1909 -
Leipzig [u.a.]
: B. G. Teubner (Theodor Hofmann)
Autor: Dietz, Rudolf
Auflagennummer (WdK): 7
Sammlung: Geographieschulbuecher Kaiserreich
Schultypen (WdK): Niedere Lehranstalten
Schultypen Allgemein (WdK): Niedere Lehranstalten
Bildungsstufen (OPAC): Sonstige Lehrmittel, alle Lernstufen
Regionen (OPAC): Wiesbaden
Inhalt Raum/Thema: Heimatkunde
Geschlecht (WdK): koedukativ
— 10 —
3. Der Gberwesterwaldkreis.
(26 000 Einwohner; 85 Gemeinden.)
Der Oberwesterwaldkreis bildet die nordwestliche Ecke des Reg.-Bez.
Im Osten des Kreises liegen die beiden bedeutendsten Erhebungen des Hohen
Westerwedes, der Salzburger Kopf und die Fuchskaute. Am Salz-
burger Kopf entspringt die Nister, welche den Kreis von S.-O. nach N.-W.
durchfließt. Den S.-W. des Kreises bewässert die Wied, ein Zufluß des
Rheines. Das Klima ist mit Ausnahme der Täler rauh und unwirtlich. Der
Winter dauert gewöhnlich sehr lange, und die übrige Zeit des Jahres bringt
auch oft nebliges und naßkaltes Wetter. Die Haupterzeugnisse sind Braun-
kohlen, Hafer, Gerste, Flachs und Kartoffeln. Auch wird viel Viehzucht ge-
trieben. Den Oberwesterwaldkreis durchschneiden die Altenkirchener,
Herborner und Selterser Westerwaldbahn.
Marienberg (1), am rechten Ufer der schwarzen Nister gelegen, ist der Sitz
der Kreisbehörde. Der Ort, welchen ringsum Berge umgeben, ist weithin kennt-
lich durch die hochliegende Marienkirche. Am Fuße des Salzburger Kopfes
befindet sich das höchstgelegene Dorf des Westerwaldes, Steiu-Neukirch (%).
In dem im unteren Teile felsen- und schluchtenreichen Nistertale liegen die ge-
werbreiche Stadt Hachenburg (2) mit altem Schlosse, das Dorf Kroppach
(/4), dessen Umgebung die „Kroppacher Schweiz" genannt wird, und das an-
mutig auf einer durch die Nister gebildeten Halbinsel gelegene Kloster Marien-
statt. Bei dem Dorfe Dreifelden (V6) befinden sich ansehnliche Weiher. Bei
Höchstenbach (y2) fiel im Jahre 1796 der französische General Marceau [märsö],
und es befindet sich zur Erinnerung daran im nahen Walde ein Denkmal.
4. Der Kreis Westerburg.
(28 000 Einwohner; 82 Gemeinden.)
Der Kreis W. erstreckt sich in halbmondförmiger Gestalt vom Mittellaufe
des Gelbaches bis zum Salzburger Kopf. Fast sämtliche Punkte des nörd-
lichen Teiles des Kreises erheben sich über 400 bis zu 600 m Höhe über den
Meeresspiegel, während die Höhenzahlen nach S. zu bis unter 200 m fallen.
Der Kreis wird bewässert durch die Oberläufe der Nister, der Elb und des
Gelb ach es. Infolge der verschiedenen Höhenlage der einzelnen Teile des
Kreises ist das Klima sehr verschieden. Wenn im S. bereits die Obstbäume
blühen, liegt im N. oft noch hoher Schnee. Die Haupterzeugnisse sind Braun-
kohlen, Kartoffeln, Hafer und Roggen. Der Kreis wird von den Eisenbahn-
linien Limburg-Hachenburg, Limburg-Siershahu und Wester-
burg-Herboru durchschnitten.
Westerburg (1 y2), fast iu der Mitte des Kreises au einem Zufluß der Elb
gelegen und durch das Schloß der Grafen von Leiningen-Westerburg gekrönt,
ist die Kreisstadt. Im N. liegeu das gewerbreiche Rennerod (1 %) und das durch
seine bedeutenden Viehmärkte bekannte Emmerichenhain (%). Ostlich von E.
liegt das Dorf Rehe (%), in dessen Nähe sich bis zum Jahre 1873 der Krum-
bacher Weiher mit K seiner wunderbaren schwimmenden Insel befand. Im S.
liegen Molsberg (V3) mit einem Schlosse der Grafen von Walderdorf, der^arkt-
flecken Meudt (%) und das von der nach ihm benannten Bahnstation 1 Stunde
entfernt liegende Dorf Wallmerod (Y2).
TM Hauptwörter (50): [T8: [Stadt Rhein Schloß Kreis Mainz Einw. Dorf Main Frankfurt Einwohner], T18: [Gebirge Berg Teil Rhein Höhe Wald Fluß Alpen Seite Donau]]
TM Hauptwörter (100): [T5: [Rhein Main Wald Thüringer Teil Schwarzwald Gebirge Neckar Saale Jura], T73: [Stadt Schloß Augsburg Grafe Nürnberg Reichsstadt Bischof Sitz Regensburg Fürst], T77: [Baum Nacht Himmel Wald Tag Gott Kind Vogel Sonne Blume], T11: [Wein Getreide Boden Viehzucht Weizen Land Pferd Obst Kartoffel Ackerbau]]
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101
mit seiner kurzen und Frankreich mit seiner langen Vegetations-
Periode annähernd gleiche Phytoifothermen besitzen, so sind ganze
Formationen der Vegetation identisch. Ebenso läßt sich die Aehn-
lichkeit der alpinen Vegetation in den Alpen und in Lappland
insofern klimatisch erklären, als die mittlere Wärme der wenigen
Monate, auf welche hier der Saftumtrieb der Pflanzen beschränkt
ist, in beiden Gebieten übereinstimmt.
Je weiter nach den Polen hin, desto ärmer an Arten und
desto gleichartiger wird die Flora, desto zwerghafter werden die
Pflanzen, desto seltener und unscheinbarer die Blumen; je weiter
nach dem Aequator, desto größer die Zahl der Arten, desto
mannigfaltiger und großartiger die Formen und Farben. Im
Allgemeinen herrscht das Gesetz, daß mit abnehmender Tempera-
tur die Zahl der Arten abnimmt, dabei aber die Kryptogamen
und Monokotyledonen gegen die Dikotyledonen Im Verhält-
niß wachsen. Am Aequator sind unter 100 Pflanzen nur 4, in
Mitteleuropa ca. 50, in Lappland 54 Kryptogamen.
Unger hat vorgeschlagen, die gesammte Oberfläche der Erde
in verschiedene Pflanzenzonen zu theileu, die von den beiden
Polen zum Aequator hin symmetrisch auf einander folgen. In
diesen Zonen wird gleichsam das Klima sichtbar, und da sich
dasselbe im Sinne der geographischen Breite und der Erhebung
(Elevation) über den Meeresspiegel ändert, so entsprechen den
Pflanzenzonen unter dem Aequator ebenso viele Pflanzenregionen.
Auf diese Weise erhalten wir äußerst anregende Naturgemälde.
Umstehend findet sich eine vergleichende Darstellung derselben.
In Bezug ans die wichtigsten Culturpflanzen unterscheidet
man wohl auch: die Zone der Sommer-Cerealien bis zum 45.°
oder 50.° der Breite, die Zoue der Weincultur zwischen 50°
und 35°, die Zone der Baumwolle zwischen 35° und 20° und
endlich die Zone der Banane bis zum Aequatov. Als wichtigste
Brotpflanze muß der Reis bezeichnet werden, er nährt die meisten
Menschen; uach ihm folgen Weizen und Mais. In Europa bildet
etwa der arktische Kreis die Grenze der Brotpslanzen nach Norden.
Gerste und Hafer sind Hauptnahrung in Schottland und Nor-
wegen, Roggen gedeiht besonders in Dänemark und deu Ostsee-
länvern, Weizen in Frankreich, England, Süddeutschland und
Ungarn, Mais vom 50.° und Reis vom 45.° der Breite an.
Afrika hat im Capland Weizen, unter deni Aequator Mais und
Reis, auch Dnrrha oder Mohrenhirse, in Egypten Mais und
Weizen, in Nubien Gerste und Darrha und in den Oasen Datteln;
Asten im Norden bis 55° oder 60° N. Gerste, Hafer und
TM Hauptwörter (50): [T49: [Land Klima Europa Meer Lage Asien Winter Insel Afrika Zone], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel]]
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Extrahierte Personennamen: Dnrrha
Extrahierte Ortsnamen: Frankreich Lappland Mitteleuropa Lappland Europa Schottland Dänemark Frankreich England Ungarn Afrika Nubien Darrha
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Roggen, in der asiatischen Türkei, Arabien, Persien und Indien
Reis, Weizen und Hirse, in China und Japan Reis, auf den
Inseln im Südwesten Uams, Pisang, Kokosnuß und den Brot-
fruchtbaum; Amerika Gerste und Roggen an der Westküste bis
58 o und an der Ostküste bis 5072° N., in Canada Weizen, in
der Union Reis, Mais, Weizen und Roggen, in Mexiko und
Centralamerika in 95 m Höhe Wetzen und Roggen, Mais und
Mandioca, in Brasilien, Argentina und Chile Weizen; Austra-
lien im Südwesten Weizen, auf Tasmanien auch Gerste und Roggen.
Der Kaffeebaum ist hauptsächlich in Brasilien zu finden,
nächstdem auf Java, in Mittelamerika, auf Ceylon, Haiti, Suma-
tra, Cnba und Portorico, in Venezuela und Arabien; der jährliche
Ertrag beträgt etwa 10 Mill. Ctr., wovon Brasilien allein
4 Mill. und Java 2 Mill. Ctr. producirt. Tabak wird nament-
lick erbaut: in der Union 2 Mill. Ctr. jährlich, in Oesterreich
800000 Ctr., in Deutschland 500000 Ctr., auf Euba 610000 Ctr.,
Manila 200000 Ctr., in Centralamerika und Ostindien je
100000 Ctr., auf Portorico 70000 Ctr., in Holland 60000 Ctr.,
in Italien 33000 Ctr., in Rumänien 12000 Ctr., in Belgien
10000 Ctr., in der Schweiz 3000 Ctr. und in Dänemark 2000 Ctr.
Das Zuckerrohr wird in allen Erdtheilen innerhalb der Wende-
kreise cultivirt. In China erstreckt sich seine Cultur noch bis zum
30.° N., in Nordamerika bis zum 32.° N. In Europa reicht
der Zuckerbau nicht über Sicilien und Andalusien hinaus.
Bon besonderer Wichtigkeit und Schönheit sind die Wälder,
die namentlich die Gestaltung und Physiognomie einer Gegend
bestimmen und Einfluß auf die Stimmuug der Gemüther haben.
Man kann 4 Gruppen von Wäldern unterscheiden: 1. den Gürtel
der Nadelwälder, in Nordeuropa und Nordasien bis 45° N.,
in Nordamerika bis 40° N.. reichend; 2. den Gürtel der Wälder
der Kätzchenbäume mit abfallenden Blättern, namentlich
aus Eiche, Buche, Kastanie und Platane gebildet, der in Südeuropa
und Nordafrika mit der Korkeiche in den tropischen Gürtel übergeht;
3. den Gürtel der formenreichen Wälder in der tropischen Zone
mit den charakteristischen Schling- und Schmarotzerpflanzen; 4. den
Gürtel der Wälder mit steifem Laube in Australien und
Südafrika, deren Bäume lederartige, grau- oder auch immergrüne,
vertical stehende Blätter tragen. Am großartigsten sind die Ur-
Wälder des warmen und wasserreichen Südamerika, in denen das
freie Walten der Natur in keiner Weise durch forstwirtschaftliche
Eingriffe gestört worden ist, vielmehr die Bäume und Sträucher
in ihrem natürlichen Wüchse erscheinen und zuletzt von selbst ab-
TM Hauptwörter (50): [T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T49: [Land Klima Europa Meer Lage Asien Winter Insel Afrika Zone], T41: [Insel Staat England Amerika Kolonie Mill Küste Nordamerika Land Stadt]]
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Extrahierte Personennamen: Cnba Euba Portorico
Extrahierte Ortsnamen: Persien Indien China Japan Südwesten_Uams Amerika 5072°_N. Canada Mexiko Mandioca Brasilien Argentina Chile Tasmanien Brasilien Mittelamerika Ceylon Haiti Venezuela Brasilien Oesterreich Deutschland Manila Centralamerika Ostindien Holland Italien Rumänien Belgien Dänemark Wende- China Nordamerika Europa Nordeuropa Nordasien Nordamerika Südeuropa Nordafrika Australien Südafrika
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Nahrung ist auch der Grund zu suchen, warum manche Thicre
periodisch ihren Aufenthaltsort wechseln: Zng- und Strichvögel,
Wanderungen von Mischen. Viele Thiers sind einem bestimmten
Klima entsprechend organisirt und bekleidet. Die ganze Familie
der Affen verlangt eine gleichmäßige und warme Temperatur, das
Rennthier dagegen ein kaltes Klima und namentlich kühle Sommer;
das Lama lebt in den kältern Gebirgsregionen der Anden, aber
nicht in den wärmeren Ebenen Brasiliens. In den Tropen leben
die größten und prächtigsten, aber auch reißendsten und giftigsten
Thiere. Ihre Farbe und Pracht irird erhöht durch das Licht,
das hier reichlicher und intensiver ist, als in höhern Breiten; ihr
Gift wird genährt durch die Hitze. Roth, Grüu und Blau ge-
winuen an Lebhaftigkeit, Gelb verwandelt sich in Orange, und
der Eontrast der complementären Farben steigert sich. In den
höhern Breiten schrumpfen die Thiere zusammen. Die Farben
werden matter und ändern sich mit den Jahreszeiten, die Winter-
kleider werden dichter und nehmen wohl gar die Farbe des Schnees
an. Die Phytophttgen hängen direct von der Pflanzenwelt und
ihrem Lebenscyclns ab, einige, die Monophagen, von einer ein-
zigen Pflanze, andere, die Polyphagen, von vielen Pflanzen. Der
Verbreitnngsbezirk der Seidenraupe ist durch den Maulbeerbaum,
derjenige der Cochenille durch eine Cactusart (Opuntia Tuna)
beding:. In Brasilien und Indien ist die Pflanzenwelt besonders
reich und üppig, zugleich auch Feuchtigkeit genug vorhanden; hier
sind denn auch die Phytophagen und Amphibien besonders zahl-
reich vertreten. Die heißen und dabei dürren Gegenden sind
arm, die heißfeuchten reich an Amphibien. Einzelne Species von
Thieren sind, namentlich auch durch den Einfluß des Menschen,
über die ganze Erde verbreitet. Die eigentlichen Hansthiere haben
sich überall akklimatisirt; die Ratte und Hausmaus ist überall zu
finden, die Fischotter kommt sonst überall, nur nicht in Süd-
amerika vor; der gemeine Bär, der Fuchs und Wolf vertragen
jedes Klima; die wilde Ente findet sich von Lappland an bis
zum Caplande, von der Union bis Japan. Dagegen haben auch
viele Thiere wieder einen sehr kleinen Verbreitungsbezirk. Der
Orang-Utang findet sich nur auf Borneo und den benachbarten
Inseln.
Von den Säften anderer Thiere leben die Parasiten, die
Epizoen heißen, wenn sie auf der Körperoberfläche, und Ento-
zoen, wenn sie im Innern ihrer Wirthe leben. Man kennt bis
jetzt 8000 Parasiten oder 4 Procent der bekannten Thiere als
Parasiten, darunter 5090 Schlupfwespen und 2000 Eingeweide-
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Extrahierte Personennamen: Thiers Roth Wolf
Extrahierte Ortsnamen: Brasiliens Brasilien Indien Lappland Japan Borneo
ihr» Gesetzgewohnheiten aufzeichnen ; sorgte für bessern
Anbau des Landes und bessern Betrieb der Wirthschaft,
(auch hier ging er mit seinen eignen Gütern voran,
denn man findet Vorschriften von ihm, wie viel Obst,
bäume dort gepfl'nzt, oder wie die Eier verkauft wer-
den sollten).-- In die Provinzen schickte er vornehme
Beamte, um nachzusehen, ob die Gerechtigkeitspflege,
die Steuererhebung, das Kriegswesen, ordentlich von
den Grafen verwaltet würden, hielt regelmäßige Reicks-
versammlungen, wo die ganze bewaffnete Mannschaft,
der Nationalheerbann, gemustert, und über Krieg und
Frieden und des Landes Bedürfniß gehandelt wurde.
Freilich mochten feine vielen Kriege dem armen Volke
sehr beschwerlich fallen, und entfernte Beamte ihre Un-
tergebenen schwer drücken; aber beides war sein Wille
nicht, wenn es auch bei der Größe des Reichs und
der Art, wie es erobert wurde, und mit den Waffen
behauptet werden mußte, oft unvermeidlich war. Als
ein großes Culturband der Völker betrachtete er auch
den Handel, und gab weise Vorschriften deswegen, wie
er auch durch einen Canal in Franken, Ncdnitz und
Altmühl, also Main und Donau, demnach Nordsee
und schwarzes Meer, miteinander verbinden wollte. —
Auch im Aeußeren kündigte er durch majestätische Größe
den Ersten so vieler Völker an, und merkwürdig, wie
er gelebt, wurde er nach seinem Tode am 26. Jan. 814
zu Achen begraben; im vollen Kaiserschmuck, auf gold-
nem Stuhle sitzend, mit der goldnen Pilgertasche um
die Hüfte, mit der Krone auf dem Haupt, das heilige
Eoangelium auf seinem Schooß.
Aber seine Nachfolger (die Karolinger) glichen ihm
wenig. Ludwig der Fromme, Karls Sohn, zerfiel mit
seinen Söhnen, die ihn sogar bekriegten, gefangen nah«
men und beschimpften, und diese bekämpften sich nach
des Vaters Tode (640) selbst, bis sie 843- endlich zu
Verdun einen berühmten Vertrag abgeschlossen, dem
zufolge vom Frankenreiche Karl der Kahle' den weft-
lichen Theil bis zur Maas und Schelde, Rhone und
Saone (von nun an Frankreich); Lothar, der älteste,
den Kaiserttte! und Italien nebst einem Striche Landes
zwischen jenen 4 Flüssen links und dem Rheine rechts
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Extrahierte Personennamen: Ludwig Karls Karl_der_Kahle Karl Lothar
Extrahierte Ortsnamen: Ncdnitz Main Donau Karls Rhone Frankreich Italien Rheine
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lichkeit, und die Gewaltherrschaft der Goldenen Horde befestigte, wie
sehr sie auch sonst alle Entwicklung hemmte, in den Unterdrückten den
Glauben an ihre Religion, die Treue gegen ihre Beherrscher und die
Liebe zum gemeinsamen Vaterlande.
4. Diese Züge bezeichnen noch heute das Volk, und wenn man be-
denkt, daß der Kern dieser Nation, die Großrussen, sechsunddreißig
Millionen Menschen einer Abstammung, eines Glaubens, einer Sprache,
die größte gleichartige Masse in der Welt bilden, so wird man nicht
zweifeln, daß Rußland eine große Zukunft vor sich hat.
Man hat gesagt, daß bei zunehmender Bevölkerung das unermeßliche
Reich in sich zerfallen müßte. Aber kein Teil desselben kann ohne den
andern bestehen: der waldreiche Norden nicht ohne den kornreichen Süden,
die industrielle Mitte nicht ohne beide, das Binnenland nicht ohne die
große, gemeinsame Wasserstraße der vierhundert Meilen schiffbaren
Wolga. Mehr noch als dies hält aber das Gemeingefühl aller auch die
entferntesten Teile zusammen.
Und für dies Gefühl nun ist Moskau der Mittelpunkt nicht nur
des europäischen Kaisertums, sondern des alten, heiligen Zarenreiches,
in welchem die geschichtlichen Erinnerungen des Volkes wurzeln.
Helmut Graf v. Moltke. (Gesammelte Schriften.)
246. Nus Konstantinopel.
1. Nach dem Frühstück mache ich bei gutem wie bei schlechtem Wetter
eine Promenade, gewöhnlich durch die Hauptstraße von Pera nach dem
großen Begräbnisplatz. Begleite mich nun auf meiner Wanderung die
steile Höhe, die der Begräbnisplatz krönt, hinab an das Ufer des Bosporus!
Wir bleiben ein Weilchen stehen und sehen den Wellen zu, die sich mit
Macht an den steinernen Kais brechen und schäumend weit über die ver-
goldeten Gitter bis an den Kiosk des Großherrn spritzen. Griechen sammeln
die Austern, welche die bewegte See ans Ufer wirft, und ganze Herden
von Hunden verzehren die Reste eines gefallenen Pferdes. Wir wenden
uns nun rechts an einem prachtvollen Marmorbrunnen vorüber und treten
in eine lange Reihe von Kaufläden, deren Dächer oben fast zusammen-
stoßen Dort sind es vor allem die Eßwaren und Früchte, die meine
Aufmerksamkeit erregen; wüßte ich nur ein Schiff, so würde ich Euch einen
schönen Korb füllen. Da gibt es Datteln, Feigen, Pistazien, Kokosnüsse,
Manna, Orangen, Rosinen, Nüsse, Granatäpfel, Limonen und viele andere
gute Sachen, von denen ich die Namen nicht einmal weiß. Da gibt es
Honigbrei, Reisspeisen, Ziegenrahm und Traubengelee, alles aufs rein-
lichste und beste bereitet; dann kommt der Gemüsemarkt mit Blumen,
Kohl, Artischocken, ungeheuern Melonen und Kürbissen. Gleich daneben
TM Hauptwörter (50): [T37: [Gott Mensch Herr Herz Leben Wort Welt Himmel Tag Hand], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T3: [Stadt Schloß Straße Berlin Kirche Haus Gebäude Platz Garten Universität]]
TM Hauptwörter (100): [T43: [Zeit Volk Jahrhundert Geschichte Reich Staat Leben Kultur Deutschland Mittelalter], T76: [Stadt Straße Haus Schloß Kirche Gebäude Mauer Platz Garten Dorf], T17: [Gott Herr Mensch Wort Leben Herz Welt Hand Vater Himmel], T11: [Wein Getreide Boden Viehzucht Weizen Land Pferd Obst Kartoffel Ackerbau], T24: [Blatt Baum Blüte Pflanze Frucht Wurzel Stengel Stamm Zweig Boden]]
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Y. Aus der Natur
135. Die Wiesrngräfer.
Es ist ein herrlicher Junitag. Da wollen wir, umweht von Blüten-
duft und Sonnenschein, der üppigen, langgestreckten Wiese vor den Toren
der Stadt einen Besuch abstatten. Schon sind wir an Ort und Stelle
Wie herrlich ist ihr saftiges Grün! Wie neigen und beugen sich in
sanftem Lusthauche die mit zierlichen Ähren und Rispen gekrönten
Wiesengräser! Wie bunt erscheinen darunter die mancherlei blühen-
den Kräuter, die von zahllosen Hummeln, Bienen, Schmetterlingen,
Käfern und Fliegen besucht werden! Die Gräser selbst brauchen keinen
Jnsektenbesuch; sie sind windblütige Pflanzen. Heute wollen wir ihre
nähere Bekanntschaft machen.
Kräftiger und stattlicher freilich als die Gräser erscheint uns der
Roggen. Doch er ist ein Fremdling in unserm Klima. Unsere Vor-
fahren brachten ihn in uralter Zeit aus Westasien oder Südosteuropa
mit hierher. Einem üppigen Roggenfelde sieht man es nicht an, daß
seine Bewohner — wenn auch vor Tausenden von Jahren — gewohnt
waren, in einem anderen Klima zu nmchsen und zu reifen. Doch wie
sehr bedarf es der steten Pflege des Menschen! Haben sich irgendwo
auf unbebautem Boden einige Roggenkörner verstreut, so entstehen zwar
im ersten Jahre einige dürftige Halme, aber schon im darauffolgenden
sind sie spurlos verschwunden. Wie die Haustiere, so haben sich auch
unsre Kulturpflanzen durch die Zucht sehr verändert, so sehr, daß sie wild
wachsend nicht mehr vorkommen — außer einer Roggen- und Gerstenart
— zumeist auch nicht mehr fortkommen können. Und auf den ihnen
angewiesenen Feldern selbst, wie mühsam und oft vergeblich ist da ihr
Kampf gegen die mancherlei Unkräuter, die ihnen den Platz streitig machen!
Unter wieviel schlimmeren Verhältnissen wissen sich die Wiesen-
gräser, die echten Kinder unsrer Heimat, zu behaupten. Zwei-
bis dreimal im Jahre werden sie abgemäht, um unverdrossen gleich wieder
neue Halme emporzutreiben, neue Blüten anzulegen, ob es ihnen nicht
doch gelinge, Samen heranzureifen. Sie sind die ursprünglichen Besitzer
von Grund und Boden und halten ihn zähe fest gegen alle Gewalt-
tätigkeit, die man gegen sie ausübt. Ja, sie scheinen in diesem ewigen
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223
Auch in der Milch der Tiere ist Zucker enthalten. Darum
schmeckt frische Milch ein wenig süß; doch wenn der Zucker
zersetzt wird, bekommt sie einen sauren Geschmack und gerinnt.
Freilich könnte man auch den Honig als tierischen Zucker an-
sehen, weil ihn die kleinen Bienen bereiten; aber diese holen ja
den süßen Saft erst aus den Blüten der Pflanzen.
Wenn man nun aber vom Zucker redet, so denkt man nicht
an die Milch und nicht an den süßen Saft der Birnen oder
Weintrauben, sondern hat feste Stücke im Sinne, die im Munde
zergehen. Woher kommt dieser Zucker? Von den Zucker-
fabriken hast du jedenfalls schon gehört. Sieh, der weiße
Zucker auf euerm Kaffeetische und die bunten Kugeln und
Plätzchen, die im Schaufenster des Zuckerbäckers locken,
stammen zuletzt aus einer Fabrik, wo der feste Zucker aus
süßen Pflanzensäften bereitet wird. Und zwar wird der meiste
Zucker aus dem Safte des Zuckerrohrs und der Zuckerrübe
gewonnen.
Das Zuckerrohr stammt aus Indien, dem Palmenlande im
fernen Osten, und wird nur in den heißen Ländern angepflanzt.
In der gemäßigten Zone, wo auch unser Vaterland liegt, vertritt
seine Stelle die Zuckerrübe. Diese ist eine Abart der Runkel-
rübe, die jeder Bauer für sein Vieh auf den Feldern baut, und
auch mit der roten Rübe im Garten verwandt. Deutschland ist
die Heimat der Zuckerrübe, und in Deutschland wurde auch der
erste Rübenzucker hergestellt. Das war vor etwa hundert Jahren.
Seitdem hat sich die Zuckerrübe fast ganz Europa erobert, und
sogar in Amerika wird sie jetzt angebaut. Aber noch immer
nimmt Deutschland in der Herstellung des Rübenzuckers die
erste Stelle ein.
2. Der Würfelzucker auf euerm Tische, der weiße Zucker-
hut in der Küche, aller Zucker, den dir der Kaufmann verkauft,
wenn du nicht ausdrücklich Rohrzucker verlangst, ist Rüben-
zucker. Bis vor kurzem konnte man bei uns überhaupt keinen
Rohrzucker mehr erhalten, und doch gab es ursprünglich keinen
andern zu kaufen als diesen. Seit aber in unseren afrikanischen
Kolonien Zuckerrohr angepflanzt wird, erscheint er wieder auf
dem deutschen Markte, allein in verschwindend kleiner Menge.
Freilich möchtest du wohl gern einmal Rohrzucker kosten, und
ich glaube, er würde dir noch einmal so gut schmecken, weil
er weit her ist und als der erste und älteste Zucker der Welt
dir eine gewisse Achtung einflößt. Aber glaube mir, Rüben-
TM Hauptwörter (50): [T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd]]
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Extrahierte Ortsnamen: Indien Deutschland Deutschland Europa Amerika Deutschland
414
236* Dir Fahrt von Marseille nach Nizza
längs der französischen Riviera.
1. Auf der Fahrt von Marseille nach dem gepriesenen Nizza erreichen
wir zuerst das in verborgener Einsamkeit liegende Toulon. Die Stadt
ist ein Hauptwaffenplatz Frankreichs, und ihr vorzüglicher Hafen dient als
Kriegshafen. Wie ausgehöhlt aus dem Felsengestade liegt der prächtige
Hafen mit seinen kampfbereiten Kriegsschiffen vor uns. Halbkreisförmig
umgibt ihn die dichte Häusermasse der Stadt. Hinter dieser aber winken
zahllose Villen und niedliche Winzerhäuschen von den mit Gärten und
Weinbergen geschmückten Gehängen hernieder. In dem milden Klima ge-
deihen Orangen und andere Südfrüchte, die Trauben sind von seltener
Süßigkeit, und in den Gärten recken sich auch schon zahlreiche Palmen
zum heitern Himmel empor, während Kaktusarten mit ihren hellroten
Blüten Fels und Gemäuer begleiten.
Die Weiterfahrt geht durch eine entzückend schöne Berglandschaft, in
deren Tiefen dunkle Pinienwälder stehen, während zum Meere zackig ge-
formte Felsengebirge aufragen. Doch diese weichen dem Auge, und das
Meer mit seinem weit schimmernden Spiegel taucht rechts vor uns auf. In
seinem Anblicke geht die Fahrt weiter. Die prächtigen Küstenbilder zu
unserer Linken streiten mit ihm um unsere Gunst. Die Felsenvorsprünge
durchfahren wir in Tunnels, und auf die Schluchten der Küste schauen
wir tief hinab. Stolz recken sich die Olbäume in die Höhe, mit den eben-
falls schon hier erscheinenden Korkeichen an Größe wetteifernd. Zwischen
ihren buschigen Kronen schauen wir hinab auf das blaue Meer, auf dem
zahlreiche Schiffe mit stolz geschwellten Segeln dahinfahren. Dann aber
lockt wieder die Nähe das Auge. An malerisch gelegenen Küstenorten
fliegen wir vorüber und an dem Berghange folgt Villa auf Villa, die
Nähe einer Stadt verkündend, der Gartenstadt Cannes.
Cannes ist ein vielbesuchter Luftkurort und namentlich im Winter
von zahlreichen Engländern bewohnt. Wie halb vergraben liegen in den
üppigen Gärten die schmucken Villen und großartigen Logierhäuser. Von
den mit Orangen, Wein, Rosen, Jasmin oder Gemüsen bepflanzten, zum
Teil künstlichen Bergterrassen schaut man hinab auf die düstere Insel
St. Marguerite.
2. Das schöne Cannes vertauschen wir bald mit Nizza, der Rosenstadl
der französischen Riviera. Nizza la Bella nennen sie die Italiener, die
früher, ehe das Gebiet zu Frankreich kam, hier heimatberechtigt waren.
Auch in nördlichen Gegenden ist man gewohnt, Nizza als den Inbegriff
des Schönen zu fassen, und will man eine Stadt als eine besonders schöne
bezeichnen, so belegt man sie mit jenem klangvollen Namen. So ist Honnef
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Vorteile von der Bevölkerung so ausgenutzt wie in Frankreich. Fast die
Hälfte aller Bewohner lebt von der Landwirtschaft und beutet den in lauter
kleine Parzellen verteilten Boden in sorgfältigster Weise aus.
Das Hauptgewicht der französischen Landwirtschaft liegt auf dem Anbau
von Wein, Obst, Gemüse und Südfrüchten. Während Getreide, Kartoffeln,
Rüben, Gespinstpflanzen, Hopfen, Tabak kaum für den Bedarf des städte-
reichen Landes erzeugt werden, ergeben die Ernten an Wein, Obst und
Südfrüchten gewaltige Mengen für die Ausfuhr.
Frankreich ist das weinreichste Land der Erde Zweiundeinehalbe
Million Hektar sind mit Wein bepflanzt, der nur in den nördlichsten De-
partements nicht gedeiht. Dank der sorgfältigen Pflege der Weingärten
und der sorgfältigen Kellerwirtschaft liefert Frankreich nicht nur Weine,
die zu den besten der Welt gehören, sondern es beherrscht mit seinen Pro-
dukten auch den Weltmarkt. Die vorzüglichsten und geschätztesten Sorten
gedeihen in der Champagne, der Gironde und in Burgund. Einige Jahre
hindurch haben die französischen Weinberge zwar auch viel von der Reblaus
gelitten, aber man ist dieser doch ziemlich Herr geworden. Der Obstbau
steht wohl in keinem Lande auf einer solchen Höhe wie in Frankreich
wo jährlich für Hunderte von Millionen frisches und konserviertes Obst
und zahlreiche junge Bäume in den Handel kommen. Von den Südftüchten
seien die Zitronen, Orangen, Feigen, Kastanien und besonders die Oliven,
welche das feine, französische Tafelöl (Provenzeröl) in den Welthandel liefern,
erwähnt.
Der Gartenbau, und zwar der Anbau von Gemiisen und Blumen,
wird im ganzen Lande sehr gründlich und mit großer Liebe betrieben.
Er bringt den kleinen Grundbesitzern jährlich viele Millionen Frank ein;
beispielsweise werden im Departement „Seealpen" allein jährlich für drei
Millionen Frank geschnittene Blumen für Bukette verkauft.
An Waldringen ist Frankreich arm: nur 16 Prozent des Bodens sind
mit Wald bedeckt. Wie vernünftig aber die Waldkultur betrieben wird,
zeigen die großartigen Aufforstungen in den Alpen und das eine Beispiel,
daß die Kieferwaldungen, die zwischen den Mündungen des Adour und
der Gironde als Küstenschutz angepflanzt wrrrden, jährlich für dreißig Milli-
onen Frank Terpentin und Harze in den Welthandel liefern.
Die Viehzucht ist in Frankreich Raffenzucht mit Stallfütterung; zur
Massenzucht, wie sie in den Alpenländern betrieben wird, fehlen die großen
Weidegründe. Selbstredend zieht man alle unsere Haustiere. Die groß-
artige Geflügelzucht deckt nicht nur den ungeheuern Bedarf des Landes,
sondern bringt auch Eier, Federn und Tafelgeflügel zur Ausfuhr.
2. Neben dem Landbau ist für die Franzosen die Industrie eine unver-
siegbare Quelle ihres Volksreichtums. Die gewerblichen Betriebe sind über
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Extrahierte Personennamen: Frank Frank Frank
Extrahierte Ortsnamen: Frankreich Frankreich Frankreich Burgund Frankreich Frankreich Frankreich