Blüten sind zwar klein und unscheinbar,
aber sie haben sich massenweise zusammengefunden und sind gleichsam zu
einem Blumenstrauße vereinigt. In der Regel trägt eine Palme ein
Dutzend solcher Blumensträuße. Da diese aber nicht gleichzeitig hervor-
brechen, so kommt es, daß die Palme fast ununterbrochen Blüten, junge
und reife Früchte trägt und so Frühling und Herbst in einer Person
vereinigt. Die Frucht (Vorzeigen!) erreicht die Größe eines Kopfes und
hat eine längliche, der Melone ähnliche Form. Nicht selten belasten
mehrere Hundert zugleich, in Büscheln von zwanzig und dreißig ver-
einigt, den Baum. Die Umhüllung der Nuß besteht aus einer glatten
Oberhaut. Unter dieser liegt eine 8 cm dicke, faferige Bastschicht. Unter
der Bastschicht liegt die eigentliche Steinschale. Diese ist 5—7 mm dick
und von schwarzbrauner Farbe. Sie besitzt am Grunde drei für den
austretenden Keim bestimmte Löcher. Der Kern felbst enthält zu Anfang
einen sänerlich-süßen Milchsaft, der unter dem Namen Kokosmilch bekannt
ist. Allmählich verdickt sich dieser Saft zu einer festen weißen strahlig
gefaserten Masse, deren Geschmack an süße Mandeln erinnert.
Geradezu unübersehbar ist der Segen, den dieser Baum spendet.
Er dient, wie ein Sprichwort der Eingeborenen Indiens sagt, neunuud-
neunzig Dingen. Der seste Stamm wird zum Hausbau (Balken, Latten)
und zum Schiffsbau verwendet. (Mast!) Die hohlen Stämme dienen
als Wasserrinnen. Aus den Wnrzeln flicht man Körbe und Wannen.
*) Wo es die Zeit erlaubt, kann auch noch der Terrassenfelder gedacht
werden. (Herbeileiteu des Wassers in Bambusrohren — Anordnung der Felder
auf den einzelnen Stufen des Bergabhanges — Herabträufelu des Wassers von
Stufe zu Stufe u. f. w.)
— 170 -
Zur Ergänzung und sachlichen Besprechung.
a. Die wichtigste Pflanze der Terassenländer und Oasen des Hoch-
landes ist die Dattelpalme. (Bild!) Sie erreicht eine Höhe von
15—20 m und einen Umfang von 1 y2 nr Ter Stamm ist an allen
Seiten fast gleich dick, dabei astlos und mit vielen Schuppen bedeckt.
An der Spitze bilden 40—80 Blätter eine schöne Kroue. Jedes Blatt
ist 2—3 m laug und gefiedert. (Erinnere an den „Palmenzweig".)
Aus den Blattwinkeln heraus ragen Blutenkolben mit goldgelben Blüten. Aus
diesen Blüteu entstehen die pflaumenartigen Früchte. Diese besitzen ein
zuckerartig schmeckendes, saftiges Fleisch und einen harten, länglichen
Kern. (Vorzeigen!) Man ißt die Datteln frisch und getrocknet, roh
und eingemacht. Der ausgepreßte Saft giebt eiuen köstlichen Honig.
Die jungen, zarten Blätter kocht man als „Palmenkohl". Aus dem
Safte des Baumes gewinnt man den Palmwein. Ans den Fasern der
Rinde fertigt man Seide, Matten, Packkörbe und Säcke. Das Holz der
alten Stämme dient als Breun- oder Bauholz. Auch die Kerne werden
verwendet. Man preßt aus ihnen Öl oder mahlt aus ihnen Mehl zum
Futter für das Vieh. — Die Dattelpalme ist für Arabien von derselben
Wichtigkeit wie für uns das Getreide. Ein Mißraten der Datteln ver-
ursacht Hungersnot oder wenigstens teuere Zeit. Bilden doch die Datteln
das Hauptnahrungsmittel der Araber. — Schön vergleicht Muhamed
in einer der Reden, die von ihm aufgeschrieben find, den tugendhaften
und edelmütigen Mann mit einem Dattelbaume. Er sagt: „Er stehet
aufrecht vor seinem Herrn. In jeder seiner Thaten folgt er dem An-
triebe, den er von oben erhält. Sein ganzes Leben ist dem Wohlthun
seiner Mitmenschen gewidmet".
b. Von welchen Pflanzen stammen Weihrauch, Balsam und Myrrhe?
— Der Weihrauch ist ein Harz. Er stammt von einem unserer Eber-
esche ähnlichen Baume, vom Weihrauchbaum. Man macht Einschnitte in
die Rinde dieses Baumes und kratzt dann das herausquellende und an
der Sonne schnell zu einer blaßgelblichen, undurchsichtigen Masse er-
starrende Harz ab. Man benutzt den Weihrauch zum Räuchern, wenn
man ihn auf glühende Kohlen streut, riecht er sehr augenehm. (Katholische
Kirche!) — Der Balsam, ebenfalls ein Harz, stammt voni Balsam-
strauche und wird ähnlich wie der Weihranch gewonnen. Da er nur
in geringen Mengen aus der Rinde stießt, ist er sehr teuer und fast
immer verfälscht. Auch der Balsam wird seines augenehmen Geruches
wegen zun? Räuchern verwendet. Früher benutzte man ihn auch vielfach
als Heilniittel. — Ter Myrrhenbaum, ein mit spitzen Dornen und
buschig zusammenstehenden Blättern versehenes Gewächs, liefert die
Myrrhe. Die Myrrhe ist ein aus der Riude des Baumes von selbst
ausfließender, an der Luft leicht erhärtenden Saft, der stark bitter schmeckt
und wie Terpentin riecht. Sie wird als Heilmittel verwendet.
c. Woher stammt das Gummi arabicum? Es ist der Saft