2j0
genöthigt, und konnte demnach nicht wohl ohne Ordnun-
gen und gesetzliche Verfassungen bleiben. — Niemand
weiß, wie da und dort der Ackerbau entstanden ist, und
sich ausgebildet har, aber daß er in sehr alte Zeit fallt,
ist gewiß *). Nach den ältesten ägyptischen Sagen waren
zwei Gottheiten zu den Menschen gekommen, Osiris
und Isis, und halten die Menschen so weit gezähmt,
daß sie sich nicht mehr lvdtschlngcn und untereinander
auffraßen, sondern lieber Getreide bauen lernten, und
davon lebten. — Von Wurzeln, Krautern, Baum»
fruchten und Thieren lebten anfangs die Menschen, aber
die Kochkunst war ihnen ganz unbekannt. Auch nachdem
sie mit dem Ackerbau etwas bekannt geworden waren,
fehlte doch noch viel, das Getreide zu recht nahrhafter
Speise zubereiten zu können. Wahrscheinlich wurde es
ganz roh genoffen. Ohne Zweifel war es auch hier der
Zufall, der Einen darauf brachte, eine Kornähre zu
rüsten, wie cs in manchen Gegenden Asiens noch jetzt ge-
schieht, aber, wie viel hat erst noch vorhergehen muffen, ehe
man das Getreide in Mehl, und dann in Brod umwan»
deln lernte ! Die Römer kochten ansang- die Körner, und
aßen sie sodann; also etwa, wie wir mit Reis und Ger,
siengraupen thun. Geraume Zeit darauf sing man an,
das Korn in einem Mörser zu stampfen, und cs mit Was-
ser zu einem Brei zu kochen, aber von Brod wußte man
immer noch nichts. Erst 4oo Jahr vor Christi Geburt
*) „¿iain ivar ein Ackermann" sagt die hell-'Gchrift-
TM Hauptwörter (50): [T37: [Gott Mensch Herr Herz Leben Wort Welt Himmel Tag Hand], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel]]
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kam man in Rom darauf, einen eigentlichen Teig aus
dem Mehle zu machen, und einen Kuchen daraus zu
backen, so wie der Araber noch heut zu Tage sein Brod
auf diese Weise backt, das auch nur aus einem platten
Kuchen besteht, und wie es der Altvater Abraham
ohne Jivcisel auch backen ließ. Das eigentliche Brod
lernte man zu Rom von griechischen Bäckern backen, etwa
anderthalb hundert Jahr vor Christo, aber nun wußte
man auch bald alle Arten Backwerk, Kuchen, Torten und
Pasteten zu bereiten, indessen in der nahen Nachbarschaft,
der Bekanntschaft mit den Römern ungeachtet, die Be-
wohner Deutschlands und Frankreichs das Getreide ent-
weder ganz roh aßen, oder dasselbe höchstens, so gut sie
konnten, von den Hülsen reinigten. Doch lernten die
Bewohner Frankreichs am ersten die römischen Koch-,
Back- und Eßkünste, indessen die Deutschen sich länger in
ihrer alten Rauhheit und Einfachheit erhielten. — Die
Franzosen sind aber noch bis auf den heutigen Tag in der
Kochkunst die künstlichsten Leute; aber freilich ist ihre
Spcisenmengerei der Gesundheit nicht immer zu-
träglich.
Wie hilft sich der arme Wilde in so verschiedenen Ge-
genden Nordamerikas und im nordöstlichen Asien-, wenn
er seinen kalten Lachs oder andern Fisch warm essen
will? — Er kennt weder irdenen noch metallenen
(eiseuen, kupfernen) Topf noch Kessel — aber er macht
sich seinen Kessel aus leichter Birkenrinde, gießt Wasser
TM Hauptwörter (50): [T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd], T19: [Wasser Luft Eisen Körper Silber Gold Kupfer Metall Stein Erde]]
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Extrahierte Personennamen: Abraham Christo
Extrahierte Ortsnamen: Rom Deutschlands Frankreichs Frankreichs Nordamerikas
5i5
lands Viehzucht, wo eine Kuh oft an Lo Gulden jähr-
lichen Nutzen einbringen muß; wie berühmt ist seine Lein-
wand, nebst den dazu gehörigen Bleichen! Selbst sein
ehemals sehr geschätzter Käse wurde in großer Menge
ausgeführt.
Wie bedeutend ist in der Schweitz die Viehzucht
und der Handel mit Käse; der Obstbau in vielen Gegen-
den, und die Verarbeitung der Baumwolle und des
Flachses.
Italien liefert nicht nur herrliche Weine und Obst,
sondern auch den hochbcrülnntcn Parmcsankase, viele
Seidenwaarcn, und Cremona ist sogar durch seine
Darmsaiten für Violinen, wie durch seine Violinen selbst
berühmt.
In der Spiegelfabrik zu Murano im Venetia-
nischer, wurden die größestcn und berühmtesten Spie-
gel und die herrlichsten Glaser gemacht, für welche täg-
lich 1000 Menschen arbeiteten.
Die Insel Malta, kaum L Quadratmeisen groß,
ernährt dennoch n4,ooo Einwohner, — also an .i£,ooo
Einwohner auf die Meile, und ist mithin das bcvötker-
teste Land aus dem ganzen Erdboden! Wie ist es das ge-
worden, da der Boden der Insel ein bloßer nackter und
kahler Kreidenfels ist, auf dem man nur eine einzige süße
Wasserquclle findet? — Blos durch die Betriebsamkeit,
indem man ganze Schiffsladungen Erde aus dem nahe
liegenden Sicilien herbeiholte, und damit kaum nothdür-
tig den Kalkfelsen überdeckte, worauf man denn nun
TM Hauptwörter (50): [T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T29: [Handel Industrie Land Ackerbau Fabrik Stadt Deutschland Mill Viehzucht Gewerbe], T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd]]
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Extrahierte Personennamen: Murano Glaser
Extrahierte Ortsnamen: Italien Cremona Malta Sicilien
a56
in der Wirklichkeit armselig, verächtlich und elend
macht.
Hieraus ersieht sich denn die Geschichte mancher Er-
findungen.
55) Es ist sehr bemerkenswerth, daß starke und be-
rauschende Getränke bei dem männlichen Theile so vieler,
ganz verschiedener Völkerschaften, so allgemein sind, und
der Hang dazu so entsetzlich, so gewaltig und so zerstö-
rend verderblich ist. Man hat angenommen, daß in den
heißern Erdgegenden dieser Hang entweder gar nicht vor-
Handen, oder sehr gemäßigt sey, und doch würde im
heißen Afrika ohne Branlwein und Rum der Menschen-
handel für die Europäer, nicht so glücklich von stalten ge-
gangen seyn; doch kennt man auch hier, wie in Ostindien
die betäubende Kraft des Bangs, einer Art Hanf; doch
weiß man in den wärmsten Gegenden Asiens aus dem
Safte der Palmen ein leichtes berauschendes Getränk —
die Sura — zu bereiten; doch wird der Malaie nach
dem Genusse des Op«ums wüthend, und rennt Alles mit
seinem Dolche oder Kriß nieder, ohne auf die Schonung
seines eigenen Lebens Bedacht zu nehmen. — Mehrere
Nomadenvölker im russischen Reiche machen sich aus der
Milch von Stuten ein stark berauschendes, weinsauerli-
ches Gelrank (Kymiß), das von den eigentlichen Russen
mehr als Korubrantewein geliebt wird oder sonst geliebt
wurde; der Baschkir, jetzt in Deutschland bekannter als
je, macht selbst aus kleinen im Rauch getrockneten Käsen
im Nothfall ein schwachberauscheudeö Getränk. — Der
TM Hauptwörter (50): [T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T37: [Gott Mensch Herr Herz Leben Wort Welt Himmel Tag Hand], T22: [Volk Bewohner Sprache Land Bevölkerung Einwohner deutsche Religion Million Stamm]]
TM Hauptwörter (100): [T79: [Wein Zucker Baumwolle Kaffee Getreide Tabak Fleisch Holz Wolle Handel], T95: [Bewohner Sprache Volk Land Bevölkerung deutsche Stamm Religion Neger Einwohner], T1: [König Held Herz Mann Volk Siegfried Land Lied Hand Tod], T92: [Mensch Leben Natur Arbeit Zeit Ding Geist Welt Art Seele], T49: [Berg Gebirge Höhe Fuß Ebene Seite Gipfel Gebirg Elbe Meer]]
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Extrahierte Ortsnamen: Afrika Ostindien Asiens Deutschland
258
Alles mußte nachher der starke böse Geist des starken
bösen Waffers verantworten; sie selbst aber sprachen si'ch
frei von aller Schuld, so wie sie denn auch, gleich den
alten deutschen Ahnherren und Vorfahren, alle im Trünke
einander zugefügten Beleidigungen und Wehthaten im
nüchternen Muthe nicht »achten, wie höchst rachsüchtig
diese Nationen auch sonst sind. — Man sieht hieraus,
wie ein gewaltiger innerer Trieb die Menschen auf und
zur Erfindung starker Getränke mag Hingetrieben haben.
Viele »nögen erst die Kunst, Berauschungsmittel zu
bereiten, oder aber auch nur zu genießen, von den Euro-
päern gelernt haben, wie eben die erwähnten Kamtscha-
dalen, und die Grönländer, die einst ganz gewaltige
Wassertrinker waren; die rneisten aber haben, so »veit die
Nachrichten gehe», immerberauschungsmittel gehabt.—
Die Patagoncn, diese seit so langer Zeit uns dennoch noch
immer höchst unbekannte Nation, setzte schon von jeher
sehr viel auf das Glück eines tüchtigen und anhaltenden
Rausches; sie hatten also Mittel dazu; doch behagt
ihnen, wie fast allen Völkern, der europäische Vranr-
»vein viel »uehr, als ihre ehemaligen heiruischen berau-
schenden Getränke; Ursach: der Vranttvein berauscht
»uehr. Sie besitzen indessen mehrere Gewächse, von
welchen sie ihr Tollrvasscr oder Tsch i tscha zu bereiten
verstehen, besonders einige Mimosenarten (Sinnpflanzen),
von »velchen einige zugleich sehr schweißtreibend sind, und
in mancherlei Krankheiten angewendet werden. —
Einige Arten deö starken Getränkes aber machen einen
TM Hauptwörter (50): [T10: [Volk König Mann Leben Zeit Land Mensch Krieg Feind Vaterland], T45: [Zeit Mensch Leben Kunst Sprache Wissenschaft Natur Wort Geist Lehrer], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel]]
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vier fassen jedes i5oo Orhoft oder 45oo Eimer, da das
berühmte Köntgsteiner Weinfaß, das größcste unter allen
in Deutschland, nur Syo9 Eimer enthalt.
Es ist noch nicht ein Jahr her, als dem großen
Brauer Meur in London ein großes Bierfaß im Keller
trotz der eisernen Reifen sprang, weil es noch nicht anö-
gegohren hatte. Einige andere, ebenfalls noch nicht
völlig vergohrne Fässer, wurden auch mit aufrührerisch
(wie das denn in Weinkellern sehr häufig vorkommt, und
eben so in Bierkellern auch nicht ganz fremd seyn kann,
zumal bei starkem Biere). Der Anfall kostete nicht blos
eine große Summe Geld — 9000 sage neuntausend
Barrels Bier gingen verloren — sondern auch L Men-
schen verloren das Leben.
Welch eine Brauerei! Meur hielt übrigens 270
Pferde, um sein Bier in London und in der Nachbarschaft
zu verfahren. — Welch eine Brauerei! kann man noch
einmal ausrufen.
Doch genug hiervon, und nur noch einige wenige
Worte vom
Handel,
welcher auch ein großer Zweig der menschlichen Betrieb-
samkeit ist.
56) Der Handel erzeugt selbst nichts, aber er bringt
die Natur- oder Künsterzeugnisse zu den Landern hin, wo
sie fehlen; und indem er den Ueberstuß einiger Gegenden
TM Hauptwörter (50): [T5: [Haus Tag Kind Hand Herr Tisch Mann Fenster Wagen Pferd], T29: [Handel Industrie Land Ackerbau Fabrik Stadt Deutschland Mill Viehzucht Gewerbe], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel]]
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Extrahierte Ortsnamen: Weinfaß Deutschland London London
170
Geschlecht hat ebenfalls einen schlanken Wuchs, und eine sehr weiße
Hautfarbe zeichnet die Mädchen in Norddeutschland und die Groß-
städterinnen aus.
Die gewöhnlichsten Nahrungsmittel in Deutschland sind Roggen-
(Schwarz-) Brod, in Westphalen Pumpernickel genannt, und Weizen-
(Weiß-)Brod — Kartoffeln, besonders in den Gebirgsgegenden, wo
man sie täglich genießt und sie auf die mannigfaltigste Weise wohlschmeckend
zu bereiten weiß — Fleisch und Fische mehr in Norddeutschland als
in Süddeutschland — Mehlspeisen und Gemüse mehr in Schwaben,
Baiern und Österreich als im Norden — Kaffee, seit 100 Jahren all-
gemein verbreitet und bei den niedern Ständen oft die Stelle der
Mahlzeit vertretend — Bier, am meisten in Norddeutschland, in Sachsen
und Baiern — Wein mehr im Süden als im Norden, Obstwein in
den Maingegenden am stärksten verbreitet, Branntwein mehr im
nördlichen Deutschland — Milch vorzugsweise in den Alpenländern
— Thee an den Küsten der Nordsee. Sehr verbreitet ist auch das
Rauchen und Schnupfen des Tabaks; allein das Kauen des-
selben gilt für gemein und findet sich nur bei der geringsten Volksklasse.
Eine allgemeine Nationaltracht haben die Deutschen nicht. Die
ewig wechselnde, oft lächerliche Mode regiert besonders in den Städten
um so mehr, je größer sie sind, indem die höheren Volksklassen zu-
meist den Modegesetzen gehorchen, welche Paris vorschreibt.
Man findet bei den Deutschen alle Arten von menschlichen Woh-
nungen, von den elendesten Hütten bis zu den prächtigsten Palästen.
Die Dörfer in Süddeutschland, besonders in den Rheingegenden, zeigen
viele im städtischen Geschmacke erbaute Häuser, gepflasterte Straßen, und
übertreffen oft an Bauart und Einwohnerzahl die Landstädte Nord-
deutschlands. Die Ackersleute wohnen aber gewöhnlich auf einzeln
liegenden Höfen, deren mehrere zusammen einen Weiler ausmachen.
Ganze Striche solcher Weiler, mit ihren Gärten, Äckern, Wiesen —
mit ihren die einzelnen Höfe umgebenden Eschen, Linden, Ulmen —
mit ihren Obstbäumen, welche oft kleine Wäldchen bilden und dem
ermüdeten Landmann Schatten, so wie seinem Hause Schutz gegen die
Stürme gewähren — haben oft das Ansehen eines Parkes, aus dem
hier und da die Spitze eines Kirchthurmes freundlich hervorsieht. Die
armseligsten Wohnungen der Landleute trifft man aber im Osnabrück'schen
und in einem Theil von Ostfriesland, die oft nur aus Rasen oder
Torf aufgeführt und mit ein paar Sparren und Stroh bedeckt sind,
so daß der Reisende oft im Zweifel ist, ob er eine menschliche Wohnung
oder einen Viehstall erblickt.
Was endlich das Volk der Deutschen in Hinsicht seiner Geistes-
bildung anbelangt, so können wir kühn behaupten, daß kein Volk die
Deutschen an geistiger Bildung übertrifft; denn nirgends ist mehr für
Volksunterricht und Volksbildung geschehen, als in Deutschland.
Von Charakter gilt der Deutsche für ehrlich, bieder, fleißig,
ausdauernd und besonnen. Von deutscher Treue und Tapfer-
TM Hauptwörter (50): [T38: [Boden Wald Land Wiese Wasser Berg Fluß Feld See Dorf], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T22: [Volk Bewohner Sprache Land Bevölkerung Einwohner deutsche Religion Million Stamm]]
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Extrahierte Ortsnamen: Norddeutschland Deutschland Weiß-)Brod Norddeutschland Schwaben Baiern Norddeutschland Sachsen Baiern Maingegenden Deutschland Nordsee Paris Rheingegenden Osnabrück'schen Ostfriesland Deutschland
315
<ils alle diese, sind Englands außereuropäische Besitzungen; denn
außerdem, daß es die Herrschaft auf allen Meeren erobert, und das
reiche Indien unterworfen, besitzt es Colonien in Südafrika, Nord-
und Südamerika und Australien. So stehen mehr als 130,000
Millionen Menschen in fremden Erdtheilen unter Europas Herrschaft.
— Und wie Europa einst die christliche Religion und mit ihr
Gesittung und Bildung von Asien her erhalten hat; so scheint es
jetzt dazu berufen, Gesittung und Bildung, Kunst und Gewerbfleiß
nach allen Erdtheilen zu verbreiten.
Wiederholangsfragen! —
Zeichnen und Beschreiben! —
B. Die übrigen Erdtheile.
23. Asien.
Ihr seht auf der Karte, daß der große Erdtheil Asien an drei
Seiten vom Meere umgeben ist: da im Norden vom Eismeer, dort
im Osten vom großen, stillen Ocean, und hier im Süden vom
indischen Ocean; der mittlere und nördliche Theil aber grenzt in
Westen an Europa, und der südliche hängt nur durch die Landenge
Hon Suez mit Afrika zusammen. Mit Einschluß der Inseln, welche
allein 82,000 Quadratmeilen enthalten, hat Asien einen Flächenraum
von 800,000 Quadratmeilen.
Da der nördliche Theil Asiens an das nördliche Eismeer und
der südliche bis gegen den Äquator reicht, so findet man hier die
kältesten und wärmsten, die fruchtbarsten und unfruchtbarsten Länder.
Während Nordasien (Sibirien) eine unwirthbare, rauhe, traurige
Wildniß bildet, welche eben, wasserarm And unbeschreiblich kalt ist,
und nur spärlich Gras und Gestrüppe hervorbringt; und während
Mittelasien aus den höchsten Gebirgen (der Himalaya ist 26,000
Fuß hoch) und ungeheuer großen Sand wüsten und Steppen besteht:
bringt Südasien nicht bloß alle Produkte Europas hervor, von
denen so viele vor Jahrhunderten in unsern Erdtheil verpflanzt worden
sind, sondern trägt überhaupt Alles, was des Menschen Herz erfreuen
kann. Da prangen immergrüne undurchdringliche Waldungen mit
riesenhaften Bäumen; es wachsen hier die Kokos- und Sago«
palme, der Brodbaum, der Zimmet-, Äuskat- und Gewürz-
nelkenbaum, Kampfer, Pfeffer-, Ebenholzbäume, Reiß, Zucker,
Kaffee, Thee, Baumwolle, die besten Arzneikräuter und Far-
bstoffe, z. B. der Indigo, welcher aus den Blättern der in In-
dien wachsenden Indigopflanze bereitet wird.
Außer den gewöhnlichen Produkten, an welchen das Mineralreich
in Asien sehr reich ist, liefert dieses auch in Indien den Diamant, den
härtesten, durchsichtigsten und theuersten Edelstein, Rubine rc., so wie
im Uralgebirge viel Gold, Platina, Silber und den Magnetstein.
TM Hauptwörter (50): [T49: [Land Klima Europa Meer Lage Asien Winter Insel Afrika Zone], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel]]
TM Hauptwörter (100): [T50: [Klima Land Meer Gebirge Europa Zone Norden Küste Süden Winter], T79: [Wein Zucker Baumwolle Kaffee Getreide Tabak Fleisch Holz Wolle Handel], T0: [Meer Insel Halbinsel Küste Ozean Afrika Land Europa Kap Straße], T43: [Zeit Volk Jahrhundert Geschichte Reich Staat Leben Kultur Deutschland Mittelalter], T61: [Mill Staat Deutschland Reich Europa deutsch Million Land England Einwohner]]
TM Hauptwörter (200): [T109: [Europa Asien Afrika Amerika Australien Insel Erdteil Land Zone Klima], T113: [Wein Seide Baumwolle Handel Zucker Kaffee Wolle Tabak Reis Getreide], T193: [Meer Halbinsel Gebirge Norden Süden Osten Westen Küste Insel Europa], T32: [Wald Baum Boden Eiche Steppe Höhe Ebene Wüste Teil Tanne], T107: [Eisen Gold Silber Kupfer Blei Metall Salz Zinn Stein Mineral]]
Extrahierte Ortsnamen: Indien Südafrika Australien Europas Europa Asien Asien Asien Europa Afrika Nordasien Sibirien Europas Asien Indien
137
Bereitung des Flachses nicht leicht ist, so herrscht doch gewöhnlich große
Fröhlichkeit dabei, freilich bisweilen anch Leichtsinn, indem man bei dem
Dörren mit dem Feuer nicht vorsichtig umgeht. Es sind schon ganze
Ortschaften dadurch in Feuersnoth gekommen.
So groß die Ähnlichkeit in der Behandlung des Hanfes und Flach-
ses ist, so ungleich sind die Pflanzen selbst. An dem Hanf ist alles
größer und gröber, mannshohe Stengel, dickere, runde Samenkörner,
widriger Geruch, unschöne Blüthe; an dem Flachs ist dies alles anders.
Dennoch erträgt der letztere mehr Kalte und kommt in geringerem Bo-
den fort. Der beste Lein kommt aus Rußland, der beste Hanf aus
Italien. Übrigens läßt sich aus Br en un esse ln noch feinere Lein-
wand bereiten, als aus Flachs. Wäre es nur nicht zu mühsam!
71. Die Kartoffel.
Bei der Kartoffel können wir auf unserer Wanderung durch das
Pflanzenreich unmöglich vorübergehen, ohne sie ein wenig näher anzu-
schauen. Die armen Irländer von 1816 könnten euch ein Liedlein
singen von dem Werthe derselben; denn in diesem Jahre allein starben
ihrer Hunderttausende den Hungertod, weil die Kartoffel, wie in ganz
Europa, besonders in ihrem Lande, mißrathen und krank geworden war.
Auch unsere deutschen Brüder, die armen Weber in Schlesien, könnten
euch noch manches davon erzählen, was es heißt, eine Kartoffel haben
und nicht haben. Und ich wette, es hat schon mancher unter euch ein
schief Gesicht gezogen, wenn die Frau Mama nichts weiter als ein
Schüßlein mit Kartoffeln auf den Tisch setzte und noch dazu recht dank-
bar zu oben sagte: „Gesegn' es Gott!" Wem der Fall mit dem
sauren Gesicht noch einmal begegnen sollte, der denke nur an die hun-
derttausend Irländer! — Dreifach gesegnet sei der noch in seinem
Grabe, welcher die Kartoffel zuerst aus dem nördlichen Amerika nach
Europa brachte, mag es nun Franz Drake im 16. Jahrhundert
oder ein anderer gewesen sein; denn genau ist's nicht bekannt.
Wie die Kartoffel mit Wurzel, Stengel, Blatt und Blüthe aus-
sieht, das wißt ihr alle; vielleicht aber hat mancher von euch die uns
nährende Kartoffel für die Früchte des Gewächses gehalten, während
die doch michts weiter als jene gelblich grünen Äpfelchen sind, welche
sich gegen den Herbst aus der Blüthe entwickeln. An der Kartoffel-
blume werdet ihr bisher wohl nicht viel Schönheit gefunden haben,
und doch hat sie einst der unglückliche König Ludwig Xvi. von Frank-
reich im Knopfloche und seine Gemahlin auf dem Hute getragen, wie
es auch in neuester Zeit die Königin von Griechenland that, die aus
dem Oldenburger Lande stammt, wo man auch die Kartoffeln recht gut
kennt. Das haben diese Großen der Erde aber gethan, um die Kar-
toffelpflanze bei ihren Völkern erst in Aufnahme zu bringen, aus keinem
andern Grunde, und das nenn' ich doch schön! Die Blüthe besitzt
TM Hauptwörter (50): [T0: [Blatt Baum Pflanze Blüte Frucht Wurzel Blume Erde Zweig Stengel], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel], T10: [Volk König Mann Leben Zeit Land Mensch Krieg Feind Vaterland]]
TM Hauptwörter (100): [T11: [Wein Getreide Boden Viehzucht Weizen Land Pferd Obst Kartoffel Ackerbau], T24: [Blatt Baum Blüte Pflanze Frucht Wurzel Stengel Stamm Zweig Boden], T77: [Baum Nacht Himmel Wald Tag Gott Kind Vogel Sonne Blume], T98: [Volk Land König Krieg Zeit Feind Mann Macht Freiheit Kaiser], T94: [Herr Tag Haus Kind Brot Geld Leute Mensch Hund Mann]]
TM Hauptwörter (200): [T137: [Wein Obst Weizen Kartoffel Frucht Getreide Gerste Hafer Mais Flachs], T28: [Blatt Blüte Pflanze Baum Wurzel Frucht Stengel Zweig Erde Samen], T183: [Kind Lehrer Schüler Unterricht Schule Frage Stoff Aufgabe Zeit Geschichte], T43: [Haus Frau Kind Mann Arbeit Wohnung Familie Zeit Zimmer Kleidung], T59: [Tod Leben Volk Herz Freund Mann Wort König Tag Feind]]
Extrahierte Personennamen: Franz_Drake Franz Ludwig_Xvi Ludwig
Extrahierte Ortsnamen: Feuersnoth Italien Europa Schlesien Amerika Europa Frank- Griechenland
175
Hier sind die starken Wurzeln deiner Kraft;
Dort in der fremden Welt stehst du.allein,
Ein schwaches Rohr, das jeder Sturm zerknickt.
2. Das deutsche Volk.
In Hinsicht der körperlichen Beschaffenheit weichen die
Deutschen nach den einzelnen Landstrichen stark von einander ab.
Rauhere oder mildere Luft, Nahrung, Lebensweise, selbst Bildung und
Kleidung tragen zu dieser Abweichung bei. Im allgemeinen bemerkt
inan an den Männern einen hohen, schlanken Wuchs. Das Gesicht
ist oval, die Hautfarbe weiß, und Haare und Augen heller im Norden,
als im Süden. In Norddeutschland findet man meist blaue und hell-
graue, in Süddeutschland vorherrschend dunkelgraue und dunkelbraune
Augen. Das weibliche Geschlecht hat ebenfalls einen schlanken Wuchs,
und eine sehr weiße Hautfarbe zeichnet die Mädchen in Norddeutsch-
land und die Großstädterinnen aus.
Die gewöhnlichsten Nahrungsmittel in Deutschland sind Rog-
genbrod, in Süddeutschland weißer als in Norddeutschland, wo beson-
ders in Westphalen das unter dem Namen Pumpernickel bekannte
Brod zu Hause ist; Kartoffeln, besonders in den Gebirgsgegenden, wo
man sie täglich genießt und sie auf die mannigfaltigste Weise wohl-
schmeckend zu bereiten weiß; Fleisch und Fische mehr in Norddeutsch-
land als in Süddeutschland, Mehlspeisen und Gemüse inehr in Schwa-
den, Baiern und Österreich als im Norden; Kaffee, seit 100 Jahren
allgemein verbreitet und bei den niedern Ständen oft die Stelle der
Mahlzeiten vertretend; Bier, am meisten in Norddeutschland, in Sachsen
und Baiern; Wein mehr iin Süden als im Norden, Obstwein in den
Maingegenden am stärksten verbreitet, Branntwein mehr im nördlichen
Deutschland; Milch vorzugsweise in den Alpenländern; Thee an den
Küsten der Nordsee. Sehr verbreitet ist auch das Rauchen und Schnu-
pfen des Tabaks,- allein das Kauen desselben gilt für gemein und findet
sich nur bei der geringsten Volksklasse.
Eine allgemeine Nationaltracht haben die Deutscheil nicht. Die
ewig wechselnde, oft lächerliche Mode, regiert besonders in den Städten
um so mehr, je größer sie sind, indem die höheren Volksklassen den
Modegesetzen gehorchen, welche Paris vorschreibt.
Man findet bei den Deutschen alle Arten von menschlichen Woh-
nungen, von den elendesten Hütten bis zu den prächtigsten Palästen.
Die Dörfer in Süddeutschland, besonders in den Rheingegenden, zeigen
viele im städtischen Geschmacke erbaute Häuser, gepflasterte Straßen und
übertreffen oft an Bauart und. Einwohnerzahl die Landstädte Nord-
deutschlands. Die Ackersleute wohnen aber gewöhnlich auf einzeln lie-
genden Höfen, deren mehrere zusammen einen Weiler ausmachen. Ganze
Striche solcher Weiler, mit ihren Gärten, Äckern, Wiesen — mit ihren
die einzelnen Höfe umgebenden Eschen, Linden, Ulmen — mit ihren
TM Hauptwörter (50): [T49: [Land Klima Europa Meer Lage Asien Winter Insel Afrika Zone], T16: [Auge Kopf Körper Hand Haar Fuß Gesicht Blut Haut Brust], T15: [Wein Getreide Baumwolle Tabak Kaffee Obst Weizen Reis Zucker Kartoffel]]
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