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iiuicnfe?n lern/n, so sscckc man ihnen immer ein klein
wenig Heu auf, womit sie sich beschäftigen können.
Bahren und Ranken müssen immer reiv gehalten,
auch Haber und Heu stets fleissig von Staub und aller
Unreinigkeit gesäubert werden, weil sonst die Pferde,
wenn sie viel Kotb und Staub in sich fressen, im Früh»
jabr und Herbst heftigen und oft gefährlichen Dru-
sen ausgesetzt sind.
Ordentliches Striegeln und Putzen der Pferde ist
halbe Fütterung. Auch die Beine und Füße müssen
gut abgrbürstet und mit einem Schwamm abgewascken
werden, wenn sie nidif ru warm sind- Die Augen
muß man flcissig mit frischem Wasser auswaschcn.
Wenn die Pferde in tiefem Kotb sieben, so bekom-
men sic Mauken und andere Uebel an den Füßen»
Daher muß-der Stand immer rein gehalten und -aus-
gekehrt werden. Der Stand muß so gedruckt werden,
daß der Harn durch die 'Bruckhölzer durchsinken und
unten auch gb laufen kann-
Wenn die Pferde von der Arbeit in den Stall
kommen und erhitzt sind: so müssen sic erst eine gute
Viertelstunde, oder auch noch langer, ausküblen, ehe
man ihnen etwas zu fressen gicbt. Auch hüte mcm
sich c daß man ihnen nicht zu bald zu saufen gebe- '
Iil
Von den gewöhnlichsten Krankhelern der Pferde»
Der Krankheiten der Pferde gicbt cs viele. Man
tbrilt sie ein in innerliche und ausserlichc, wohin auch
die gewaltsamen Verletzungen geboren.
Sic alle zu nennen, erlaubt der Raum dieses
Buckes nicht; es sey also genug, von jeder der drey
Elasten' nur die anzufuhrcn, die am häufigsten vor-,
zufallen pfiegen-
I. Acufi
7
TM Hauptwörter (50): [T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd], T16: [Auge Kopf Körper Hand Haar Fuß Gesicht Blut Haut Brust], T30: [Tier Vogel Mensch Pferd Hund Fisch Thiere Nahrung Eier Wasser]]
TM Hauptwörter (100): [T42: [Körper Wasser Luft Blut Mensch Pflanze Haut Tier Speise Stoff], T54: [Haus Feld Bauer Dorf Pferd Stadt Vieh Land Wald Mensch], T84: [Vogel Tier Eier Fisch Mensch Hund Nahrung Thiere Insekt Art], T17: [Gott Herr Mensch Wort Leben Herz Welt Hand Vater Himmel]]
TM Hauptwörter (200): [T152: [Auge Haar Gesicht Nase Krankheit Körper Mensch Mund Ohr Kopf], T50: [Haus Pferd Bauer Herr Wagen Mann Tag Kind Weg Leute], T12: [Wagen Wasser Stein Rad Fuß Maschine Pferd Bewegung Hand Schiff], T59: [Tod Leben Volk Herz Freund Mann Wort König Tag Feind], T42: [Vogel Nest Junge Eier Schnabel Storch Taube Flügel Fuchs Frosch]]
397
tobt und beschüttet sie mit Erde. Wenn sie fliegen/
verfolgt man sie mit Büsche«/ schlagt sie nieder und
verbrennt sie. Beym Pflügen sucht Man ihre Euer
auf und verbrennt sie.
5) Wider die K 0 h l - und K r a u t - N a u p e n., wel-
che auch den Sommerrübsen angreifen/ soll es gut feyn/
Krebse hie und da in die Erde zu legen/ deren Ge-
stank/ wenn sie faulen/ allen Raupen und Würmern
zuwider ist. Oder man laßt todte Krebse in Wasser
verfaulen/ und besprengt die Kohl-ober Krautstauden
damit. Das beste Mittel wider die Raupen wäre: ei-
ne Witterung oder einen Geruch zu machen/ welcher
die Schmetterlinge oder sogenannte Butter-
Vögel (M 0 l k e n - D i e b e / S 0 m m e r v ö g e l) an-
lockte/ daß sie häufig darnach flögen -, und man sie m
großer Menge fangen und tobten könnte. Denn diese
legen ihre Eyerchen an bte Krauter und Baume/ man-
1 che Art bey Hunderten und Tausenden. Aus den Eyern
\ werden Raupen / welche eine Zeirlang leben und ihre
; '¿¿aut 3 bis 4 mal verändern, bis sie ihre rechte Größe
* erlangen. Alsdann spinnen sie sich ein Nest/ oder
; kriechen in die Erde ; einige hangen sich an Blätter/
l Zweige / Baumstämme und andere Orte , und alle be-
Î kommen eine andere Gestalt/ ohne Füße und Kopf/
rt mit einer harten Haut überzogen, daß sie fast wie eine
4 eingewickelte kleine Kstnderpuppe aussehen. Mann nennt
ft sie alsdann auch Puppen oder N y m p fe n. So
W bleiben sie eine Jeitlang/ ohne zu fressen; bewegen sich
laaber doch/ wenn man sie anrührt/ und endlich kommen
lttttus dressn Puppen wieder Schmetterlinge heraus/
utwelche wwver Eyer legen. Es Ware also am besten/
Wbie Schmetterlinge zu tobten / ehe sie die Eyer leger;/
ind wer weiß/ ob nrcht über lang oder kurz ein klugek
347
Man Wirft ihnen auch Gerste Ln das stehende oder
fiiejsende Wasser/ wo sie es bis aufs letzte/ wenn es
Nicht über Schuh Lief ist/ herausholen.
z) Das H u h n/ ist seiner Eyer wegen im Haus-
halten unentbehrlich. Seine Erziehung und Pflege
bestehet in folgendem:
1) Der Stall der Hühner muß warm seyn: alle
Wochen soll man chn ausmrsten/ die Aufsitz - Stangen
reinigen/ und den Stall mit Sand versehen/ des
Nachts aber gut verwahren,
2) Sie müssen mit Körner/ Brod/ Kasern/ Mü-
cken (Fliegen) und Würmern gefüttert werden. Je des-
ser dieß geschieht- desto früher und häufiger legen sie.
3) Alle Morgen/ ehe sie ausgelassen werden/ muss
man yachsehen / ob sie gelegt haben oder legen wollen.
4) Man muß immer einige Eyer in den Nestern,.
Heren zu 12 Hünern nur 4 seyn dürfen / zurücklassen.
5) Will man sie brüten lassen/ so muß man hierzu
die frischesten Eyer nehmen/ welche von einer Henne
gelegt worden, die der Hahn getreten hat. Db sie
frisch sind/ kann man erkennen/ wenn das Ey, an das
Licht gehalten/ durchsichtig ist;
6) die nach 3 Wochen herausgeschlupften Küch-
lein nimmt man nach und nach weg/ setzt sie in Körbe/
und füttert sie mit weissen Bcodkrumen oder Hirsen ;
7} schlupfen keine mehr ausso gieht man
der Henne ihre Jungen / die sie dann selbst anführt.
8) Wie sie an Größe zunehmen/ so werden sie
mit Milchbrey/ Kleyenbrey/ mit Klumpen von geron-
nener Milch/ endlich mtt Gersten gefüttert.
9) Dis
TM Hauptwörter (50): [T30: [Tier Vogel Mensch Pferd Hund Fisch Thiere Nahrung Eier Wasser], T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd], T19: [Wasser Luft Eisen Körper Silber Gold Kupfer Metall Stein Erde]]
TM Hauptwörter (100): [T94: [Herr Tag Haus Kind Brot Geld Leute Mensch Hund Mann], T16: [Ende Körper Strom Bild Hebel Hand Auge Wasser Gegenstand Seite], T84: [Vogel Tier Eier Fisch Mensch Hund Nahrung Thiere Insekt Art], T54: [Haus Feld Bauer Dorf Pferd Stadt Vieh Land Wald Mensch], T79: [Wein Zucker Baumwolle Kaffee Getreide Tabak Fleisch Holz Wolle Handel]]
erde,. Thon und Sand bestehet! erstere kann matt/
wenn man-ihn probiren will, durch darauf gegossenes
Scheidewasser, unter starkem Aufwallen von den bei-
den übrigen scheiden. Er ist theils fchwer, der Thon-
mergel; theils leicht, der Kalk-und Sandmergel; dm
ersten braucht man, die zu leichten, den letzter» die zu
schweren Ecdarten zu verbessern. Er findet sich zu-
weilen gleich unter der Oberfläche der Erde. Mau
führt auf einen Margen Acker 50 bis 62 Wagen im
Herbst auf, laßt un den Wi'nter hindurch verwittern,
U'.d wenn der Frühling kommt, mischt-man ihn dann
mit dem Pflug und der Ege tüchtig unter. Seine
Wirkungen dauren 22 bis 32 Jahre, und geben den
Vortheil, daß der Acker weniger Dung verlangt, vom
Unkraut frey wrrd, und die Hälfte mehr abwirft.
b) Die Waafen- oder Rafenerde, da man Erde
von Weiden, Hutungen, von Wiesen, die durch das
abgefchwemmte Erdreich von Aeckern, Strassen rc. sich
er.)vyt haben, abnimmt, und schwere Felder damit
leichter macht. 32 bis 42 Wagen voll auf einen Acker
von einem Morgen sind hinreichend.
Ist nun das Feld durchgängig so bestellt, ver-
sorgt, zubereitet und angebaut, so wird auch, wenn
Gott und die Witterung es begünstigen, durchaus eine
reiche und gesegnete Erndte zu erwarren feyn. Die
Vorschriften, dre man in Ansehung dieser hier geben
kann, beziehen sichtheilsauf die Erndte selbst, theils
auf die Reinigung und Aufbewahrung der
emgeerndteten Früchte.
l. In Rücksicht auf die Erndte selbst. Die
Erndte bestimmt
1) die
TM Hauptwörter (50): [T38: [Boden Wald Land Wiese Wasser Berg Fluß Feld See Dorf], T19: [Wasser Luft Eisen Körper Silber Gold Kupfer Metall Stein Erde], T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd]]
TM Hauptwörter (100): [T54: [Haus Feld Bauer Dorf Pferd Stadt Vieh Land Wald Mensch], T6: [Eisen Gold Silber Kupfer Wasser Blei Metall Salz Kalk Stein], T3: [Lage Karte Land Europa Geographie Klima Größe Verhältnis Grenze Gliederung], T11: [Wein Getreide Boden Viehzucht Weizen Land Pferd Obst Kartoffel Ackerbau]]
TM Hauptwörter (200): [T133: [Boden Land Ackerbau Klima Wald Viehzucht Teil Wiese Anbau Fruchtbarkeit], T13: [Baum Wald Feld Wiese Garten Gras Winter Mensch Sommer Haus], T50: [Haus Pferd Bauer Herr Wagen Mann Tag Kind Weg Leute], T95: [Gestein Schicht Wasser Boden Erde Granit Gebirge Masse Sand Teil], T175: [Mensch Leben Natur Körper Seele Tier Thiere Arbeit Erde Pflanze]]
2) alles sorgfältig sieben, damit aller Unrath
davon gehe, oder
z) es durch die Putzmühle peinigen, oder
durch das Worfeln, vom Aeftexich, Staub und
Hülsen befreyen;
4) jede Gattung von Früchten und Fütterungen
an ihren abgesonderten Or hinschütten;
5) dieser Ort muß frcy, trocken, luftig und gut
gebretert, auch für Nasse und Regen hinlänglich ge-
schützt seyn. Dreß ist gemeiniglich der Dachboden, den
man auch, wenn er zur Aufbewahrung kleinerer Kor-
ner, wie der Reps, Mohn rc. bestimmt ist,
6) mit Gypö übergi ssen laßt, besonders wenn
die schwarzen und weiffen Würmer vorhanden sind.
Zur Vertilgung der Ratten imb Mause muß man den
Katzen freyen Zutritt lassen; da diese aber die Früchte
nur ihren Apöwsirsen zu verunreinigen pstegen, so
muß man
7) bey Zeiten dieß wegschaffen, und übrigens
8) die Früchte öfters wenden und umrühren, da-
mit sie sich nicht Hitzen. Findet sich der weisse Korn-
wurm ein, so breite man
9) über dieses weisse leinene Tücher die Nacht
über auf, nehme sie den andern Tag, wenn die
Würmer darauf gekrochen sind, weg, und schütte sie
auf den Hühnerhof, wo sie von den Hühnern ver-
zehrt werden. Man wiederhole dieses 14 Tage hin-
durch. Auch durch Sieben rm Staubsiebe, wo die Wür-
mer, wenn die Körner mit der Hand umgerührt werden,
durchsallen, und alödenn mit dem Staube beyseite ge-
fchafr werden rönnen, bewirkt man ein gleiches.
10) Damit
.njii —fl **»10
--/ 1 j
1) alle Gattungen von Kohlpflanzen auf schattig-
te Beete; oder sind sie an der Sonne, so
2) überlege sic dünne mit strohigtcm Mist;
3) verfertige ans Reifen, Bogen über das Beet,
welche man mit Stroh durchflicht, doch so, daß Luft
und Sonne etwas durchkommcn können;
4) überstreue das Beet wiederholt mit Ische, auch
mit zerstoß-, nein Schwefel;
5) versieh selbiges mit Schlamm oder Gassenerde;
6) sae recht früh, damit die Pflanzen, bis die
Erdflöhe kommen, schon stark da stehen, da sie ihnen
nichts mehr schaden ;
7) grabe Ameisenhaufen aus und streue sie aufs
Beet mit den Ameisen, so werden sie vertilgt.
Ein anderer Feind des Küchengartens sind die
Schnecken und Raupen; wo jene sind, da über-
streue das Feld, wie beym Reps gesagt worden,
mit Zieglerasche, oder zerstoßenem frischen Kalk, Mor-
gens und Abens einigemal hintereinander. Die Rau-
pen aber vertilgt man durch fleißiges Raupen und
Ausrotten ihrer Nester. Am gewissesten und besten
werden sie abgehalten, wenn man die Garten fern
von Gebauten hat.
Iv. Wie man einen Knchengarten gehörig nutzen
\ soll und kann? Es ist nicht genug, daß der Küchen-
> garten nur einmal und nur einfach benutzt werde.
Ï Nie, zu keiner Iabrzeit, sott er leer stehen., immer
» abwerfen; und das vermag er gewiß:
1) wenn man ihn gehörig düngt und bearbeitet;
2) wenn man eine solche Ordnung in seiner An-
es Pflanzung beobachtet , daß immer die Gewächse einer
ft syatern Zeitigung denen einer frühem nachstehen. Das
pw;; Beet-
löü
Sey es daher immerhin wahr, daß der Geier und andere
Raubvögel uns nützliche Thiere hinwegholen, daß der Habicht
unsern Hausvögeln nachstellt, und daß der Sperling unsern
Kirschen und Weintrauben manchen Schaden zufügt; gewiß'
ist der Nutzen, den die Vögel im Allgemeinen bringen,
weit beträchtlicher, als der Nachtheil, den uns einige der-
selben verursachen.
Die Fische.
Die Fische haben rothes, kaltes Blut; ihr Körper ist
mit Schuppen bedeckt, und sie holen nicht durch Lungen, son-
dern durch die Kiemen Athem; auch unterscheiden sie sieh
durch die Flößen, welche bei ihnen die Stelle der Hände
und Füße vertreten, auf dem Rücken, an der Brust, am
Bauche und am Schwänze sitzen und dazu beitragen, daß
der Fisch sich leicht in die Höhe heben, sich sicher bewegen
und umwenden kann. Die Kiemen, welche an beiden
Seiten des Kopses liegen, sind Werkzeuge, die dem Fische
vom Schöpfer zum Athemholen gegeben und gewöhnlich mit
dem K i e m e n d e ck e l versehen sind. Will das Thier nun
athmen, so öffnet es das Maul, um das Wasser hinein-
zulaffen, und macht es sodann wieder zu, damit das einge-
drungene Wasser aus den Kiemen herausstieße. Auf diese
Weise zieht der Fisch die in dein Wasser befindliche Luft
ein. Bei Mangel an Luft erstickt er. Dieß geschieht, so-
bald ein Teich oder ein Fluß mit dickem Eise bedeckt ist,
weßhalb auch die Fischer im strengen Winter große Löcher
in das Eis' bauen, damit es den Fischen an der nöthigen
Luft nicht fehle. Zunr Auf - und Niedersteigen iin Wasser
dient die sogenannte Schwimmblase^ die bei einigen
Fischen einfach, bei andern hingegen doppelt ist. Denn
wenn sich die Schwimmblase vennittelst der eingesogenen'
Luft ausdehnt, so wird auch dadurch der Körper des Fisches
größer und leichter, als das Wasser, das er einnimmt, so
daß er nun aufwärts steigt. Zieht dagegen der Fisch jene
Blase zusammen, so wird der Körper kleiner und niithin
schwerer, als das Wasser, dessen Rdum er ausfüllt; in die-
sem Falle sinkt der Fisch. Wollte inan also einem Fische
die Schwimmblase mit einer Nadel durchstechen, so würde
TM Hauptwörter (50): [T30: [Tier Vogel Mensch Pferd Hund Fisch Thiere Nahrung Eier Wasser], T16: [Auge Kopf Körper Hand Haar Fuß Gesicht Blut Haut Brust], T19: [Wasser Luft Eisen Körper Silber Gold Kupfer Metall Stein Erde]]
TM Hauptwörter (100): [T42: [Körper Wasser Luft Blut Mensch Pflanze Haut Tier Speise Stoff], T84: [Vogel Tier Eier Fisch Mensch Hund Nahrung Thiere Insekt Art], T12: [Wasser Luft Erde Höhe Körper Fuß Dampf Bewegung Druck Gewicht], T21: [Schnee Winter Wasser Sommer Berg Regen Luft Boden Land Erde], T94: [Herr Tag Haus Kind Brot Geld Leute Mensch Hund Mann]]
TM Hauptwörter (200): [T46: [Körper Blut Wasser Luft Haut Magen Herz Speise Muskel Mund], T89: [Wasser Fluß Quelle Bach See Erde Boden Brunnen Land Ufer], T42: [Vogel Nest Junge Eier Schnabel Storch Taube Flügel Fuchs Frosch], T84: [Körper Kopf Tier Fuß Bein Insekt Eier Zahn Nahrung Haut], T175: [Mensch Leben Natur Körper Seele Tier Thiere Arbeit Erde Pflanze]]
254-
Wer bei Feuersbrünsten etwas entwendet, der kommt
10 Fahre in das Zuchthaus. Und das mit Recht. Denn
haben die armen Leute, die durch das Feuer um einen groß-
ßen Theil ihrer Habe kommen, davon gerettet, was sie
konnten, so ist's ein schimpfliches Verbrechen, wenn verruchte
Hände sich an dem Wenigen vergreifen.
Wer Flößholz stiehlt, der wird mit Geld oder Gefäng-
niß bestraft. Wiederholt-sich diese Dieberei, so kommt der
Thäter in's Zuchthaus.
Wer Holz aus dem Walde stiehlt, der wird an Geld
oder mit Gefängniß, oder mit Ausstellung am Pranger, be-
straft. Wer Obstbäume oder andere Bäume muthwillig be-
schädigt, oder sie abhaut, der muß den Werth der Bäume
bezahlen, und dem Besitzer für jeden beschädigten Baum 1
Thlr. 16 gr. geben. Bei großem Schaden erhält der Baum-
frevler 1 bis 2 Fahre Zuchthaus.
Wer als Wildpretdieb einen Hirsch oder ein Reh, oder
ein wildes Schwein stiehlt, kommt in's Zuchthaus, weil jene
Thiere zur hohen Fagd gehören. Wer einen Hasen oder
ein Rebhuhn stiehlt, die zur niederen Fagd gerechnet werden,
der muß für jedes Stück 20 Gülden bezahlen.
Mehre Arten des Diebstahls werden mit der größten
Strenge geahndet, z. B. wenn ein Dienstbote seine Herr-
schaft .bestiehlt, oder wenn man einen Pflug vom Felde
nimmt, oder wenn man die Ackerpferde vom Pfluge ab-
schneidet. Dasselbe gilt von der Veruntreuung des anver-
trauten Gutes. Wer z. B. als Cassirer, als Einnehmer,
oder als ein anderer Staatsdi^aer königliche Gelder zu ver-
walten hat, und veruntreut 200 Thlr., der kommt auf 10
Fahre in das Zuchthaus; wenn es 100 Thlr. und mehr,
jedoch unter 200 Thlr. beträgt, auf 8 Fahre; bei 60 Thlr.
und mehr, aber unter 100 Thlr., auf 4 Fahre; bei 40 Thlr.
und mehr, aber unter 60 Thlr., auf 3 Fahre; bei 30 Thlr.
und mehr, jedoch unter 4o Thlr., auf 2 Fahre; bei 20 Thlr.
und mehr, aber unter 30 Thlr., auf 1 Fahr; bei einem
Betrage unter 20 Thlr. folgt Gefängnißstrafe.
12) Vor V ri tt lt o r.
Aver Jemanden mit Gewalt anfällt, um ihm sein Ei-
genthum za nehmen, der heisst ein Rauher. Thut er es
TM Hauptwörter (50): [T39: [Jahr Million Geld Mark Arbeiter Arbeit Zeit Summe Staat Thaler], T10: [Volk König Mann Leben Zeit Land Mensch Krieg Feind Vaterland]]
TM Hauptwörter (100): [T36: [Million Mark Jahr Geld Thaler Mill Summe Wert Gulden Pfund], T68: [Gericht Recht Richter König Strafe Gesetz Urteil Sache Person Verbrechen], T94: [Herr Tag Haus Kind Brot Geld Leute Mensch Hund Mann], T54: [Haus Feld Bauer Dorf Pferd Stadt Vieh Land Wald Mensch], T82: [Hand Pferd Schwert Fuß Schild Kopf Waffe Lanze Ritter Mann]]
TM Hauptwörter (200): [T39: [Million Mark Geld Jahr Summe Steuer Thaler Staat Ausgabe Einnahme], T177: [Volk Recht Gesetz Freiheit Land Strafe Mensch Gewalt Leben Staat], T13: [Baum Wald Feld Wiese Garten Gras Winter Mensch Sommer Haus], T42: [Vogel Nest Junge Eier Schnabel Storch Taube Flügel Fuchs Frosch], T50: [Haus Pferd Bauer Herr Wagen Mann Tag Kind Weg Leute]]